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CJ的小炒肉的做法食谱

简单易学的C.J的小炒肉美食做法

  • C.J的小炒肉

  • 某工作日午餐外卖小炒肉，难吃到哽咽……周末果断烧一次安慰下自己，真想让饭店老板看看什么是小！炒！肉！这道菜源于湖南，在湖北、江西也颇为流行，很多饭店干脆起名某某辣椒炒肉，由此可见受欢迎程度有多高。这次的菜谱是源于一次出差南昌，吃到一家湘菜小馆的小炒肉美味至极，饭后给饭店...
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小炒驴肉的详细做法大全,简单又营养的小炒驴肉做法

  • 小炒驴肉

  • 驴肉具有补气血，益脏腑等功能，萍乡有“天上龙肉，地上驴肉”的民谚。萍乡人入冬后特喜欢吃驴肉，此菜属于“半汤菜”，驴肉滑嫩，香辣微甜。配以红椒、蒜、香芹或大蒜苗，色泽艳丽，香味四溢。成菜关键是熘制肉片的火候。Let'sgetstarted!用料驴肉适量油(有茶油最好)适量蒜按个人...
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简单易学的CJ的黄瓜拌牛肉美食做法

  • CJ的黄瓜拌牛肉

  • 延边做法，酸甜微辣。PS：不用手抓的凉菜是没有灵魂的……用料牛腱肉500克黄瓜2根大喜大半勺糖稀2勺白糖1勺白醋3勺香油1勺生抽2勺辣椒油2勺辣椒面3勺盐适量蒜末1勺香菜2根CJ的黄瓜拌牛肉的做法牛肉冷水入锅，葱、姜、料酒煮沸，加盖中火煮20分钟。冷水冲洗后切片。黄瓜切菱形。...
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小炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的小炒牛肉做法

  • 小炒牛肉

  • 用料盐100粒牛肉想吃多少准备多少香菜3根大蒜4瓣姜2片彩椒四分之一个小米辣吃辣就多放，不吃辣就少放小炒牛肉的做法热油把蒜姜花椒煸香；下牛肉炒变色；依次加小米辣，彩椒，香菜翻炒快速出锅。...
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青蒜小炒肉（宣威小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜小炒肉（宣威小炒肉）做法

  • 青蒜小炒肉（宣威小炒肉）

  • 云南菜馆必点小炒肉也叫宣威小炒肉用料后腿肉200克青蒜苗7根蒜4瓣葱1根姜4片料酒适量耗油适量花椒适量干辣椒5个嫩肉粉适量花椒粉适量青蒜小炒肉（宣威小炒肉）的做法瘦肉肥肉分开瘦肉用嫩肉粉料酒腌制（嫩肉粉多放绝对灵魂）。肥肉备用炼油热锅下肥肉炼油切薄一点就可以炒就一点...
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小炒肉的详细做法大全,简单又营养的小炒肉做法

  • 小炒肉

  • 用料五花肉克青椒个大葱胡萝卜瓣小炒肉的做法五花肉切薄片入锅扁炒出油下入花椒，姜蒜片接着放入胡萝卜片和大葱倒入耗油生抽豆瓣酱最后倒入青椒就可以出锅啦！美滋滋小贴士没有技巧...
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「小炒肉」的详细做法大全,简单又营养的「小炒肉」做法

  • 【小炒肉】

  • 小炒肉绝对是吃货界的下饭神菜。滋滋冒油的五花肉配上裹满辣椒的蔬菜，原汁原味的味道我可以多吃下三碗饭。用料五花肉适量大蒜适量葱少许老抽适量青椒1个红椒1个洋葱1个郫县豆瓣酱适量老干妈适量鸡精少许【小炒肉】的做法把葱切断，蒜切片，青椒红椒（青红尖椒太辣就用了青椒）斜...
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CJ的下酒拉面鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的CJ的下酒拉面鸡胗做法

  • CJ的下酒拉面鸡胗

  • 朝鲜族下酒神器，啤酒杀手请求出战，吃了直说-맛있다👍🏻用料鸡胗500克方便面1包辣酱2勺大喜大半勺白糖半勺生抽1勺芝麻半勺蒜末1勺辣椒面1勺辣椒粉1勺CJ的下酒拉面鸡胗的做法鸡胗切片不要太薄，不然没嚼劲，过油时容易焦，先过水去浮沫备用。方便面捏成小块。辣椒面、辣椒粉、大喜...
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小炒肉皮的详细做法大全,简单又营养的小炒肉皮做法

