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祖传新疆面片的做法食谱

简单易学的祖传新疆面片美食做法

  • 祖传新疆面片

  • 老板娘拿手面食，吃了这顿想下顿，就是这么自信！用料西红柿两个个洋葱1个盐适量克面粉适量克土豆1个蒜末适量干辣椒4-5个鸡蛋两个青辣椒一个祖传新疆面片的做法适量面粉，再拿出祖传鸡蛋打散加水，加盐少许，筋道，如果不想或者不会和面可以用烩面代替，不过味道会差一点，最后盖上保鲜膜...
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新疆揪片子的做法和图解 好吃的新疆揪片子家常做法

  • 新疆揪片子

  • 用料牛肉适量克土豆半个蘑菇适量个小葱2根大蒜2瓣面适量克油白菜2片香醋2勺西红柿酱2勺酱油1勺盐适量克鸡精一小勺香菜2根新疆揪片子的做法准备好材料，所有食材切成小丁面我是买的一般的面积子热锅起油，起烟后加入肉丁翻炒，加入一大半的葱炒香，加入适量的醋。翻炒均匀后加入...
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新疆面片的做法和图解 好吃的新疆面片家常做法

  • 新疆面片

  • dinner新尝试~DIY的同样香用料羊肉片适量各种喜欢的配菜番茄酱新疆面片的做法面粉中加入盐和适量温水，和成微软的面团，盖上湿布醒30分。同时备用配菜，羊肉片洗净，红菜椒、西芹、鸡腿菇、西红柿、洋葱各自切块切丁备用；面醒好后取出继续揉10分钟，将面团擀成椭圆形，切成3cm宽的条，...
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新疆炒面片的做法和图解 好吃的新疆炒面片家常做法

  • 新疆炒面片

  • 想学校的炒面片了😸用料西红柿3个彩椒1个蒜苔1把西葫芦1个洋葱1/2个鸡肉10克姜1片葱1/2根盐8克酱油1勺老抽1勺水10克面片30克新疆炒面片的做法准备食材。热锅，倒油。放入葱花、姜片，把油炒香，放入鸡肉，炒熟。把熟鸡肉盛出。热锅，倒油。放入西红柿，炒出红油后，放入蒜苔，炒的七八分...
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手擀面祖传的做法和图解 好吃的手擀面祖传家常做法

  • 手擀面祖传

  • 用料面粉500克水270克手擀面祖传的做法面和成雪花状，揉成团。擀面杖擀成大薄片，折叠切丝抖开放在双壁上。...
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祖传打卤面的做法和图解 好吃的祖传打卤面家常做法

  • 祖传打卤面

  • 这个打卤面我能吃2大碗！简单易做，推荐给小伙伴们～用料鸡蛋3个丝瓜1根南瓜100克土豆2个擀面条根据人数而定祖传打卤面的做法第一步，准备好食材，丝瓜、南瓜、土豆、茄子都要切块，大小可以切一致。第二步，放多点油，然后把搅拌好的鸡蛋放入锅中，用筷子快速搅碎。第三步，放入丝瓜块，用铲...
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揪片子，面片（新疆汤饭）的做法步骤及图解,美味正宗的揪片子，面片（新疆汤饭）做法

  • 揪片子，面片（新疆汤饭）

  • 最爱的新疆饭，有面，菜还有汤。吃了肠胃特舒服，老少皆宜。简单易学！我是做饭初学者，就从这个饭学会的。用料绵羊肉（肥瘦结合）100克土豆一个胡萝卜半个西红柿（熟透的较好）1个面团（饭量较大的）1拳大小/人盐适量小葱2根揪片子，面片（新疆汤饭）的做法和面。记住：和面时候要加点盐。不需要发酵...
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新疆拉条面（烩面片）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条面（烩面片）做法

  • 新疆拉条面（烩面片）

  • 用料高筋面粉500克水250克盐5克油适量新疆拉条面（烩面片）的做法先把盐倒入水里融化好，然后缓慢地倒入面粉里一边倒一边用筷子搅拌均匀……加完水就可以开始和面了，反复的和面做到“三光”：手光、盆光、面光。和好的面用保鲜膜包好放在室内醒30分钟左右，想吃筋到的拉条就用反复...
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祖传热干面的做法和图解 好吃的祖传热干面家常做法

