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葱头蒸水蛋的做法食谱

葱头蒸水蛋的做法和图解 好吃的葱头蒸水蛋家常做法

  • 葱头蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个油盐葱头两三颗水一碗葱头蒸水蛋的做法鸡蛋3个水1碗锅烧热放油盐，把葱头爆香，倒入盘中，把蛋液搅拌均匀过筛加入葱头水去继续搅拌均匀。把锅水烧开放搅好的鸡蛋液。动一动盘子，如果水蛋不动就蒸好了。有点像吃豆花一样。好滑好香。嫩嫩的...
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简单易学的香酥红葱头蒸蛋糕美食做法

  • 香酥红葱头蒸蛋糕

  • 用料(A)低粉100gB香酥红葱头适量鸡蛋4个糖90g栗粉15g牛奶30ml油30ml香酥红葱头蒸蛋糕的做法1(香酥红葱头的做法)红葱头去头、去皮切片，放入6成热的油锅中，颜色变金黄时起锅沥干油。需注意油温！油温过高葱头易变黑，吃起来会苦苦的香酥红葱头蒸蛋糕的做法2(蛋糕)模具用烤焙纸铺...
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葱花蒸蛋的做法和图解 好吃的葱花蒸蛋家常做法

  • 葱花蒸蛋

  • 清淡的家常菜用料鸡蛋4-5个小葱1-2根菜籽油1勺盐适量水1L适量老抽几滴葱花蒸蛋的做法打蛋，放葱花，放酱油，放菜籽油，放盐，搅拌锅底放适量水，上面加个蒸漏器，中火15-20分钟出锅小贴士水要把握好，不要太多...
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葱油水芋头的做法和图解 好吃的葱油水芋头家常做法

  • 葱油水芋头

  • 我妈的朋友送了一麻袋的芋头，要赶紧吃掉。这个办法比较轻松，如果为了减肥可以省略后续加油的步骤，蒸熟也一样好吃的。用料芋头个葱根油生抽白砂糖葱油水芋头的做法芋头去皮洗净一瓢羹生抽，少许糖（可不加）上锅蒸，直至筷子可以轻松插入葱洗净，切段。分为成两部分，葱1号和葱2号。葱1...
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姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱隔水蒸鸡--《蒸》做法

  • 姜葱隔水蒸鸡--《蒸》

  • 用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净，沥干水备用！1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花生油几滴、生抽小半勺、老抽小半勺、蚝油小半勺、蚝油小半勺，放入碗中搅拌均匀。1.鸡里...
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葱香蒸蛋的做法和图解 好吃的葱香蒸蛋家常做法

  • 葱香蒸蛋

  • 今天做一款葱香蒸蛋，又滑又嫩，老少咸宜！用料鸡蛋2个葱一根水适量葱香蒸蛋的做法准备好食材。鸡蛋打入碗内，加一点点盐。搅拌划散。加入1.5～2倍的温水继续搅拌。过筛。过滤出气泡。非常细腻。锅中烧开水。中大火蒸8分钟，焖5分钟。非常光滑。淋一点点热油在葱花上面。加一点点酱...
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葱花水蒸蛋的做法和图解 好吃的葱花水蒸蛋家常做法

  • 葱花水蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个葱花少许盐少许水1比2酱油1汤勺食用油少许葱花水蒸蛋的做法鸡蛋4个加盐打散，45度温水200ml搅拌均匀，越均匀蛋越滑！搅拌好以后过筛掉上面的泡泡，蒸出来才没有马蜂窝！过筛之后。。。水开下锅，盘子上记得盖一个盘子或者封一层食用保鲜膜以免水蒸气进入！7分钟出锅，划花，淋...
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葱花蒸水蛋的做法和图解 好吃的葱花蒸水蛋家常做法

  • 葱花蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个水350克葱花1根盐少许油少许葱花蒸水蛋的做法三只鸡蛋把蛋打散，加上油，盐一起打散加上350克的水，水的比例是1比2的鸡蛋数量水打完鸡蛋，用滤网过滤一下汽泡可以拿去蒸了用95度的来蒸，10分钟到15左右，根据碗具倒入蛋液来判断个人喜欢可以加豉油捞鸡蛋吃...
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红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)做法

  • 红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)

