- 好开心,又学会了一样。第一次做,好好吃啊,像外面买的一样。我的烤箱是多年前99元买的,很小,像玩具一样,只是靠近烤箱里面的火有点大,显得不均匀,不过没有影响到口感。用料低筋面粉100克花生油(核桃油)50克猪油10克白糖25克鸡蛋黄1个小苏打1克泡打粉1克盐0.6克芝麻、核桃仁适量《桃...
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- 早点摊上的麻球,热乎乎出炉的总是一下子就被抢光。材料不过糯米粉、芝麻、白糖三样,不用醒发,揉好面再炸,做起来超简单。PS:注意一定要小火一定要小火,低油温慢慢炸,用锅铲时不时压一压。用料糯米粉150g温水100g白砂糖45g白芝麻适量【自制麻球】真没想到这么简单!的做法准备材料...
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- 换季的时候很多人都会食欲大减,这个时候来一些爽口菜就很有必要。今天教大家做东北最家常的凉拌菜大拉皮,它跟陕西凉皮长得很像,但做法却简单很多,在家轻松就能做。晶莹通透,口感筋道,拌上搭配一些清清爽爽的蔬菜,调个酸酸辣辣的凉拌汁,老好吃了!用料绿豆淀粉150克水300克胡萝卜30...
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- 特别说明一下,材料里的全麦粉不是市售的全麦粉,是我自己用破壁机打的燕麦粉,所以口感应该比全麦粉要好一些。用料低筋面粉40克全麦粉80克蛋液一个泡打粉1克糖30克猪油50克芝麻适量核桃碎适量全麦核桃酥(真的香酥到想哭)的做法块状室温的猪油加入糖粉,用打蛋器打发至稍微膨胀,加...
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- 茄子是一种很容易切丁的小蔬菜也很容易入味儿特别适合快快地做个炒饭🍚但是因为它特别吸油所以大家感觉炒的时候倒多少油都不够但是炒完的饭又有点稀…🥣…emmmmm不好看和不好吃都是不允许的!炸酱是前一天炸酱面做的酱简直不要太灵魂…炸酱面在这儿👇🏻用料茄子1个牛肉末1...
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- 疫情期间社区的蔬菜包里顶数萝卜多,萝卜这么做下饭又营业用料盐1勺蚝油1勺白砂糖1勺生抽2勺老抽1勺香葱1根牛肉适量白萝卜一根葱姜蒜末适量十三香1勺没想到萝卜可以这么好吃的做法牛肉,葱姜蒜切好备用萝卜切滚刀块锅烧热油,爆香葱姜蒜十三香,放牛肉翻炒变色,放萝卜翻炒,萝卜出...
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- 用料蒜苔一把酱油随意蚝油看着放和酱油的总量控制下就行喜欢吃甜多蚝油少酱油淀粉一点料酒一点勺蒜苔炒肉(没想到这么好吃)的做法猪肉切片,然后切丝,不用太细,随便切切,不均匀也没事不耽误吃。洗洗切好的肉丝,倒出去水,放点料酒、少放点酱油、放点淀粉,抓抓,腌几分钟。这时候正好切...
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- 给我一包方便面,我能撬动你的味蕾!没想到炒方便面是这么无与伦比地好吃!食材只有方便面是必须的,其他材料各种随意,手边有什么就按喜好加什么,比如简单只加个鸡蛋也是特别好吃的!用料方便面1包其他随意没想到你是这样的方便面!的做法热水,把方便面泡开。大概一两分钟就行,别太软,炒...
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- 用料粽叶36片糯米400克五花肉1500克姜5片蚝油10克生抽25克冰糖50克啤酒500毫升葱3段八角4个桂皮1小段料酒10克粽香肉米肉【名字我真没想好】的做法糯米洗净,温水侵泡30分钟以上五花肉三斤,凉水洗净,切成0.5厘米薄厚备用粽叶凉水洗净,热水烫一下使用,会好包一些,也可以不用热水...
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- 用料龙虾尾1000克洋葱半个青椒一个郫县豆瓣酱2勺干辣椒若干花椒粒20-30粒蒜末多放330ml啤酒一罐(不要德啤,最普通国产啤酒最好)料酒适量生抽适量老抽适量香叶3片白糖盐麻辣龙虾尾(没想到如此简单)的做法龙虾尾凉水下锅加料酒焯水洋葱,青椒备用蒜末备用水开,撇去浮末捞出控水备用...
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- 以前只做煎牛排,这次买了牛仔骨,自己来调个味,试试看如何。用料牛仔骨1块调料盐适量迷迭香适量黑胡椒粉适量只有想不到没有做不到香煎牛仔骨的做法热锅涂上黄油,放上牛仔骨煎至两面金黄,淋上半勺生抽+芡水,收汁就可以出锅了。哈哈哈~便当搞定...
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- 最近天气早晚温差比较大,很容易感冒,你们要注意保暖吖~这两天在后台看到你们说,一个人在家做饭经常会剩米饭,倒掉又觉得浪费,想要看一些米饭的神仙吃法,嘻嘻那安排上吖~那今天的图文菜谱就是日式煎饭团焦脆的米饭搭上丰富的配菜,在口腔里完美融合,香甜又不腻,是幸福的感觉吖~做法...
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- 我喜欢吃麻婆豆腐我喜欢吃火锅里的虾滑我喜欢吃嘎嘣脆的藕片把他们放到一起,会是什么味道呢?真的没想到…真的太好吃了!还超级下饭!一点点的麻,带着鲜味的辣,还有满屋子的香味用料虾滑藕盒鲜虾200克藕片200克料酒2汤匙蛋清1个生粉10克制作成菜大蒜3瓣生姜1块香葱1把食用油适量...
