- 吹着热气咬开脆底软边,是咸淡适中的鲜美。多吃两口感受内馅的层叠,酸甜辣咸,一派和谐。哪怕不蘸辣油和醋,这一个个白皮红馅的小滋味,也让人食指大动!用料【馅料】后腿肉300g韩式泡菜150g卷心菜100g红薯粉条50g老豆腐半块马蹄5个香葱3根盐2g糖5g白胡椒粉1g大喜大牛肉粉3g(可选)韩...
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- 用料胡萝卜一小段海带适量鱿鱼圈5黄花菜适量金针菇适量山药一小段料酒两三勺生抽四五勺黑醋三四勺木耳丝适量煮熟鸡胸丝大半个蟹棒3根老抽一两勺白胡椒尽量多盐1勺鸡精1勺鸡蛋1个香油适量解馋酸辣汤的做法1⃣️锅里加油,鱿鱼圈海带胡萝卜翻炒均匀2⃣️倒入水(或鸡汤)煮开以后依...
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- 特别下饭,辣乎乎的,不腻又香,视频截取了一分钟,后面淋酱汁的没有剪进来,用的蒜香汁,也特别搭。做法及用量,仔细看视频吧,不啰嗦了。用料肉馅300g美人椒10根酱油3勺香油1勺花椒粉1勺淀粉2勺盐适量炸粉100g炸鸡粉45g蒜香酱汁适量蒜末4瓣馋人的辣椒酿的做法新鲜肉馅搅散加调料搅匀肉...
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- 以前妈妈跟我说过好几次做法,但都没实践过。这次回去由于疫情也没出门,所以卤面需要的食材也没安排上,基本上是有啥吃啥。回到上海复工后着实是太馋,远在他乡,就只能自己动手啦。人间烟火味,最抚凡人心。以下所有食材的用量都可以用中华美食的民间玄学为依据:适量。(因为我对它...
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- 深受马来西亚华人爱戴的娘惹阿杂,酸酸辣辣、非常开胃的蔬菜沙拉。丰富味蕾的酸甜咸辣,超级下饭。荷兰的太阳热度不够,所以不能把蔬菜晒太阳晒干,我把蔬菜汆烫、挤干水分、凉干,再把调味料拌匀,腌制数小时方可享用。我每次都会多做一些,放进冰箱冷藏。土耳其克色爾布格麦沙拉:用料...
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- 疫情期间的西安每家每户最不缺的应该就是大白菜了吧😂😂白菜咋说呢,偶尔吃一两次还行,要真给家里放好几颗,确实不知道怎么弄了,今天给大家分享懒人酸辣白菜,很简单,如果你家里的白菜实在不知道怎么弄,那就快来试试吧😄😄非专业选手,希望大家可以相互学习呀🙈用料大白菜半颗500g朝...
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- 深夜看电视,忽然想来个酸酸辣辣的东西……赶紧进厨房,找出粉丝一顿操作,十分钟就可以端出一碗酸酸辣辣的粉丝,享受电视时光用料龙口粉丝1把辣椒面1勺蒜瓣1瓣盐、糖、鸡精、醋、生抽、糖适量素菜(小青菜、豆芽等)一小把小香葱一小把一碗解馋粉(酸酸辣辣龙口粉丝)的做法龙口粉丝放...
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- 我說這也太可愛了吧看下面貝貝說像xx,實在是太沒有美感了。這道以蛋為主的創意菜,是我昨天突發奇想的,感覺還不錯金元寶似的一個個,太有愛啦!用料白煮蛋牛奶花生酱糖醋酱蛋蛋惹人愛的做法白煮蛋對半開,挖出蛋黃備用蛋黃搗碎,加牛奶,花生醬攪拌,擠在蛋白上小元寶上再加一點糖醋醬點...
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- 用料料酒2勺小米辣5肥牛200克黄灯笼辣椒酱40g蚝油2勺生抽2勺金针菇1把西红柿1个姜8片蒜6瓣火辣辣的酸汤肥牛来惹的做法买肥牛卷~买配料~金针菇洗净掰成一绺一绺的西红柿剁碎小米椒切成圈姜和蒜剁碎肥牛洗净去血金针菇焯水断生捞出垫底肥牛焯水切忌不要太久让肉变老下油下...
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- 用料花生250克芝麻100克豆瓣酱一瓶油100克自己动手做花生芝麻辣椒酱,多种吃法惹人爱的做法花生米炒熟去皮切碎我用的是老恒和豆瓣酱,海天,六月鲜都可以,芝麻也要准备熟的,辣椒粉是把干辣椒洗干净放在锅里小火慢炒,炒香凉了以后捣碎的(可以用料理机打碎)锅热放油(油要多一些),油热改...
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- 醋卤面其实和炸酱面、打卤面、麻酱面一样,都是地道的京味儿。最近这碗面重新火起来,还是因为陈佩斯老师的儿子陈大愚,公布了自家祖传陈氏醋卤面的秘方!一看到秘方,我立刻就管不住我这手了!用料香菜300g肉末(五花肉或后腿肉)300g花椒3g干辣椒5个大葱10g姜丝10g大蒜50g花生油60g老...
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- 这样炒的年糕我自己就能轻松干掉一整盘,告诉我你能吃几份?用料小鱿鱼3条年糕200克味好美泰式甜辣酱3勺韩式辣酱2勺姜3片料酒1勺白芝麻30克食用油20克软糯香辣的味付鲜鱿炒年糕,红红火火惹人馋,无可挑剔的味道的做法准备食材。年糕切寸断,用开水泡软。锅中适量水加入姜片和1...
