烹调屋新疆炒面片
- 炒面
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想学校的炒面片了😸
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡肉 | 10克 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1/2根 |
| 盐 | 8克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 水 | 10克 |
| 面片 | 30克 |
新疆炒面片的做法
准备食材。
![新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第2张]( "新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第2张")
热锅，倒油。放入葱花、姜片，把油炒香，放入鸡肉，炒熟。把熟鸡肉盛出。
![新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第3张]( "新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第3张")
热锅，倒油。放入西红柿，炒出红油后，放入蒜苔，炒的七八分熟后，放入西葫芦，炒至西葫芦变软，再放入彩椒和葱头，最后放入鸡肉。再加入一勺老抽上色，加三勺盐和一勺酱油。炒的过程中适量放水，最好留点汤汁。
![新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第4张]( "新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第4张")
炒菜的同时煮面片。我用的是现成的面片，煮到七八分熟后盛出。把面片放入锅中炒3min左右即可出锅～
![新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第5张]( "新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第5张")
出锅咯！！
![新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第6张]( "新疆炒面片的做法步骤图，新疆炒面片怎么做好吃 第6张")
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