- “话说中秋也快到了,外面各式各样的月饼都有,让人吃起来一点都不放心啊,但是自己想吃又嫌麻烦,那怎么办呢?今天教大家做速成的冰皮月饼吧,步骤很简单,而且馅料可以自己根据口味随意加,好吃简单又美味g..(收起)用料冰皮粉(广食园)200g纯牛奶100g白奶油40g香蕉(馅料)适量火龙(馅料)适量冰...
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- 既然是要过节,节日氛围不能少。我给赞宝准备了中秋的小灯笼,还有就是这个颜值分拉满的—冰皮月饼啦!不是我吹,就这颜值,随便发到朋友圈都能收到大波点赞!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克玉米油20克细砂糖20克牛奶180克奶黄馅儿280g12m+冰皮月...
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- 该做法材料简单,做法简单,一次成功!适合想尝试做冰皮月饼,要求不高的朋友~此配方可做17个冰皮月饼(每个50g=25g皮+25g馅料)用料(1)月饼皮冰皮月饼预拌粉200克开水(沸腾)200克奶粉30克(2)馅料即食红豆沙馅425克(3)工具厨房电子秤1个月饼模具(50克)1个(4)手粉糯米粉(炒熟)适量(防粘)不粘手冰皮月饼...
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- 2021中秋我们还在一起用料生抽2勺鸡蛋2只蚝油2勺白糖1克水克盐0.5克葱姜蒜若干蛋挞皮用俏农个鲜肉400克芝麻装饰用鲜肉月饼(蛋挞皮速成版)的做法肉馅不多介绍,会做饭的基本都可以搞定,根据自己的口味,我放了榨菜少于肉我选3分肥7分瘦的,这样不会腻包肉馅里放了蛋黄+虾仁最后...
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- 这是最容易做的冰皮月饼。用料冰皮粉。一包(200毫升)粘米粉自定量红豆馅料(什么馅料都行,我是买的)一包。冰皮月饼。的做法首先拿出一包冰皮粉。(200毫升)加入一百度一百毫升的开水。搅拌一下。和面成这个样子冰箱冷冻一小时准备好馅料。(我这里是买的红豆馅。)拿出来准备模具。就...
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- 🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量芝麻馅适量抹茶粉适量紫薯粉适量竹炭粉适量冰皮月饼(...
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- 结合了好几个方子,总结出来这个最简单不会失败的奥利奥奶酪冰皮月饼方子!用的50g的模具,配方可以做的12个左右。这个冰皮配方绝对无敌,保证成功。馅料可以按照喜好更换成奶黄、流沙、豆沙、冰淇淋等!具体各种馅的做法可以在下厨房搜索下配方。用料冰皮:糯米粉35克澄粉20克粘米...
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- 中秋到了,吃月饼怕上火可以选择自制冰皮秋风起吃红豆也是非常好的,所以今天的冰皮月饼都搭配上红豆馅,今日份冰皮月饼是24个50g的份量用料糯米粉100克粘米粉100克澄粉60克玉米油(牛油,没有味道的油都可以)60克细砂糖(也可以用白糖)50克纯牛奶460克熟糯米粉(用不粘锅炒至微黄没有生...
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- 研究僧一年级,和特别赞的室友们一起做的,第一次皮有点悲剧了,第二次用料冰皮预拌粉馅宿舍就能完成的冰皮月饼的做法按照预拌粉的说明、300克粉加150克沸水、快速做成面团、密封降温,馅25克左右,皮30克,称好剂子揉匀,按成刚好能包裹住馅的大小,边缘薄中间厚,这样最终得到的月饼皮非...
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- 一直想亲手给家里的长辈中秋做月饼,但由于自己工作很忙也没时间,广式月饼又太甜,就想到这个冰皮月饼,相比较方便,而且不怎么甜腻,软糯得口感,他们也能接受。用料冰皮粉1000克金龙油200克水800克月饼馅(豆沙、奶黄、凤梨、莲蓉)12g/个懒人速成冰皮月饼的做法准备材料:冰皮面粉、金龙...
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- 失败了两次之后终于找到的用料平衡用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克细砂糖30克牛奶230毫升炼奶50毫升色拉油30毫升馅料随意熟粉随意绝对成功之冰皮月饼的做法除馅料和油以外的所有材料按克数加入大碗,搅拌至无颗粒感。这一步搅拌出来是流质的。加入油,油会浮在表面,隔水蒸1...