  • 小炒肉皮

  • 浏阳特产油炸猪皮用料猪皮100克葱适量蒜适量辣椒3个（能吃辣还可以增加，不能吃辣减少）盐适量食用油适量生抽适量蚝油适量孜然适量小炒肉皮的做法准备好肉皮100克，蒜，辣椒，葱适量将肉皮用冷水泡发30分钟左右，捞出沥干水分，把配料准备好。在锅中烧开水，放入泡发好的肉皮，焯水5分钟左右...
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下饭小炒——小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭小炒——小炒肉做法

  • 下饭小炒——小炒肉

  • 家常菜式，小炒肉，小伙伴点名要吃的用料瘦肉200克青椒3个洋葱0.5个糖5克豆豉1勺酱油勺干辣椒4个蒜4瓣葱1根盐适量料酒1勺生抽1勺下饭小炒——小炒肉的做法瘦肉切片后用盐，生抽，生粉，胡椒粉，花椒粉，花生油抓匀腌制。蒜蓉，豆豉，葱花，干辣椒备用青红椒切片洋葱切丝热锅凉油，爆香调料滑入...
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小 炒 肉的做法和图解 好吃的小 炒 肉家常做法

  • 小 炒 肉

  • 食肉动物之小炒肉（湖南同学教的家乡做法）用料五花肉400克小青椒8个蒜3瓣姜4片麻椒适量盐少许生抽少许白胡椒粉1小勺黑胡椒粉1小勺辣椒粉1小勺小炒肉的做法1.青椒洗净切滚刀块（个人觉得不去籽会更辣些）、五花肉切片、蒜、姜切片。2.热锅放一点点油，待油热后下麻椒、姜片、蒜片（...
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小炒肉。的做法和图解 好吃的小炒肉。家常做法

  • 小炒肉。

  • 用料青椒个五花肉克姜片葱老抽勺盐克鸡精小炒肉。的做法青椒切片，下水焯水，变绿，备用姜丝，葱，热油下锅，炒香放入肉片。变色后放入青椒，少盐多酱油，放入花椒面，最后放入鸡精，出锅。...
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小炒肉（辣椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉（辣椒炒肉）做法

  • 小炒肉（辣椒炒肉）

  • 下饭利器用料青椒4-5个蒜3瓣五花肉400克姜4片葱1根酱油1勺豆豉1勺小炒肉（辣椒炒肉）的做法备好材料。五花肉切片螺丝椒去筋切段油锅烧热下五花肉（最好先下肥肉后下瘦这样肥肉不腻瘦肉不干）变色放葱和姜炒炒炒放辣椒豆豉蒜一勺酱油（酱油要选好我用的龟甲万，浇到火最大的地方香喷...
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肉椒小炒肉的做法和图解 好吃的肉椒小炒肉家常做法

  • 肉椒小炒肉

  • 简单而有营养的小炒肉，下饭呢！用料红肉椒五花肉盐酱油花椒油等肉椒小炒肉的做法洗净切丝肉炒好后和红椒一起翻炒片刻即可小贴士实在太简单了...
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湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉的做法步骤及图解,美味正宗的湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉做法

  • 湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉

  • 特别经典的湘菜，用料简单，但过程需要耐心。用料猪棒骨1根青椒适量生抽2勺老抽1勺香醋1勺盐适量湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉的做法青椒洗净，实际最后没有用这么多。辣椒们切圈，做这道菜青椒比较好吃，红椒为了点缀。棒骨请肉摊帮忙剁小，焯水后，放入高压锅中，加水盖过，加一勺醋，大火上...
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小小炒肉的做法和图解 好吃的小小炒肉家常做法

  • 小小炒肉

  • 有了宝宝之后辞职在家做全职太太，自己带娃还能自己给自己弄口好吃的，发明很多快手菜，又营养又美味的食物给自己的身体和灵魂都是一点慰藉。用料五花肉看你喜欢，别少，这是主菜青蒜三颗，喜欢就多加，随你杭椒或尖椒加一只两只就行，解腻，增香，可选盐适量小小炒肉的做法首选你要选一块上...
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农家小炒肉(醴陵版小炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉(醴陵版小炒肉)做法

  • 农家小炒肉(醴陵版小炒肉)

  • 在外工作，时不时想念老家的美味，尤其是对我这种吃货来说，一提到吃就停不下来。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家里的味道，于是自己动手，做了一个翻版的醴陵小炒肉，用新鲜红辣椒代替了辣椒粉。用料猪肉(后腿肉)500克大蒜4瓣大蒜叶1颗红辣椒3个生抽1勺盐克蚝油1勺盐若干凉白开适量花...
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CJ的韩式嫩豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的CJ的韩式嫩豆腐汤做法