  • 祖传热干面

  • 祖传用料芝麻酱1勺面200克生抽1小勺老抽2滴陈醋2小勺盐1小撮糖1小撮辣椒油1小勺葱花适量花生米适量祖传热干面的做法芝麻酱少量多次加煮面水化开面煮熟后捞出控水，与调味料调匀即可。开吃...
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「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）做法

  • 【家传6】正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）

  • 楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈是中医，叔叔的医术、医德很好！楼下宠物店的老板，独爱阿姨...
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汤饭（新疆揪面片）的做法步骤及图解,美味正宗的汤饭（新疆揪面片）做法

  • 汤饭（新疆揪面片）

  • 天冷，想吃老妈做的热乎乎的汤饭，婆婆也念叨着给娃换个花样做一些好吃的～于是，打电话求助于千里之外的老妈～哈哈哈，好吃的揪面片来喽～面片光滑弹口，面汤酸香十足，挑食的娃娃也能喝上一大碗哦😬用料面粉200克羊肉50克土豆1个西红柿1个香菇2朵菠菜1小把洋葱半个盐3勺食用油适量十三香...
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祖传面嘎达的做法和图解 好吃的祖传面嘎达家常做法

  • 祖传面嘎达

  • 用料面适量土豆淀粉适量鸡蛋1个土豆1个猪肉适量祖传面嘎达的做法雪花猪肉、土豆适量，切丁，按自己口味，炒个臊子。（忘拍照了）面适量，一小撮淀粉（劲道），一个鸡蛋清，加水搅匀，盖上醒十来分钟。刀背上冲水（面不容易黏刀上），放适量的面，用筷子横着往下切入开水中。煮好，捞起，过凉水。加臊子，开吃...
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炒面片（新疆家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒面片（新疆家常版）做法

  • 炒面片（新疆家常版）

  • 用料面粉少许羊肉少许西红柿2个洋葱0.5个蒜苔4根尖椒1支葱姜蒜少许炒面片（新疆家常版）的做法面粉、加水、加盐，揉成小团，醒一会倒油、加热、放一点花椒面，油温升高后倒入羊肉煸炒，放一点点酱油，在锅边喷一点醋（要放第二次，所以第一次少放一些）羊肉6分熟后，倒入洋葱、生姜、蒜瓣、葱...
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祖传爆面的做法和图解 好吃的祖传爆面家常做法

  • 祖传爆面

  • 名不副实的，祖传“爆”面。初二吃的炸酱面，剩了一大碗煮好的面没吃完，打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有，问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿，怪不得～本来没想写成菜谱，所以过程也没拍照（照片是第二次做的时候特意补上的～）。可自己做了一遍之后才感觉到爆面的费时...
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祖传（一）新化大片牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的祖传（一）新化大片牛肉做法

  • 祖传（一）新化大片牛肉

  • 从记事开始，每年大年三十晚上，大片牛肉就是我家年夜饭中的传统菜品之一。娭毑是大厨，菜品都是他们祖辈新化老家的味道。一家人围在一起，欢声笑语，大快朵颐，其乐融融......几十年过去，娭毑也去世了，这些美食在她的儿孙间传承了下来，也不只是过年才能吃得到了，但每次都来美好的回忆！用...
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祖传稀卤面的做法和图解 好吃的祖传稀卤面家常做法

  • 祖传稀卤面

  • 稀卤面是外婆在世的时候教我的做的，现在每次做的时候就会想起她，那是一种永远也忘不了的味道。用料面条:400g猪肉末:100g碎米芽菜:1包鸡蛋:2个烟熏笋子:100g食用油：100g红薯淀粉：50g盐：适量老抽：适量鸡精：适量姜：适量葱花：适量祖传稀卤面的做法准备好食材：烟熏笋子切碎粒、姜切碎粒...
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新疆烩面片(简易版揪片子）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆烩面片(简易版揪片子）做法

  • 新疆烩面片(简易版揪片子）

  • 用料西红柿3个小的土豆1个中等的香菇4朵豆角200克蟹味菇一小盒香菜三四根大蒜三半盐适量味精适量湿面片(实在没有可以用干面片）新疆烩面片(简易版揪片子）的做法一，把西红柿切块。土豆，豆角切块。蟹味菇撕成两半。香菇切片。大蒜切末。香菜切末。二，锅里加适当的油(要用大一点...
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祖传福面的做法和图解 好吃的祖传福面家常做法

