当前位置：烹调屋 >

酱香牛肉米线的做法食谱

简单易学的酱香牛肉米线美食做法

  • 酱香牛肉米线

  • 吃过好吃的米线，有云南的小锅米线，徐州的肉酱米线，还有越南的PHO，总结下，之所以好吃，必须要优质的米线为原材料，不能有任何的添加料，汤要用老母鸡或牛肉汤打底，无论是鸡肉米线还是牛肉米线，都要配以肉酱，另将切碎的萝卜干炒做爽品榨菜，这就构成了米线的基础味，其他的糖醋或香辣，可根据...
  • 27354
炖牛肉米线的做法和图解 好吃的炖牛肉米线家常做法

  • 炖牛肉米线

  • 用料米线牛肉（腿部）各种香料（八角，草果等）薄荷大蒜葱炖牛肉米线的做法选取牛肉腿部肉，切正方形块，倒入冷水中，烧至沸腾立刻拿出，过清水洗净血水锅中加入菜籽油（猪油）烧热，各种香料适量，花椒，干辣椒，少量白糖，炒出香味。加入豆瓣酱炒出香味。放入牛肉，大火炒干水气，放入大量清水，煮沸后转小火...
  • 11395
香菇鸡肉酱和米线🍜的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡肉酱和米线🍜做法

  • 香菇鸡肉酱和米线🍜

  • 煮米线很简单，但它的灵魂在于香菇鸡块，今天分享我常用的《香菇鸡块酱》的做法，顺带做两碗米线🍜红油辣椒在这里👇用料鸡大腿1只鸡胸1块香菇8-10朵葱白3-4段姜片3-4片生抽2勺料酒2勺———下面是做菜用料勺豆瓣酱1大勺黄豆酱2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺醋半勺盐半勺鸡精半勺八...
  • 16076
牛肉米线（满满一碗牛肉清香）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉米线（满满一碗牛肉清香）做法

  • 牛肉米线（满满一碗牛肉清香）

  • 这碗米线也是我在店里吃过的。比较清淡。适合各个年龄段人群，宝宝老人小孩孕妇都合适哈，因为佐料很少。有时间的可以自己熬鸡汤来冲泡。味道更浓郁。我本是做来当夜宵吃的就没有了肉汤这个步骤。口感类似于兰州牛肉拉面的味道。吃的就是清香吃的就是这份口感。此款米线不适...
  • 20936
简单易学的酱香米线 肉酱美食做法

  • 酱香米线_肉酱

  • 差不多是一家三口的量。姜末和蒜末尽量多放些，去腥提味增香都指望他们呢。黄豆酱和豆瓣酱不要放太多，酱味太重并不好吃。老抽主要起上色作用，一丢丢就可以了。黄咖喱粉和十三香一定要放，这是肉酱的灵魂。一点点就好，切记不要放多。用料食用油适量猪肉糜200g姜末适量蒜末适量黄...
  • 32233
肉酱米线的详细做法大全,简单又营养的肉酱米线做法

  • 肉酱米线

  • 用料干米线450克肉馅300瑶柱酱1勺黄豆酱3勺火锅底料10g葱花15克姜片4片豆芽豆腐皮油菜海带丝西红柿榨菜葱花香菜肉酱米线的做法冷水泡三小时炒肉酱肉炒变色十酱，火锅料+葱姜+水小火煮十分钟备用焯熟依次放入焯好的菜+榨菜+西红柿+葱花+香菜+酱小贴士差不多可以做五碗的样...
  • 32336
香菇牛肉酱（线辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇牛肉酱（线辣椒）做法

  • 香菇牛肉酱（线辣椒）

  • 用料线辣椒450克香菇6朵牛肉150克蒜6瓣姜1片花椒粉1勺豆瓣酱2勺黄豆酱1勺耗油1味极鲜1勺砂糖2勺鸡精适量香菇牛肉酱（线辣椒）的做法线辣椒洗干净搅碎备用小火炒油多放点放入豆瓣酱炒出红油放大蒜沫生姜沫牛肉一起炒在炒香菇在放辣子继续小火炒放调料放适量的砂糖最后放入鸡...
  • 20688
牛肉炒米线的做法和图解 好吃的牛肉炒米线家常做法

  • 牛肉炒米线

  • 用料米线100克鸡蛋1个葱1根生抽1勺盐少许盐牛肉根据个人喜好包菜、黑木耳、青椒、火腿肠、玉米粒🌽牛肉炒米线的做法将牛肉腌制15分钟，放入锅中进行翻炒打碎鸡蛋🥚放入锅中并切成条将配料放入锅中翻炒加入少许盐和调料成品展示...
  • 22663
米线肉酱的做法和图解 好吃的米线肉酱家常做法