  • CJ的韩式嫩豆腐汤

  • 想喝了……上海的韩国料理店真不咋地……自己动手丰衣足食。用料内酯豆腐1块猪肉少量洋葱半个尖椒2个葱1段辣椒面2勺大喜大半勺胡椒粉半勺盐适量金针菇半把鸡蛋1个香油少量CJ的韩式嫩豆腐汤的做法食材改刀：猪肉和洋葱切小丁；尖椒切段；葱花备用。酱料制作：香油热锅，肉丁先炒熟...
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小炒肉的做法和图解 好吃的小炒肉家常做法

  • 小炒肉

  • 这道菜太下饭了，多吃两碗大米饭～用料线椒五花肉蒜老抽小米辣蚝油料酒生抽白糖醋小炒肉的做法干煎辣椒按着煎放少许盐断生后盛出。锅烧热放油给锅沾满油再给油倒出，放五花肉炒干水分，放姜蒜豆豉，耗油料酒老抽，翻均匀放辣椒，放味精白糖，翻炒出香味放生抽，再翻炒会淋入锅边醋，再炒几下...
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CJ的干辣椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的CJ的干辣椒炒牛肉做法

  • CJ的干辣椒炒牛肉

  • 延边朝鲜族的家常菜。用料牛肉300克干辣椒60克干红辣椒5个鸡蛋1个白糖1勺大喜大1勺生抽2勺盐2克料酒1勺淀粉1勺CJ的干辣椒炒牛肉的做法牛肉切片，生抽、白糖、鸡蛋清、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。干辣椒，用清水泡30分钟，挤干水份备用。葱、姜、干红辣椒爆香。牛肉下锅翻炒均匀，...
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简单易学的CJ的香辣肉丝美食做法

  • CJ的香辣肉丝

  • 周末手痒，来一波东北的味道，没错，又是一道米饭杀手……用料猪里脊300克香菜一小把干辣椒丝20克青椒丝少量生抽2勺盐少量姜丝少量葱段少量料酒1勺鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉半勺辣椒粉1勺CJ的香辣肉丝的做法配料准备：里脊切丝不要太细掌握不好火候容易碎，辣椒切丝，香菜切段。肉丝...
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CJ的朝鲜族拌猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的CJ的朝鲜族拌猪肝做法

  • CJ的朝鲜族拌猪肝

  • 有小时候内味儿了。用料猪肝500克延边串料3勺辣椒面1勺白糖半勺芝麻半勺大喜大小半勺雪碧100毫升蒜末1勺CJ的朝鲜族拌猪肝的做法猪肝加料酒葱姜煮熟，冷水冲洗干净切片。酱料准备：延边串料、辣椒面、白糖、蒜末、大喜大、芝麻用量如上。加雪碧搅匀，酱料完成。酱料猪肝抓拌均...
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CJ的朝鲜族酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的CJ的朝鲜族酱牛肉做法

  • CJ的朝鲜族酱牛肉

  • 在延边无人不知无人不晓的朝鲜族酱牛肉，是时候用一道菜证明自己延边人的身份了。用料牛腱1000克青干辣椒150g尖椒8个蒜10瓣大喜大2勺酱油15-20勺老抽2勺白糖3勺山楂片8片香叶2片八角1个CJ的朝鲜族酱牛肉的做法备料：1.牛肉切大段；2.干辣椒洗净，水泡10分钟；3.尖椒或青椒洗净，用牙...
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简单易学的CJ的啤酒麻辣虾美食做法

  • CJ的啤酒麻辣虾

  • 夏天最开心的事，下班到家的一大口冰啤酒！用料基围虾1斤啤酒1罐干辣椒1把青花椒1小把豆豉2勺生抽2勺老抽1勺糖1勺姜2片蒜3瓣CJ的啤酒麻辣虾的做法基围虾处理干净配料准备大火过油，外壳酥脆，捞出备用，留下一些油炒料余油爆香姜丝蒜片辣椒花椒，再下豆豉炒匀炒香炸好的油倒入快速翻...
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小炒肉，又湖南农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉，又湖南农家小炒肉做法

  • 小炒肉，又湖南农家小炒肉

  • 开餐厅的时候，经常有客人点湖南小炒肉，那时，不仅川菜师傅不晓得咋做，我也没有吃过正宗的，自然，那些年，师傅们做的都不是那回事！一直喜欢湖南菜，开胃又下饭，原本嗜辣，这道菜，炒好上桌，夹了一筷子，激动的不能自己，这是我的菜。这是跟着湖南志明学校陈德华老师学习的，老师教的非常好，为了做好...
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