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馆子的做法食谱

三步家庭火锅！馆子的味道的做法步骤及图解,美味正宗的三步家庭火锅！馆子的味道做法

  • 三步家庭火锅！馆子的味道

  • 超详细！厨房小白必学！简单快手美味的川味火锅，不输给馆子的味道。用料各种素菜适量各种荤菜适量最重要的火锅料一包蒜6瓣葱3根香油适量勺耗油适量三步家庭火锅！馆子的味道的做法首先准备好菜品（苕粉，木耳，海带之类的菜品需要提前泡着）喜欢吃什么就准备什么😋锅内掺水，放入火锅料（或...
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简单易学的馆子级别牛肉粉美食做法

  • 馆子级别牛肉粉

  • 贵州牛肉粉馆子里的配方坊间都找不到，经过小哟姐多年实验不停修改，终于探索出能打的牛肉粉配方了！非常好吃非常好做，我家基本上每个礼拜都要炖的。用料牛骨两三块牛腩一巨大块洋葱一两个姜4大片八角1个花椒很多粒桂皮两块草果两三个生抽适量盐一勺糖一勺花椒粉/花椒油葱香菜...
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新疆馆子学的简易手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的新疆馆子学的简易手抓饭做法

  • 新疆馆子学的简易手抓饭

  • 羊肉香而不腻，胡萝卜鲜甜，真的太好吃，连吃了两天，最多一次吃了三碗😂羊肉一定要买比较肥的！！！！用料羊肉500克米3杯洋葱2-3个胡萝卜3-4根孜然酱油料酒盐五香粉黑胡椒粉白胡椒粉新疆馆子学的简易手抓饭的做法大米洗净，凉水泡半小时羊肉切块，大小随意，大概羊肉串上肉块大小，别太大就行把...
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家庭烤羊排（不输馆子）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤羊排（不输馆子）做法

  • 家庭烤羊排（不输馆子）

  • 山姆抢到一盒羊排，回家一烤，那个羊油哟，滋啦滋啦，那个肉香哟，神魂颠倒！用料羊排6个土豆1大个洋葱1个花菜半颗意式香料2勺（撒羊排）腌蔬菜调料如下意式香料1勺（撒蔬菜）五香粉1勺烧烤料1勺生抽3勺辣椒面1勺香油3勺家庭烤羊排（不输馆子）的做法土豆滚刀，切薄片更好，下次我就切片。其他蔬菜切...
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土豆烧排骨，家常的做法馆子的味道，肉香浓郁回味悠长！的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧排骨，家常的做法馆子的味道，肉香浓郁回味悠长！做法

  • 土豆烧排骨，家常的做法馆子的味道，肉香浓郁回味悠长！

  • 我家的小子非常喜欢这道土豆烧排骨，成菜香滑浓郁有回味，吃腻了炖汤粉蒸做法，常用酱油口味烧大块肋排配食土豆，竭尽肉欢。这道菜烧制很简单，有几个要点是长期做饭时掌握的，分享给大家，希望你们喜欢。用料肋排500-700克蒜3-5瓣八角三个桂皮一小片料酒少许姜片五片酱油生抽老抽各一...
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馆子店做法的红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的馆子店做法的红烧鱼做法

  • 馆子店做法的红烧鱼

  • 用料鱼1条大蒜2-3瓣生姜1块八角1个干辣椒4-6个花椒1小把小葱1根料酒适量生抽适量老抽适量陈醋适量食盐、白胡椒、白糖适量馆子店做法的红烧鱼的做法鱼一条我这里买的是鲈鱼，基本没什么小刺，对老人和儿童很友好洗净，在鱼背两面以这个角度轻轻切花刀切成这样就可以大蒜生姜切...
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天津清真红烧牛舌 馆子味的做法步骤及图解,美味正宗的天津清真红烧牛舌 馆子味做法