  • 用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材：珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块；红葱头拍扁切碎；姜切丝。鸡块腌制：食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝+红葱头，搅拌均匀。锅烧水开摆入，大火蒸约15分钟，撒入葱...
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葱蒜蒸鱼头的做法和图解 好吃的葱蒜蒸鱼头家常做法

  • 葱蒜蒸鱼头

  • 配料简单，方法简单，零失败，专为孩子们做的蒸鱼头，鲜甜可口！用料鱼头一个葱姜蒜酱油适量葱蒜蒸鱼头的做法鱼头清洗干净后抹酱油和盐腌制半小时，这一步去腥入味准备蒜末，葱白切段，切葱花，姜切片和姜丝（请自动忽略我的刀工）葱白和姜片铺在盘子里把腌制好的鱼再次冲洗干净，放入盘中，撒姜丝...
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沙姜葱头蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的沙姜葱头蒸鸡做法

  • 沙姜葱头蒸鸡

  • 沙姜葱头蒸鸡用料鸡1只沙姜葱头蒸鸡的做法沙姜葱头蒸鸡...
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简单易学的葱花鸡蛋水泡馒头美食做法

  • 葱花鸡蛋水泡馒头

  • 小时候，鸡蛋水泡馒头配点咸菜，就是家里每天的早饭了。现在到了北京，当吹了冷风，或者感冒了，还是会冲一份鸡蛋水，吃完出一身汗，发发热，感冒也会好很多～用料鸡蛋1个大葱1段馒头1个葱花鸡蛋水泡馒头的做法大葱切末，放入一个大碗中。也可以使用韭菜，味道更好～碗中打入1个鸡蛋；加入1勺盐；少...
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洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）做法

  • 洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）

  • 从小爱吃肉糜炖蛋糊（上海话），也就是肉糜蒸水蛋/鸡蛋羹，平时吃的都是把肉馅拌好放入蛋液里的版本。去年底生娃，月子餐食谱里有一道肉馅先炒制后浇在炖蛋上做浇头的吃法，色香味俱佳。近日，又在《陈家厨坊》书中看到这一种做法，改良后做了这个菜谱。用料小洋葱1个鸡蛋3个（蛋液重150克...
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葱油蒸蛋的做法和图解 好吃的葱油蒸蛋家常做法

  • 葱油蒸蛋

  • 总觉得普通的水蒸蛋，单纯的撒葱花在蛋面上，不能完全发挥葱的香气，自己尝试改良了一下，比单纯的撒葱花好吃太多了！关于怎么蒸鸡蛋比较嫩，很多人家里没有称，而且有称也比较麻烦，在此分享一个懒人办法，就是打鸡蛋的时候，留一个只开了小口的鸡蛋壳，用鸡蛋壳来做水量的测量，三个鸡蛋，五个鸡...
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简单易学的🥚葱花蒸水蛋美食做法

  • 🥚葱花蒸水蛋

  • 就是滑，孩子送饭的一道好菜！用料鸡蛋4个葱花1条水12个半壳温水盐一点糖一点酱油：豉油1勺、糖少许、蚝油一点、水一点、蒜头一颗、麻油、花生油🥚葱花蒸水蛋的做法1、4个鸡蛋，（蛋壳的一半用来量水）12个半壳温水、加一点盐跟糖搅拌均匀2、在碟子底涂一层薄薄的麻油，然后把调好的鸡...
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老葱头蒸鸡的做法和图解 好吃的老葱头蒸鸡家常做法

  • 老葱头蒸鸡

  • 用料鸡腿4个老葱头10个鸡精适量生油适量生抽3勺蚝油2勺沙姜适量老葱头蒸鸡的做法腌制半小时,蒸15分钟即可...
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水培生葱头的做法和图解 好吃的水培生葱头家常做法

  • 水培生葱头

  • 有时做菜用不完的葱头，自己默默在角落长出了嫩心，看它这么努力地生长，我就把它固定在水上，帮助它继续观望这个美好的世界用料玻璃瓶1个清水适量葱头按需水培生葱头的做法很随意的，将用剩的葱头，干燥地闲置几天，然后再放进水里，只需把根须泡在水里就行，还能和我的鱼鱼一起探讨世界...
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小葱蒸蛋的做法和图解 好吃的小葱蒸蛋家常做法

