- 试了一下面团湿软一丁点然后上次火160度35分钟口感和外面差不多里面很软外面微酥但我更喜欢硬一些的口感用料中筋粉250g泡打粉12g盐2g糖(代糖:白糖=1:1)25g黑咖啡粉2g黄油70g牛奶70g鸡蛋1个坚果随意巧克力豆随意葡萄干随意咖啡司康(外酥内软)的做法黄油拿出来软化1.所有粉类混...
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- 加入了淡奶油的司康,奶香味很浓,奈斯~做法依然简单,适合我这种懒懒的吃货。哈哈原料采购链接推给大家用料盐1克低筋面粉250克泡打粉6克细砂糖65克淡奶油80克鸡蛋1个香草精适量黄油(冰的)60克蔓越莓干适量圆形切模1个外酥内软的奶香蔓越莓司康的做法提前把蔓越莓切碎。面粉,盐,...
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- 无麸质1:1Carbup的时候就要把脂肪降到25%左右,本着不合并碳水与脂肪的宗旨,不生酮的时候需低优脂。但是,哪里有低脂又好吃的甜点呢🙃颜值又高,还低脂,还无麸质。为什么还不爱用料1:1无麸质多用途粉130克泡打粉5克抹茶粉6克1:1代糖20克盐少许黄油30g鸡蛋1个杏仁奶25克椰浆25克低脂...
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- 新手小白也可以做的低糖司康,外酥内软,搅一搅就成功~在家也能轻松吃到美味的下午茶~用料低粉100克黄油20克鸡蛋液20克牛奶40克泡打粉2.5克盐1克白糖10克蔓越莓干25克低糖蔓越莓司康|外酥内软,搅一搅就🉑️的做法准备材料低粉、白糖、盐和泡打粉混合均匀,加入软化的黄油,揉搓成颗粒...
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- 黄金酥皮,外酥内软,一口下去还有浓香的咖喱味,每一口都能让你唇齿留香!传统港式菠萝包与咖喱的新碰撞,绝对可以成为门店的新爆品!妙多新上市的烘焙黄咖喱酱使用方便快捷,质地浓郁,细腻柔滑,可适用多种烘焙产品应用,有兴趣的朋友可以了解一下哟~用料主面团妙多高筋面粉1000g砂糖200g...
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- 用料高筋面粉80克低筋面粉30克黄油30克牛奶45克鸡蛋1个糖10克酵母2.5克盐0.5克即食燕麦片30克蔓越莓随便克燕麦司康,外酥内软的做法软化黄油+面粉,揉均匀鸡蛋,牛奶,糖,酵母搅拌均匀+蛋液翻拌均匀,然后+燕麦片翻拌均匀,最后+蔓越莓放冰箱低温发酵一夜早上拿出来直接按扁2-3㎝高,随意切...
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- 用料雪花面粉260克速溶黑咖啡粉7克泡打粉6克无盐黄油60克细砂糖25克海盐2克全蛋液45克牛奶85克炼奶25克坚果碎35克黑巧克力40克咖啡司康的做法把全蛋液、牛奶、炼奶全部放入一个容器中搅匀待用。巧克力把切成小块的黄油、咖啡粉、面粉、泡打粉、海盐和砂糖一起放入搅拌机...
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- Countdown的食谱,自己给改了改。方子能做8个直径约8cm的司康。用料中筋面粉256g泡打粉2.5tsb糖1tsp盐1/4tsp黄油40g冰牛奶3/4cup外脆内软咸司康的做法烤箱预热180度面粉,泡打粉,盐和糖称量好之后在搅拌盆中拌匀黄油切成薄片状,倒入搅拌盆手搓黄油和面粉直至混合均匀,混合物呈...
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- 今天和姐妹们分享一个吐司的神仙吃法~烤得金黄酥脆的吐司,有颗柔软绵密的酸奶布丁心,关键这颜值看上去也非常有食欲。用料吐司3片鸡蛋2个酸奶1小杯(100g)淀粉2勺外酥脆内绵密的酸奶软馅吐司的做法食材如上,吐司买的现成的。第一步,制作内馅。鸡蛋敲入碗中,敲第二个鸡蛋时,把那个蛋...
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- 这个司康是我自己发明的很特别的方法哟!用冷冻过的打发奶油代替黄油,油和面粉融合的更好,成品更加松软好吃,热量也低一些,还可以消耗淡奶油,于是写个菜谱记录一下😁成品外面很酥,里面很松软,是我很喜欢的口感司康简直是完美的下午茶点心!快手简单,貌美好吃嘿嘿😝用料低筋面粉200g冷...
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- 配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主面团)2克牛奶/水(主面团)40克鸡蛋(主面团)20克盐(主面团)3克红...
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- 如果想品尝到外层酥松、內里宣软的口感要趁热,要用泡打粉。做过酵母粉版后的对比感受。6厘米圆形饼干模,7个量。烤好的司康3厘米高。用料黄油55克低粉210克白糖30克果干30克牛奶105克无铝泡打粉5克盐1.5克鸡蛋1个外酥内松的司康的做法低粉与泡打粉过筛,加入白糖、盐,黄油切小...