  • 天津清真红烧牛舌 馆子味

  • 这道菜的灵魂是最后的花椒油用料牛舌一根葱半根姜一大块大料6-8颗蕃茄酱少许花椒20粒料酒少许油、盐、糖、少许光荣红烧酱油少许天津清真红烧牛舌馆子味的做法一、初炖牛舌：冷水下锅煮5分钟后，去掉表皮。二、切成片：把去皮的牛舌切成大小适中的片，0.5cm左右的厚度，可以更厚些...
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在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）做法
教你做出馆子里的手撕葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的教你做出馆子里的手撕葱花饼做法

  • 教你做出馆子里的手撕葱花饼

  • 我是北方人，对面食就是蜜汁热爱呵～自从过年人肉背回了十斤家乡蹦香的胡麻油(好像现在有个高大上的名字，也叫亚麻籽)，我咋就觉得自己富得流油呢😄，隔三差五烙一次饼，每烙一次就啧啧赞叹，但每次都忘记拍步骤图……因为没有人手，就着一手油，我还是拍了几张步骤图，因为我也是曾经在烙饼...
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你也会做馆子菜之水煎饺好吃的烹饪方法 你也会做馆子菜之水煎饺的地道做法和步骤

  • 你也会做馆子菜之水煎饺

  • 这是跟弟弟学会的。给弟弟点个赞。用料水克油克淀粉饺子盐味精葱花你也会做馆子菜之水煎饺的做法出品图速冻饺子或者鲜饺子都可以。热油中小火下锅玉米淀粉，盐，少许味精，调薄芡饺子一面微黄后倒入芡汁，转大火或者中火收汁，出锅漂亮的冰花这是船歌鱼水饺的大虾饺子美味出锅小贴...
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半个北漂的北京美食地图(不断更新，北京吃过馆子的美食)的做法步骤及图解,美味正宗的半个北漂的北京美食地图(不断更新，北京吃过馆子的美食)做法

  • 半个北漂的北京美食地图(不断更新，北京吃过馆子的美食)

  • 记录吃过的北京馆子，个人觉得不错的菜，具体的攻略请看下面的作品，都是客观评价用料烤鸭1只炸酱面1勺炙子烤肉1克卤煮1碗爆肚1盘半个北漂的北京美食地图(不断更新，北京吃过馆子的美食)的做法烤鸭特色菜，必吃之一炸酱面，也是特色老北京铜锅涮肉，爆肚必吃小贴士记录自己吃过的北京...
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地道馆子味~粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的地道馆子味~粉蒸肉做法

  • 地道馆子味~粉蒸肉

  • 粉蒸肉是中国南方的名菜，以主料带皮五花肉加米粉和其他调味而注明，很少有北方人在家制作，主要是炒米有点辛苦，今日跟我来窥探一下粉蒸肉的制作吧？用料大米120克五花肉500克花生油10克八角2颗小茴香2克盐3克地道馆子味~粉蒸肉的做法看到做粉蒸肉的全部材料，是不是你家全都有呀第...
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牛肉汤馆子的饼 自己做它不香吗的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汤馆子的饼 自己做它不香吗做法

  • 牛肉汤馆子的饼 自己做它不香吗

  • 用料面粉300克酵母3克水170克盐2克小葱五香粉适量牛肉汤馆子的饼自己做它不香吗的做法面粉和好发酵至两倍大之后排气切成小剂子发酵面粉的时候就可以做油酥一勺面粉加入盐五香粉葱花来一勺热油搅拌成如图面剂子抹油撑成如图这样的牛舌状抹上油酥卷起来包入油酥之后继续按...
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黄焖鸡（5 元搞定，秒杀馆子的味道😊）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡（5 元搞定，秒杀馆子的味道😊）做法