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- 用料南瓜100克糯米粉300克白砂糖60克橙粉120克熟粉20克速成冰皮南瓜饼的做法将南瓜蒸熟,放入搅拌盆搅碎加入糯米粉,橙粉,白糖,搅拌均匀成面团状模具准备好,放一点熟粉抹在模具里将面团取一块放模具压一下取出做的的饼,用大火蒸20至30分钟既可,冷后再吃口感更佳...
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- 用料去皮绿豆150克清水300克牛奶60克白糖50克玉米油50克饼皮:白糖30克玉米油30克牛奶230克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克熟糯米粉适量中秋节最快速的月饼做法:冰皮月饼的做法去皮绿豆洗干净,放高压锅里加水按豆类蹄筋的按键(每个高压锅不同)按照自己的锅选择,煮好的绿豆水分刚...
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- 第一次做冰皮月饼,不小心冰皮在蒸制过程中进水了,于是乎冰皮粘的一踏糊涂,蒸完后炒了又炒还是有点稀于是就有了今天的脆皮月饼了用料冰皮用料糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克玉米油18克牛奶180克馅料芒果泥150克芝士奶油奶酪100克澄粉50克白砂糖适量冰皮芒果月饼成脆皮月饼了...
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- 说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺简单,口感软嫩滑爽Q弹,色彩洁白如雪,冰皮月饼属于健康类...
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- 心血来潮想做冰皮月饼用料炼乳26克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克紫薯粉适量细砂糖35克橄榄油30g纯牛奶230克奶油奶酪200克奥利奥饼干碎90克冰皮月饼的做法没买到奥利奥饼干碎,直接超市买的刮掉中间的奶油。一共差不多90克碾成碎,我碾的太碎了。应该颗粒大一点35克细砂糖。...
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- 今年中秋店里找了很多品牌的冰皮预拌粉,最后找到又方便又不会放冰箱就裂开的成功冰皮粉,但是很多小可爱都反应在下厨房找不到同牌子的月饼粉的做法,按其他牌子冰皮粉的菜谱做出来经常失败,所以特地录了小视频给大家参考下グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧一包冰皮粉200克,可做12个50g的冰...
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- 这个食谱不是我独创的,大部分是学“君之”的,但是我觉得超好,很想跟大家分享~用料糯米粉45g粘米粉35g小麦淀粉20g糖粉50g牛奶185ml色拉油20ml红豆沙适量黑白芝麻适量花生适量糕粉(煮熟的糯米粉)少量葵花籽适量冰皮月饼(首次做就成功了)的做法1、在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌...
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- 用料一村速成冰皮月饼粉100g水120g月饼馅料125g手压月饼模具50克1个冰皮粉防止成型试粘连模具20g不加油速成中秋冰皮月饼粉的做法将一村冰皮月饼粉和水均匀混合,并揉成面团,揉至表面光滑。将面团分切成适当的大小,包上馅料,揉成团沾上预留的冰皮粉,揉成适当的形状放进模具,收口...
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- 网上方法各有不一。不知道参考哪个比较好。我是初学,第一次用250g粉加200g水,结果拿不起!注意⚠⚠⚠图片是提供想整多色彩的朋友注意⚠⚠⚠图片是提供想整多色彩的朋友注意⚠⚠⚠图片是提供想整多色彩的朋友用料冰皮粉(芝培)250g红豆沙(顺南)250g滚开水100g白油或色拉油25g冰皮...
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- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
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- 突然接了一张单子要80个冰皮寄去北京的…好激动…原本想买冰皮粉的赶不及了。就去超市买了糯米粉那些回来挑战蒸的呵呵好成功用料糯米粉50g粘米粉50g小麦淀粉30g糖粉30g牛奶185ml玉米油25g蒸冰皮月饼的做法粉类准备请选择纯牛奶称量粉类,⁽⁽ଘ依̌次̌ଓ⁾⁾⁽⁽ଘ称̌好...
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- 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有劲道,有点浮油,回锅5分钟左右)放凉用,表层有油,轻微粘手原方...
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- 我自己根据君之的房子改良做法做的冰皮饼皮,不黏手,好包,懒人做法。需要一口不粘锅,如果没有不粘锅还是用常规方法吧。可以做20个左右。用料糯米粉68g粘米粉53g澄粉30g植物油27g牛奶275g砂糖75g手粉若干超快速不黏手的冰皮月饼的做法准备好所有原料,称好用量,粉类提前过筛所有...
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- 桃山皮来源于日本!口感香甜!免考型!操作简单色彩鲜艳!适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼的做法准备好食材我用的是50克模具将皮和馅按2比3的比...
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