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- 做法详细,方便又美味,也不考验刀功,手残党按照方法做也能驾驭!牛肉酥烂,土豆萝卜软糯,口味丰富,酱香味浓郁十足,做一顿能吃上两天,真是懒得做饭的人的福音啊!材料是平常随处都可以买到的!有些酱料没有,不放也不会影响口感,好了,让我们开始动手吧(◦˙▽˙◦)用料牛腩500克土豆2个胡萝卜...
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- 孕期间,无比想念广州吃过的酸辣粉,回到家乡的我想着就嘴馋。没有办法就想方设法自己调制出一味来,结果还是不赖哦!用料米粉一人份榨菜一包青菜两棵泡菜一包油炸花生,酸豆角少许醋,盐,花生油,老干妈少许解馋酸辣粉的做法两碗清水下锅煮开,放下米粉,煮熟下点油,放入青菜,榨菜,盐,酱油,煮开...
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- 提起海鲜,就不自主的咽了咽口水,吃货们,又到了秋食海鲜季!😋😋😋冲鸭!!各种海鲜多了去,又便宜又肥美,可以吃到爽!🥳🥳🥳按照渔民的说法来看,小海鲜就是蛤蜊、海蛎子等海滩上生长的海产,”小”海鲜里,透露的是“小”两口的平常滋味,存在于我们的日常生活中。🥰🥰🥰今天分享一道金不换辣...
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- 最近看电视剧《小娘惹》被里面的美食吸引了,于是呢,就自己琢磨着做了一道娘惹酸辣粉,至于味道嘛,没有什么正宗不正宗的,毕竟我不是娘惹,自己喜欢就行。我做的是两人份的,食材用量仅供参考。用料干河粉250克鲜虾8只番茄1个辣椒粉(辣椒酱)1勺蒜头(蒜蓉酱)4个(1勺)红葱酥1勺虾米1勺南姜粉...
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- 娘惹糕通常有三種顏色的,但是我這裡只有兩種,還是很意外地弄成的,就是吉利丁片未完全融化攪拌,我立刻就放進冰箱里了用料吉利丁片稍微多一點椰漿(較濃稠的那種)120ml椰奶50ml淡奶30ml糖45g到60g左右娘惹椰汁糕的做法吉利丁片用一些淡奶和一些椰奶泡軟(淡奶、椰奶先放入冰箱冷藏)...
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- 小时候偶尔会吃到情人果冰,为什么是偶尔呢?因为我不是很爱吃,总觉得酸的倒牙,长大以后更少吃到。没想到来上海多年以后,居然朋友送了一包说是有人在卖的,听说一包不便宜,我就想自己琢磨着做吧,找了找下厨房,居然有方子,做了几次以后自己写个自己的做法留个底。情人果算是蜜饯的一种...
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- 藕片这样做香辣脆爽,既是追剧小零食又是美味的下酒菜。用料藕2节大蒜3-5瓣辣椒面2勺白芝麻2勺生抽3勺蚝油1勺老抽半勺五香粉1勺孜然粉1勺葱1-2根香菜1-2根【香辣藕片】香辣脆爽,入味惹人馋的做法准备藕2节,选炒菜的那种脆藕。藕削皮洗净后泡在清水中。藕切成薄片,一边切一边...
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- 它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软,上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选,即不用模具,也不用裱花袋挤......用料低筋面粉100克玉米淀粉80克可可粉20克全蛋液60克糖粉60克无盐黄油80克耐高温巧克力豆40克盐1克惹人喜爱的趣多多的做法准备好材料软化...
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- 夏天到了,约上三五个好友,喝啤酒吃螺蛳,说说闲话聊聊天,多彩夜生活便在“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的轻松氛围中得以消磨。用料螺蛳2斤鸭脚13个红99浓缩火锅底料200g腐竹适量姜蒜适量白糖少许耗油少许熟鸡蛋4个香菜适量紫苏叶适量酸笋适量螺蛳鸭脚煲,酸辣鲜香惹人爱~的做法把...
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- 这道菜选用的茄子是柳条茄,身材细长、皮薄、肉质也比一般的茄子嫩,最适合焖、炒,用来烧排骨最适合不过。软嫩嫩的茄子,就像小海绵一样,咻咻吸了排骨的肉味,惹味十足。用料排骨350g茄子300g姜末1/2小勺蒜末1小勺红椒1根小米辣2根料酒1大勺红烧酱油/老抽1小勺蚝油1大勺酱油1大勺...
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- 天气逐渐热了,凉拌菜更清爽合口味~用料虾15-20只芒果(小台芒)1个牛油果半个柠檬半个青柠及小金桔适量香茅适量小米辣适量香菜1根【酱汁】生抽1-2勺(视菜品分量定)蚝油1勺鱼露(可选)适量盐少许糖少许香油少许『多人食』泰式酸甜辣凉拌虾的做法市售的虾有不同种类,基围虾、黑虎虾、...
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- 以后开二次元咖啡馆这杯就是招牌果汁!用料苹果一颗梨一颗芒果两颗荔枝八颗闪闪惹人爱的做法如果你家果汁机是搅拌机的话,就全部丢进去搅,可以适当加点水如果是那种能把果汁和残渣分开来的果汁机,就把水果间或着放进去,记得留几块苹果放最后,这样芒果泥就就不会糊在里头了压榨式...
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- 前几天要加班拍食谱,kaoker提前做了一份醋烧鸡给大家当晚饭。连减肥的伙伴都忍不住吃光了所有的鸡肉和米饭,太香了!金黄脆皮的鸡腿肉搭配虎皮鹌鹑蛋,再加上清香四溢的马蹄。一口肉香一口脆爽,光是食材的搭配都让人跃跃欲试。包裹上酸香浓郁的醋烧汁,光是味道都瞬间打开了食欲的...
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