  • 黄焖鸡（5 元搞定，秒杀馆子的味道😊）

  • 黄焖鸡米饭，估计每个“外卖粉”的都会必点菜😊😊，看完菜谱，你可能觉得亏大了，外面都是冰冻的鸡腿跟配料汁，虽然我没点过外卖😇，但吃过一次馆子里的，鸡肉特别小块，实在是不靠谱啊😂用料新鲜大鸡腿2个干香菇5-6朵料酒1勺葱白3段姜2片蒜4瓣干辣椒4个八角1个生抽2勺老抽1勺耗油1勺糖1...
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酱炒土豆，还原本地的一道馆子菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒土豆，还原本地的一道馆子菜做法

  • 酱炒土豆，还原本地的一道馆子菜

  • 因为在一家特有情调的餐厅里吃了这道菜，第一口就特别特别惊艳，稍微一想就估摸到灵魂所在，这家馆子的厨师挺有小心机~~用料土豆2个蒜瓣2个干红椒2个Xo酱适量洋葱丝少许孜然少许辣椒面少许老抽少许蚝油适量香菜少许生抽适量酱炒土豆，还原本地的一道馆子菜的做法香菜洗好。土豆...
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媲美馆子的酸汤肉片家常版-下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤及图解,美味正宗的媲美馆子的酸汤肉片家常版-下厨房酸汤肥牛调料做法

  • 媲美馆子的酸汤肉片家常版-下厨房酸汤肥牛调料

  • 在家做饭无非求简单快捷好吃今天来做介个～用料猪梅花肉300克地瓜粉1大把生抽1小勺鸡精盐黑胡椒粉各2g下厨房酸汤肥牛调料1包媲美馆子的酸汤肉片家常版-下厨房酸汤肥牛调料的做法来一包，人家说酸汤肥牛，但是今天家里只有猪肉，所以我就用猪肉一样好吃～把猪梅花肉切成薄片，找一个...
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零失败馆子味干煸肉丝(简单美味)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馆子味干煸肉丝(简单美味)做法

  • 零失败馆子味干煸肉丝(简单美味)

  • 简单易上手，每次辣椒都会吃光😂，一大把辣椒才好，只是我家的干辣椒是小区一个大爷自己晒的，太辣了，直接炒有点生化武器的感觉，所以先用热水煮了下，而且用热水烫过的干辣椒不容易炒糊如果是现成普通干辣椒丝，就不用的用料猪里脊300克味达美味极鲜酱友约25g料酒2勺(约10g)耗油5-10g...
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不输给馆子味的『黄焖鸡米饭』的做法步骤及图解,美味正宗的不输给馆子味的『黄焖鸡米饭』做法

  • 不输给馆子味的『黄焖鸡米饭』

  • 现在是大街小巷流行的一道「黄焖鸡米饭」的店铺，味道真是不错嘛！令人回味无穷，百吃不厌，鸡肉鲜香嫩滑，汁儿浓味儿美！一碗米饭～不够哎吆～我去😓再来一碗！简单的食材，简单的做法，绝不输给饭馆味道的「黄焖鸡米饭」用料鸡腿2只青红椒各一个香菇（新鲜）6朵蒜瓣适量葱姜适量香叶、桂皮、八角...
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超越馆子味道，秘制番茄牛腩煲，好吃到舔盘子的做法步骤及图解,美味正宗的超越馆子味道，秘制番茄牛腩煲，好吃到舔盘子做法

  • 超越馆子味道，秘制番茄牛腩煲，好吃到舔盘子

  • 烧牛肉也没什么大秘诀，一是一定要带一点肥肉的牛腩肉来做，肉才会烂软不柴，二是中途加的水一定要是沸水，冷水下锅，肉会紧缩，口感就不行了今天做的番茄牛腩用料简单，甚至番茄酱都没加，但是好吃到汤汁你都想喝完用料牛腩500克西红柿3个姜2片耗油1勺八角2个生抽2勺香叶4片盐2克料酒2...
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简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥做法

