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- 强烈推荐《我爱面包机》这本书!操作简明,有500g和750g两份的材料列表,大部分食材也是随手可得。非常适合刚入手面包机的面包新手,所以我又买了一本给妈妈,相信妈妈也会轻松学会使用面包机!从这本书中第一个选择的是法式面包,因为材料是中粉,对妈妈来说也是比较容易买到的材料。操...
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- 用料蛋清(室温)3个醋或柠檬汁适量盐1/2tsp塔塔粉1/8tsp杏仁粉96g(1cup)糖粉219g(1.75cup)细砂糖53g(1/4cup)色素(gel)选用香精选用马卡龙研习🍋MacaronLab的做法提前两小时准备蛋清。搅拌盆用醋或柠檬擦拭内壁,再用厨房纸巾擦干。确保无水无油。分离出蛋清进搅拌盆里,敞口...
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- 第一次做面食,在这个特殊的时刻,在家研习厨艺第一波:花卷。用料面粉酵母食用油盐研习厨艺第一波:花卷做起来,一学就会,做给宝宝和心爱的他。的做法准备一个盆,放上面粉,因为是第一次做,所有没有放太多,放了小半盆。放入半勺酵母,搅拌均匀。一点一点倒入温开水,不能太烫哦,酵母会被烫死...
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- 开始回归烘培回归面包,记录2019新年面包第一烤,也是第一个欧包处女作,希望今年做满50个年底再来回望2019!2019希望自己多做烘培少加班,多带娃出去走走多陪父母!用料高筋面粉250克核桃50克酵母4克盐4克桑葚陈酿50克水90黄油17克水怡15克欧包研修路的做法切面...
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- 曾经厦门,回味难忘,寻寻觅觅沙爹源至东南亚,闽南潮汕各有风味一个个的尝试。不正宗,就近取材。用料沙茶酱勺自研沙茶面的做法提前准备骨汤,熟面。制作沙茶底汤:沙茶酱花生酱3:1的比例下锅油炒出香味。推荐牛头牌沙茶酱,我随便用了。加入骨汤,辣椒油。成。加入其他食材:青菜,虾,海鲜豆...
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- 会捯饬的吃货用料公众号花吃了那菇凉吃货研究所的做法如果扫不出二维码,那就添加个人微信Shirleyliu.备注下厨房!拉你进群哦!...
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- 用料奶油蛋糕研秀的蛋糕的做法用心去做...
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- ummm...用料脂肪不可怕懶惰才可怕🍪研究中…的做法umm......
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- 码一下日常在宿舍煮的一餐又一餐用料小浣熊电煮锅小冰熊电饭锅科顺养生壶九阳早餐机研学日食的做法水果续命火锅yyds标配套餐煲汤是必备技能固定套餐...
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- 记录我用心吃的每一餐用料想吃的一切小哈食研室的做法用心想用心做用心吃刷碗...
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- 用料辣椒,酱油,醋,糖研制小辣椒的做法依据个人口味调料适量研制...
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- 🌸咖啡小白买了“三顿半”的粉,磕了两个喝了感觉心情好🌸“永璞”的咖啡液也好“lily”的挂耳好🌸奶加咖的话,会肚子痛,闹肚子🌸咖啡粉有保质期的,大概半年。开包的话,一个月🌸最好咖啡豆,磨够一周的量。然后手冲壶冲🌸可以消除水肿用料咖啡豆杯研究下咖啡的做法❤️❤️❤️伊莱克斯...
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- 市面售的冰糖粉会加淀粉或者抗凝剂,纯的冰糖粉会结块,但是只有纯的冰糖粉吃了才健康,所以想用冰糖粉还是自己用小美做吧,只需要8秒钟哦~用料单晶冰糖200克(小块)研磨冰糖粉的做法市售单晶小块冰糖1cm*1cm大小,冰糖放入主锅(主锅无水无油)设定8秒钟/速度从小勺逐渐拧到10打磨冰糖粉,...
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- 用料牛奶10克待研究的做法1111...
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- 单身宿舍,简单做些玩~用料鸡蛋番茄一个挂面,一小把研发茄汁面的做法平底锅,油少量,炒番茄,成汁,加入少量盐,非常简单...
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- 看了很多菜谱视频翻车特多次,没吃过正宗的也不是正宗的做一个属于自己的版本,吸取教训,纪录一下供自己再做时参考用料糖20克盐10克土豆淀粉200克白醋糖量的一半猪里肌肉250克葱1/4根胡萝卜1/4根自研锅包又的做法里肌肉切薄片0.3公分方便挂浆,洗净控干,拿盐胡椒料酒腌它!葱与胡...
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- 平时买咸鸭蛋,又贵质量又不好,自己腌的干净卫生,成本还低,又香还出油出,想吃就吃!用料咸蛋20个高度白酒适量盐40克桂皮两大片香叶5张八角4个研制咸鸭蛋的做法清洗鸭蛋,晾干准备一个大小始终,有盖子能够密封的罐子,洗干净倒扣晾干,一定要无其他气味!倒入适量高度白酒涮瓶身,多余的倒入...
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- 总是浮浮沉沉的成功失败,这是我个人的尝试,不稳定,请大家不要做,失败总是痛苦的用料黄油。40克鸡蛋。70克卡罗麻薯粉200g牛奶或者水。70g研究麻薯的做法软化或者融化黄油(前20分钟的样子)鸡蛋和牛奶打散后隔水蒸热不超40度加入过筛麻薯粉,用筷子搅拌至絮装加黄油,带手套揉成光滑,...
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- 用料秋鸭葱5根生姜一块酱油老抽一马勺猪皮一条盐少许味精少许大蒜子四颗绍酒一俩白糖半勺油桂皮一快茴香2颗香叶四片麻油半马勺自研卤鸭的做法鸭子先出水把香料放锅里放水煮把鸭子放进去一起煮至熟透...
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- 酸梅汤有很多的版本,亲身多次尝试;查阅许多资料,研究出正确的做法。很多网红小视频都是乱七八糟的,失败了一次。后来经过多方查证:老饭骨博主、B站多个博主、北京btv-生活大调查-宫廷桂花酸梅汤摸清各成分的作用,故可以根据自己喜欢搭配。用料水克山楂克自研酸梅汤的做法记录第...
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- 用料木薯粉200克紫薯350克白糖50克芋圆研究的做法紫薯切片蒸熟趁热把紫薯捣烂,加入白糖和一半的木薯粉,捏成絮状。另一半木薯粉加入少量开水搅拌。把搅拌的木薯粉加入紫薯混合物里面,捏成成型的不粘手不干的面团把面团揉成长条,切段搓圆加入木薯粉防粘手。...
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- 用料研磨材料破壁机研磨的做法如图如图...
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- 翡翠庄园位于巴拿马西部奇里基省波奎特地区火山公园区域内,是精品咖啡的王国,也是巴拿马咖啡王冠上的宝石,加上气候,土壤,地形,加上充沛的雨量以及保存良好的原始森林,造就了翡翠庄园的咖啡具有独特魅力且尾韵绵长。用料咖啡豆18克水270克滤纸滤杯磨豆机称研磨与萃取的做法1,准备...
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- 记录品尝各种各样的各国各地的有特色的美食小吃~还有……网红……用料美食美食研究所的做法走遍山川湖海,尝遍各地美食,发现各地风情...
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