  • 米线肉酱

  • 用料五花肉1斤昭通酱50g姜末少许蒜末少许料酒适量酱油适量米线肉酱的做法五花肉剁碎姜和蒜切末锅内倒油，将肉末，蒜末，姜末依次倒入翻炒肉断生后加入昭通酱继续翻炒加入料酒，酱油翻炒十分钟，肉熟并上色后出锅完成，随吃随取...
  • 20518
米线的肉酱的详细做法大全,简单又营养的米线的肉酱做法

  • 米线的肉酱

  • 个人认为用梅花肉更好吃，一小块做出来一人食够三顿了。用料蒜末梅花肉一小块黄豆酱两勺甜面酱两勺白砂糖一勺米线的肉酱的做法选一块梅花肉，切成小粒接近肉沫的状态。再准备一些蒜末。锅中烧油，油热放蒜末，蒜末炒香放肉沫，肉炒变色后依次放糖、甜面酱、黄豆酱翻炒。翻炒大概一...
  • 29545
米线酱的做法和图解 好吃的米线酱家常做法

  • 米线酱

  • 特别爱吃米线，那就自己做米线酱吧用料豆瓣酱勺豆干块盐克蒜瓣米线酱的做法炸豆腐干很重要色泽很好自己煮的米线丸子蔬菜自己还炸了鸡块当配菜特别爱香菜发明了肌肉酸菜酱健康卫生简单小贴士v❤️821426211...
  • 21364
卤牛肉米线的做法和图解 好吃的卤牛肉米线家常做法

  • 卤牛肉米线

  • 前一天卤的牛腱子，非常合适做一碗香喷喷的牛肉米线。用料卤牛腱适量香菜5根小葱2根青蒜1根卤牛肉米线的做法米线提前浸泡两小时放在开水里煮好煮好后过凉水，去掉黏腻备好要用的小菜卤牛肉，小葱，香菜，青蒜，切好摆入碗中，加入卤汤（卤牛肉的汤）两勺另外一个锅中烧开水（开水中加点盐和...
  • 4587
无水香焖牛腩/牛肉米线/牛肉面的肉酱/土豆牛腩（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无水香焖牛腩/牛肉米线/牛肉面的肉酱/土豆牛腩（电压力锅版）做法

  • 无水香焖牛腩/牛肉米线/牛肉面的肉酱/土豆牛腩（电压力锅版）

  • 这道菜是我家中常备的肉食，因为无水，所以可以冰箱保存一周左右，变换多端，可以当杂酱、可以配蔬菜，可以当下酒菜。用料牛腩1000克洋葱1个姜3大片大蒜独蒜1头八角5个冰糖10克海天黄豆酱2勺红油豆瓣酱2勺老抽1勺陈皮1片肉豆蔻6颗小茴香10克料酒2勺小米辣2个青花椒10克无水香焖牛...
  • 31097
超级香排骨肉酱米线的做法步骤及图解,美味正宗的超级香排骨肉酱米线做法

  • 超级香排骨肉酱米线

  • 因为人在国外，很馋米线，可是没有地方吃。所以这道排骨肉酱米线是我极度嘴馋的产物。肉酱最重要！最重要！排骨汤也很重要！剩下的就准备一个好胃口吧！用料肉酱猪肉馅（有肥肉）半磅花生油一锅底干辣椒适量青花椒少许红花胶少许香叶两片姜末，蒜末，葱丝红油郫县豆瓣酱两勺豆瓣酱一勺甜面酱...
  • 17921
简单易学的牛肉酱香米线美食做法

  • 牛肉酱香米线

  • 如果我在家做这个米线，徐州籍的少男少女们闻着味儿就来了徐州既不是米线的发源地，也不以米线著称可这碗牛肉酱香米线，伴随着我成长，它就是家乡的味道我爱吃湖南的米线，广西的米线，云南的米线可当我想家的时候，独吃这碗牛肉酱香米线用料牛肉和牛肉汤#（4份量）牛腩500g大葱段2段5cm左...
  • 13739
香菇牛肉酱，香菇牛肉米线的做法步骤及图解,美味正宗的香菇牛肉酱，香菇牛肉米线做法

  • 香菇牛肉酱，香菇牛肉米线

  • 简单实用，在家实在没有什么饭做的时候，做一次香菇牛肉酱，可以吃米线，还可以拌面条，也能配米饭，万能酱😘用料甜面酱1勺香菇8朵牛肉500克姜5片蒜5瓣花椒粒糖1小勺郫县豆瓣酱1小勺白糖少量料酒1勺生抽2勺盐适量小葱3根香叶2片八角2个海天黄豆酱2大勺米线适量鸡精1勺香菇牛肉酱，香菇...
  • 24565
酱香米线的做法和图解 好吃的酱香米线家常做法