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- 没菜谱,留个念想,洗大肠洗到哭,再也不会自己做这个菜了用料肥肠克咸菜咸菜炒猪大肠,做到真是想哭的做法三斤肥肠,洗完焯水剩下这么点卤完要煎一下里面的膜都给撕干净了但是我以后都不想做了,劝退...
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- 我觉得墨西哥面包是属于低调型的平平无奇的外表帮着让人欲罢不能的味道外酥香甜酥脆,内里绵软其实我很想说不好吃你找我但是不能,毕竟萝卜青菜各有所爱嘛😄做法蛮简单的,可以尝试一下哦⭕️小tips:有人问到冷了是不是不脆了?是的,但是可以在吃之前再放回烤箱热一下,口感和刚烤出来...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1个鲜虾4只鸡腿肉适量沙爹酱2勺没想到如此快手的印尼炒饭的做法提前一晚煮好米饭,备用;鸡腿肉切丁,胡萝卜切丁,煮熟青豆,顺便焯一下虾,方便去壳;热锅下油,爆香洋葱,放入胡萝卜粒,青豆翻炒,加入鸡腿肉丁和虾,加一茶匙糖,适量酱油,继续翻炒一下;倒入米饭,加入沙爹酱,大火翻炒...
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- 一直爱吃饭店的南京盐水鸭,封闭在家,兴起的尝试,没想到竟然成功了。用料鸭子1只盐50克花椒一小把八角5个葱2根姜3片料酒5勺草果1颗香叶2片没想到这么简单的盐水鸭的做法鸭子洗净。摘鸭毛,鸭子翅膀毛不少,仔细用镊子摘干净。炒椒盐。平底锅烧热,中火,倒入盐,轻轻摇动3分钟,加入花椒...
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- 一直做甜的蛋糕甜的面包想换下口味做咸口的外面买的肉松怕添加很多防腐剂加上广东人爱煲肉汤我就想可以把煲汤的猪肉捞上来做成肉松用料猪肉1斤麻油适量盐适量糖适量没想到!肉松!原来这么简单的做法把煮好的猪肉撕丝放锅里小火慢炒锅边倒入麻油酱油放盐放糖调味炒到八层干...
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- 说起三文鱼一直是滋滋食谱里的VIP,有什么东西吃得再多都不腻的对于滋滋来说那就是三文鱼刺身了。今天滋滋就给大家介绍一种不一样的三文鱼做法,学会了之后不要忘记点赞哦!用料三文鱼200克洋葱适量西葫芦适量胡萝卜适量黄油30克胡椒粉适量盐适量柠檬汁适量没想到三文鱼还能这...
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- 老实说,这是俺有生以来第一次炒鸡胸肉,完全是脑洞大开的杰作,太太太好吃啦!以后家里又多了一味家常菜。又香又嫩,分享给大家,赶紧学起来吧:)用料鸡胸肉1块甜面酱2勺绿红柿子椒各一半蚝油1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺白胡椒粉1小勺糖1勺油适量酱香鸡胸肉~没想到这么好吃的做法...
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- 想问大家一下,莴笋叶你们吃吗?每次去菜场买莴笋,我都会向摊主多要一些莴笋叶,因为看到绿油油的莴笋叶被扔掉,我觉的真可惜呀,特别是现在非常时期,绿叶菜供应紧张,我今天就变废为宝,把它推荐给大家,也算为你的餐桌加个菜吧用料盐适量莴笋叶2根莴笋叶鸡蛋3个生抽适量糖适量辣椒油或辣...
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- 为我们小朋友做的第一个pizza用料高筋面粉140克低筋面粉60克克白糖10克盐2克温水100克意式披萨酱25克马苏里拉奶酪芝士碎125克蔬菜玉米、洋葱、豌豆、肉类三文治火腿安琪酵母粉2克玉米油15克没想到我会做pizza的做法1.准备100克温水,白糖10克,盐2克,搅拌均匀。2克酵母粉倒入...
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- 用料草莓个柠檬个白砂糖克冰糖没想到你是这样的草莓酱的做法多泡泡!给它洗干净!谁也不知道过你手的时候,草莓经历过了什么!!!加糖加冰糖!分量多少随意,就看你吃的快不快,吃的慢,就多放点大火烧开,有沫沫,用汤勺给除掉,小火慢慢熬!搅拌!半个小时!!!搅拌!!!!!!糖浆浓稠出来时加入半个柠檬!继续搅拌!再...
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- 一直想做酸奶蛋糕,刚好家里买了“安慕希”,于是动手!烤好那味道……绝了,太香了啊!用料玉米油30克酸奶130克低粉40克玉米淀粉20克泡打粉(也可不要)1克鸡蛋3个白砂糖30克白醋几滴没想到酸奶蛋糕这么香啊!的做法先把玉米油,酸奶,粉类搅拌均匀,再加入三个鸡蛋黄继续拌匀。蛋黄糊搅拌好...
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- 一直超喜欢吃鸭舌,但出国之后只能吃到真空包装的,总感觉少了点什么,于是自己研究来做,经过几次失败,终于找到了自己喜欢的味道,分享给大家用料鸭舌500克姜片5-6片生抽9勺(约90g)老抽2勺半(约25g)干辣椒10个干非洲雀眼椒20个(下边有注解)八角2个香叶2片鸡精15g冰糖15g花椒10g料酒20g...
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