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- 这款吐司无水,无牛奶,全奶油吐司外酥内软,松软可口,奶油根据自己面粉吸水性不同,来调和添加,我用的山茶花面粉。用料高筋面粉250克奶油(冷藏的)160克酵母5克鸡蛋清(冷藏的)1个细砂糖50克奶粉15克盐2克黄油20克外酥内软的一发全奶油吐司的做法除了黄油和盐,所有食料放入小美主锅,30秒...
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- 记录自己的食谱~都是一顿的量哦做的多了怕一口气吃光光用料全麦粉(黑麦粉)57克苹果小半个鸡蛋1个牛奶20克红糖2克盐1克肉桂粉1勺(看自己喜爱程度添加)泡打粉1.5克黄油2克全麦苹果红糖肉桂司康(外酥内软)的做法🧚🏻♀️先180度预热烤箱全麦粉➕肉桂粉➕红糖➕盐➕泡打粉混合均匀...
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- 司康饼是英式快速面包,简单易做,与一般面包相比,口感特别。司康饼是早餐和下午茶的好伙伴。中岛老师的巧克力司康用料实在,我把可可粉换成醇咖啡,也是很美味的哦。用料低筋面粉90克醇咖啡粉20克细砂糖15克泡打粉2克盐0.5克牛奶45ml液体黄油(无盐黄油切小块,隔水加热成液态)30ml【...
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- 很多人说司康当天吃口感最佳,隔天吃会软掉。这款司康隔天吃也是同样的优秀噢,反而更酥软了~很适合外带或野餐呢~用料材料1(干料)杏仁粉40克椰子粉10克泡打粉2克可可粉1克盐0.5克代糖15克材料2:黄油20克材料3(湿料)鸡蛋1个淡奶油25克香草精几滴柠檬汁几滴外酥内软可可司康,野餐首选|...
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- 一直没做司康,是因为司康太简单了,没想到会这么好吃。外表酥脆,内里松软,有着曲奇和蛋糕混合的感觉,最重要是加了椰蓉特别香,吃两个抵饱,用来当下午茶最合适不过了。用料中筋面粉125克低筋面粉125克糖粉35克无铝泡打粉6克盐1克淡奶油145克椰蓉30克椰子油65克零失败的椰蓉司康外...
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- 一次满足两种口味哦~当早餐和下午茶都是很不错哒,配上冰摩卡或者伯爵红茶,享受夏日的宁静。用料低筋面粉75克中筋面粉175克泡打粉6克盐1克细砂糖12+28克鸡蛋30克黄油60克牛奶45克淡奶油45克英式下午茶:外脆内软的原味司康和芝士司康的做法准备适量芝士,把芝士片切成小粒放进...
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- 我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下:多出来的葱白不要丢掉.麻烦切碎敲三个鸡蛋下去炒.有红泡椒的再切碎放一点.特香.....
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- 曾几何时,帕帕罗蒂面包也是名副其实的爆款美食,只要有出售罗蒂面包的店面,生意都格外好,门前总是排着长队,就为了购买鲜鲜出炉的罗蒂面包。它个头如小孩拳头般大小,圆鼓鼓的,很是可爱。柔软香甜的面包外边,包裹着一层散发着浓浓咖啡香气的酥皮,咬一口,酥酥脆脆的,一不小心,酥皮的碎末...
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- 司康饼在英国吃过,但太久了...看到网上的方子试着做了一下,入口后马上找到英式下午茶的感觉,感谢这个方子的提供者。用料低筋面粉120克泡打粉2.5克盐1克白砂糖5克黄油30克牛奶60克蛋黄1个蔓越莓、大核桃25克司康饼(外脆内酥)的做法面粉+泡打粉+糖+盐+黄油(冰箱取出的)切小块,用双...
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- 疫情居家,每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉15克细砂糖50克盐6克牛奶210克水100克淡奶油50克椰子油30克老面80克咖啡奶酥黄油80克...
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- 马上新年啦~祝大家猪事顺利!猪你一个亿~暴富!脱单!健康!用料花生馅花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)饼皮低粉120克黄油30克盐1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黄1个一口外酥内软花生酥的做法花生烘烤去皮加糖粉打成花生馅。这里要注意的是,图片中有勺子的是料理机打的第一遍,右边是第二次...
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- 用料高筋面粉300克红糖或白糖50克盐2克奶粉2勺鸡蛋1个牛奶100毫升奶油50毫升速溶咖啡10克可可粉(可无)30克酵母3克黄油30克奶油奶酪15克馅料牛奶160克白糖38克玉米淀粉10克蛋黄1个黄油10克奶油奶酪55克咖啡10克巧克力20克巧克力咖啡内陷的柔软咖啡奶油面包的做法碗中加入高...
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- 用料黄油枫叶糖浆(蜂蜜)吐司片白砂糖外酥内软的浓香土司片的做法从枫叶国亲自人肉背回来的枫叶糖浆,有一股清新的糊香味,它具有低糖低热量抗氧化的特点。枫叶糖浆搭配黄油🧈比例2:1,黄油软化后混合糖浆一起搅拌均匀备用。也可以用蜂蜜替代糖浆吐司片切成四等份用吸油纸垫在烤...
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