  • 简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥

  • 我爱关于大闸蟹的一切～简易版本用料酥皮5-10张凸黄油150克烘焙芝麻50克色拉油50克鸡蛋1个简易版本—高级馆子里才有的蟹黄酥的做法第一步～法式酥皮一切二～放凸黄油～其实放不了多少～会有蟹油～香的很第二步～包酥～用另外一片盖在上面～诺⬆️第三步～刷蛋液～放芝麻第四步～烤～烤箱预热5分钟～然...
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还下什么馆子！不到十块钱就可以在家做出美味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的还下什么馆子！不到十块钱就可以在家做出美味煲仔饭做法

  • 还下什么馆子！不到十块钱就可以在家做出美味煲仔饭

  • 前几天想吃粤菜的心战胜了火辣辣的太阳，我们大中午的决定出门去吃最爱的那家粤菜。打车半小时，等位等了半小时，点完餐又等了半个多小时，别的都吃完了，腊味煲仔饭才姗姗迟来。酱油浇下去没有听到“哧哧”响，勉强拌了一拌，许是二次加工过，锅巴焦过了头，锅底和饭却并不热，只好叹气今日...
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媲美馆子的超简单「照烧鸡腿饭」的做法步骤及图解,美味正宗的媲美馆子的超简单「照烧鸡腿饭」做法

  • 媲美馆子的超简单「照烧鸡腿饭」

  • 本来想自己调照烧汁，买菜的时候看到菜市场有卖的，就偷了个懒买了现成的照烧酱哈哈～用料大鸡腿1只照烧酱味好美盐，胡椒粉，料酒，姜，蒜适量媲美馆子的超简单「照烧鸡腿饭」的做法鸡大腿让菜市场老板剃骨，冲洗干净。皮用刀🔪扎一些小孔，便于煎的时候透气～肉切成条（不要切断哦）便于熟➕入...
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跟苍蝇馆子味道一样的辣椒炒肉！！！的做法步骤及图解,美味正宗的跟苍蝇馆子味道一样的辣椒炒肉！！！做法

  • 跟苍蝇馆子味道一样的辣椒炒肉！！！

  • 辣椒炒肉啊长沙人都爱，每家做法都不一样，来个苍蝇馆子的正宗做法吧。用料带肥肉的前腿肉看你喜好本地辣椒或者螺丝椒还是看你喜好大蒜盐龙牌酱油味精不爱吃就不要一点点油炒辣椒那些和带出肥肉油脂的那点跟苍蝇馆子味道一样的辣椒炒肉！！！的做法肥瘦肉分开切好辣椒洗干净，本地小...
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我妈亲传系列「水煮鱼」不用料包，吃了再不在馆子点！的做法步骤及图解,美味正宗的我妈亲传系列「水煮鱼」不用料包，吃了再不在馆子点！做法

  • 我妈亲传系列【水煮鱼】不用料包，吃了再不在馆子点！

  • 也是一道吃过就看不起馆子做的我妈私房菜！连超市水煮鱼料包也看不上了！做法很简单，用料也不复杂，就是有点多😁用料龙利鱼你爱吃的垫菜花椒花椒粉（灵魂）葱、姜、蒜辣豆瓣酱黄豆酱老干妈蕃茄酱胡椒粉五香粉生抽蚝油鸡粉盐🧂白糖料酒我妈亲传系列【水煮鱼】不用料包，吃了再不在馆子...
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冒菜（感觉可以开冒菜馆子）的做法步骤及图解,美味正宗的冒菜（感觉可以开冒菜馆子）做法

  • 冒菜（感觉可以开冒菜馆子）

  • 在重庆读书的时候学校山脚下有一家知味冒菜真的很好吃回来海口后最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好几次感觉做出来最接近他们家冒菜的味道～方法也不难用料火锅底料四分之一包郫县豆瓣一大勺花椒十几粒姜片两片蒜头两瓣蒜泥一坨葱花一小堆香菜一小把冒菜内容物选择自己...
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