  • 小葱蒸蛋

  • 记录用料盐一点点蒸鱼豉油若干白糖若干橄榄油若干勺小葱一根鸡蛋4个小葱蒸蛋的做法蒸鱼豉油+一点点盐（也可以不加）+白糖+橄榄油（我下次要试试芝麻油，应该也不错）把这些放在盘子里搅匀，蛋磕下去随便几个，然后上锅蒸，水开5分钟就可以了，简单又方便。...
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肉沫蒸芋头（蒸水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸芋头（蒸水蛋）做法

  • 肉沫蒸芋头（蒸水蛋）

  • 简单好吃，用料简单，也适合减肥当主食。用料芋头1个盐适量生抽1勺肉末适量姜蒜适量葱花少量黄豆酱1勺肉沫蒸芋头（蒸水蛋）的做法芋头切片再改刀切小条➕玉米油，盐，一点酱油，拌匀腌制10分钟腌制好的香芋丝装盘子里，因为加了盐，会有水分出来，多的水也要倒进去。腌制的时间可以炒肉沫了，...
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洋葱蒸蛋的做法和图解 好吃的洋葱蒸蛋家常做法

  • 洋葱蒸蛋

  • 很好吃的一款菜，因为不想在油烟中生存，自创了这道菜，有肉有蛋有蔬菜，方便好做！用料干肠洋葱鸡蛋生抽黑胡椒洋葱蒸蛋的做法洋葱切丝铺在盘子底部干肠切片铺在洋葱上面均匀倒生抽，再加入现磨胡椒粉放入蒸锅蒸十分钟左右打开锅盖，直接在干肠上面打鸡蛋再入锅蒸5-8分钟撒葱花小贴士1...
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简单易学的香葱鲍鱼.蒸水蛋美食做法

  • 香葱鲍鱼.蒸水蛋

  • 用料用料:自己冷冻的活鲍鱼笨乌鸡蛋南方小鲜葱干辣椒盐白胡椒粉料酒糖山泉水李锦记蒸鱼豉油淡花椒油香葱鲍鱼.蒸水蛋的做法做法:1，去腥处理后的鲍鱼放入清鸡汤里，加适量盐白胡椒粉姜片煨熟。2，南方小鲜葱切小葱花，一个干辣椒洗净切宽一点的丝，放入淡花椒油锅里小火炸微微变色...
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红葱头蒸鸡的做法和图解 好吃的红葱头蒸鸡家常做法

  • 红葱头蒸鸡

  • 用料红葱头4-5个鸡半只姜3-4片酱油半勺盐1勺生粉1勺半油适量胡椒粉适量红葱头蒸鸡的做法鸡洗净，红葱头切碎，姜切成姜末，葱切葱花备用。在鸡肉中加入1勺盐、半勺酱油、适量胡椒粉、1勺半生粉、适量油，倒入红葱头、姜末，搅拌均匀。平铺在碟子里。大火烧水，水开后放进锅中，大火蒸8-...
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蒸水库鱼头的做法和图解 好吃的蒸水库鱼头家常做法

  • 蒸水库鱼头

  • 用料鱼头1个姜5片小葱1根油10克豆瓣酱1勺醋1勺蒜头5粒当归片2片香菜2根糖5克料酒1勺蒸水库鱼头的做法水库大鱼头切块洗净，用料酒腌一下放姜片当归片，一起腌5-10分钟准备好蒜丁，姜丁和普宁豆瓣酱，切碎待用大火蒸十分钟把所有的调料用油炸香，倒在蒸好的鱼头上，就可以了...
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香葱蒸水蛋的做法和图解 好吃的香葱蒸水蛋家常做法

  • 香葱蒸水蛋

  • 用料鸡蛋黄2只温水1碗盐少许葱花少许香油少许酱油少许香葱蒸水蛋的做法把蛋黄蛋白分离，蛋黄加入温水题大匀，加入温水作用是让它蒸后不会出现很多洞洞，加入盐撒葱花入锅大火蒸8分钟左右，凉了滴入几滴香油酱油即可食用了，简单营养。...
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简单易学的蒸虾米/香葱水蛋美食做法

  • 蒸虾米/香葱水蛋

  • 用料鸡蛋1个葱花适量虾米适量蒸虾米/香葱水蛋的做法1、先发蛋，下2勺油，再发蛋，下热水至熟吃位置，再发蛋至出泡2、放入有少于滚水的锅中，把蒸蛋兜放在架子上，用200小火3、待6/7成熟时将虾米/葱花、酱油倒入，盖上盖4、4分钟左右看看便可上菜，不要等蛋完全实透...
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