  • 酱香米线

  • M家的传统菜目，颜值内涵并存！😂😂😂用料米线适量猪肉适量小青菜适量小葱适量韭芽适量香菜适量郫县豆瓣酱两勺面酱少许白酒少许鸡蛋适量酱香米线的做法干米线提前吃水不少于2小时，待煮。清洗所需蔬菜控水切段码盘，鸡蛋煮8分熟平切。（此时蛋黄温润感最佳）小青菜过水断生即捞。猪...
  • 8036
肉酱炒米线的做法和图解 好吃的肉酱炒米线家常做法

  • 肉酱炒米线

  • 一切都可以炒起来！用料米线200g肉酱75g油菜1棵豆芽一小把洋葱一小块胡萝卜一小段木耳几朵肉酱炒米线的做法准备原料米线煮熟沥干备用，爆香葱姜蒜洋葱放一半肉酱炒香，加入准备好的蔬菜翻炒加入米线，放入另一半肉酱，加少许辣椒酱、酱油、糖、麻油、陈醋拌炒均匀，完成✅...
  • 24372
夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线做法

  • 夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线

  • 无辣不欢的云南人夏天必甩的凉拌米线……科普一下，“甩米线”就是“吃米线”的意思哦！用料香辣牛肉酱一大勺米线适量泰国青柠檬一个芫荽（香菜）少许薄盐生抽适量熟花生碎我喜欢多多的夏天就要甩香香辣辣的牛肉酱凉拌米线的做法首先你要有一瓶傣味香辣牛肉酱，嘿嘿！牛肉酱里面的辣...
  • 13578
酸菜牛肉米线的详细做法大全,简单又营养的酸菜牛肉米线做法

  • 酸菜牛肉米线

  • 就想吃南充的米粉了吧用料qq牛肉100克米线适量克酸菜适量克火锅底料30g大蒜5瓣生姜7片酸菜牛肉米线的做法冷水下牛肉生姜料酒撇去血沫后加生姜大蒜等最后把米粉烫一下放牛肉汤放骨汤就行了真的好吃...
  • 27810
酱肉米线的做法和图解 好吃的酱肉米线家常做法

  • 酱肉米线

  • 用料克米线克酱肉米线的做法制作酱肉，先把鲜肉剁碎，制作料汁，关键是酱料，下锅煮熟生米线泡水4个小时，下锅煮熟，过冷水后放置好，煮熟米线搅拌出锅...
  • 17524
简单易学的酱牛肉+牛肉米线美食做法

  • 酱牛肉+牛肉米线

  • 用料牛腱150克八角1个姜1片桂皮1块花椒1粒冰糖克酱牛肉+牛肉米线的做法【酱牛肉】1.牛腱肉1.4公斤，冷水泡三个小时除血水；2.270克酱油腌牛肉，放冰箱隔夜浸泡（用保鲜膜密封好）；3.酱油和牛肉一起倒入锅中，加冷水，淹没过牛肉，水开后打泡泡；4.花椒、大料、八角、桂皮、草果、香叶、（陈皮...
  • 32002
简单易学的香菇肉酱米线美食做法

  • 香菇肉酱米线

  • 米线好吃，全靠配它的菜料和汤底。简单做一下就可以秒杀街边小店！用料肉末香菇葱花、姜末、蒜末食用油盐、鸡精甜面酱、豆豉（或郫县豆瓣）二味水（或料酒、十三香）米线青菜、海带高汤（骨汤或鸡汤）香菇肉酱米线的做法香菇洗净切丁。豆豉剁碎，葱花、姜末、蒜末备用。炒锅热油，下香菇丁炒...
  • 29070
牛肉米线的做法和图解 好吃的牛肉米线家常做法

  • 牛肉米线

  • 酱牛肉的汤底，加了些鱼丸腐竹木耳蘑菇，本来还想加西红柿的，切的时候突然想吃西红柿拌白糖😄用料米线100克牛肉汤蔬菜随意牛肉米线的做法米线提前两小时泡凉水，泡软了再煮，不然直接煮你会得到一锅米线粥😁一直用的金健米线，纯大米的一直煮到米线用筷子可以夹断的程度，关火焖一会...
  • 33165
肉酱米线的做法和图解 好吃的肉酱米线家常做法

  • 肉酱米线

  • 用料米线适量料酒少许酱油少许盐适量蒜，姜适量肉末适量郫县豆瓣酱，老干妈适量小油菜，一小撮豆皮，丸子，海带，木耳适量准备好先炒好的花生米适量肉酱米线的做法先把小油菜，用开水灶好备用，在米线热水下锅锅煮好，用凉水泡上，备用开始炒肉酱，油热放上蒜末姜末爆锅去肉腥，料酒酱油，在把肉末...
  • 7453

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接