  • 祖传福面

  • 自记事起，福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起，厨房里早已温暖忙碌，外公守着灶台，用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭，锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕，黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面，热气腾腾。大家各取一碗，或坐或站，边吃边说，堂屋里热闹极了。现在想来，真是一家...
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新疆揪面片的做法和图解 好吃的新疆揪面片家常做法

  • 新疆揪面片

  • 原来在新疆生活过二十年，一到冬天就喜欢吃这个，有菜有面有汤，浑身热乎乎的，营养都全了。用料面粉天山面粉300克土豆1个小葱2根西红柿1个牛肉一小块油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家里一直吃的天山面粉，虽然回内地十年但是感觉还是这个面粉最好天山面粉300克，纯净水放一点盐，这...
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新疆土豆片的做法和图解 好吃的新疆土豆片家常做法

  • 新疆土豆片

  • 经常吃到这个土豆🥔片，新疆很家常的一道菜，简单却很下饭！土豆片绵软，羊肉清香，加了孜然，有种吃烤土豆片和烤羊肉的感觉，总之超级搭！用料土豆2个盐克生抽1勺老抽1勺羊肉1块孜然1勺番茄🍅（番茄酱）2勺或者一个番茄油青椒1个大蒜2瓣新疆土豆片的做法准备食材羊肉🥩可以来一点带点肥的更...
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新疆地道抓饭（祖传秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆地道抓饭（祖传秘方）做法

  • 新疆地道抓饭（祖传秘方）

  • 新疆的抓饭其实有很多种做法虽然大概味道一致但是最终的味道还是会有一些差距而决定这个的是每一个步骤每个加入食材的量和质量我这个是我妈妈的配方据说是外婆教给她的做出来特别香用料食用油（橄榄油最好吃）一小碗（这个碗同时用于量米、量水）牛肉1500克白洋葱1个（大一点）胡萝...
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新疆汤面片的做法和图解 好吃的新疆汤面片家常做法

  • 新疆汤面片

  • 下雨下雪的天气最期望吃到麻麻做的汤饭用料西红柿2小个土豆4小个盐适量水适量花椒粉适量大葱1根面片根据水.人数定青菜适量羊肉适量（也可不加）酱油适量新疆汤面片的做法羊肉、土豆、葱、西红柿、青菜切好备用锅烧热，加油，待油热后倒入切好的羊肉块，放盐和花椒，翻炒。翻炒差不多...
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新疆民间祖辈秘制牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的新疆民间祖辈秘制牛肉酱做法

  • 新疆民间祖辈秘制牛肉酱

  • 邻居奶奶给了一瓶牛肉酱娘说好吃儿子也说好吃让我做请教了快80岁的邻居奶奶手把手教我做做了一大锅不够分也不够卖儿子带到单位他弟兄们一致好评儿子说还要今天就又做了一大锅记录下做法说真的比我之前做的又是放黄豆酱又是放豆瓣酱又是放洋葱花菇的好吃不是一点点材料简...
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祖传哨子面的做法和图解 好吃的祖传哨子面家常做法

  • 祖传哨子面

  • 用料老抽适量盐适量豆瓣酱2汤勺（直径5厘米左右）杏鲍菇1个（可不加）猪肉1000克小葱1大把（灵魂）淀粉水比平时炒菜多一些祖传哨子面的做法所有食材全切成粒，肉剁碎，2.锅放油（根据肉的量放油，比平时多一点儿，杏鲍菇吸油），油热放猪肉末，炒白。3.放豆瓣酱，炒出红油，加老抽上色4.加杏鲍菇炒匀，加水...
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新疆汤饭（揪面片）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆汤饭（揪面片）做法

  • 新疆汤饭（揪面片）

  • 用料鸡蛋面粉西红柿土豆青椒甜辣椒豇豆胡萝卜西葫芦盐鸡精蒜末新疆汤饭（揪面片）的做法配料:面粉、加小半勺盐的水、1个鸡蛋。向盆中倒入面粉，打鸡蛋，分几次加水，用筷子朝一个方面搅面，絮状时用手揉成面团，不要揉的太软，揉好面团，封保鲜膜，醒面（至少5分钟）。按照个人配菜，菜品多，菜量少，...
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