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孜然辣椒油的做法食谱

孜然辣椒油的做法和图解 好吃的孜然辣椒油家常做法

  • 孜然辣椒油

  • 辣椒油做好可以调凉菜，拌饺子都非常香，也可以根据自己口味加其他调料（比如盐）。用料辣椒（二荆条）10个甘谷辣椒30个孜然1勺食用油50克孜然辣椒油的做法辣椒炒香孜然炒香辣椒孜然混合磨成粉锅里热油，分三次浇在辣椒面上，边浇边搅拌。小贴士浇油时注意油温不要太热，太热辣椒会糊辣椒...
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孜然辣素鸡的做法和图解 好吃的孜然辣素鸡家常做法

  • 孜然辣素鸡

  • 家常菜用料素鸡一块麻辣椒两个生抽适量油盐鸡精适量孜然辣椒面一小撮孜然辣素鸡的做法准备食材，辣椒清洗干净素鸡改刀切条辣椒切条倒入花生油花生油五成热把素鸡放里翻炒翻炒几面金黄素鸡翻炒金光放入辣椒烹入生抽，适量翻炒均匀带辣椒熟了放入孜然辣椒粉，翻炒均匀出锅出锅喽...
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青花椒孜然辣味香菇的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒孜然辣味香菇做法

  • 青花椒孜然辣味香菇

  • 用料鲜香菇500g小米辣2个孜然粒1小勺青花椒1小勺蚝油1大勺生抽1大勺白糖1大勺青花椒孜然辣味香菇的做法鲜香菇去蒂洗净切薄片，小米辣切碎锅热后倒入植物油煸炒小米辣、青花椒和孜然粒，炒香后倒入香菇片煸炒香菇片炒软后加入蚝油、生抽和白糖翻拌均匀即可...
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香辣孜然兔的做法和图解 好吃的香辣孜然兔家常做法

  • 香辣孜然兔

  • 兔肉麻辣干香，孜然味浓郁，回味无穷此菜的成败在于炸兔肉，家庭用的锅小油少火力小，必须多次复炸才能得到干香的口感用料兔肉姜蒜料酒盐鸡精胡椒粉孜然粉干辣椒干花椒辣椒面香芹香葱香辣孜然兔的做法将兔肉斩成小块，用清水反复淘洗干净沥水，加入盐、料酒、胡椒粉和香葱叶抓匀腌制...
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孜然麻辣鱼的做法和图解 好吃的孜然麻辣鱼家常做法

  • 孜然麻辣鱼

  • 用料草鱼孜然粉干辣面盐料酒葱姜芝麻红油香油精炼油孜然麻辣鱼的做法草鱼宰杀洗干净，斩下鱼头并由中间劈为两半，再顺鱼脊骨片为两片，然后再斜刀切成一寸长的瓦块形。鱼块置一盆中加盐、料酒、葱姜搅拌均匀腌制入味。起油锅，油烧至六到七成时，逐个投入鱼块，炸呈金黄色捞出。将炸...
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自制辣椒面、花椒面、孜然粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒面、花椒面、孜然粉做法

  • 自制辣椒面、花椒面、孜然粉

  • 用料花椒粒适量辣椒干适量孜然粒适量自制辣椒面、花椒面、孜然粉的做法材料放锅里小火焙香，注意火候不能大放凉后再放入料理杯里，放上搅拌浆，厨师机打碎这是辣椒面花椒面孜然没拍，一边炒一边打喷嚏😪...
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辣椒孜然土豆火腿丁的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒孜然土豆火腿丁做法

  • 辣椒孜然土豆火腿丁

  • 用料土豆3个火腿肠(烤肠)4根孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽1勺盐1小勺葱花装饰用1根辣椒孜然土豆火腿丁的做法土豆去皮切成小块，烤肠切小块(也可用火腿肠)水开下土豆块煮七八成熟，不要太熟，因为一会还要煎，捞出控干水分备用油和平时炒菜的差不多，油热放入土豆块煎至两面金黄...
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香辣孜然肉的做法和图解 好吃的香辣孜然肉家常做法

  • 香辣孜然肉

  • 用料猪展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法将猪展肉切丁，用生抽、盐、鸡精腌制，2个小时以上。油锅烧滚，油量需能莫过所有肉为好，肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。然后拌匀即可。小贴士选用猪展肉口感更嫩，烤箱烘干应该...
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孜然辣椒炒油豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的孜然辣椒炒油豆腐干做法

  • 孜然辣椒炒油豆腐干

  • 用料油豆腐干3块青椒2个盐适量孜然粉1勺孜然辣椒炒油豆腐干的做法辣椒和油豆腐干切成丝锅里放油盐炒一下油豆腐干的水炒干后加入孜然粉孜然粉搅拌均匀后加入辣椒辣椒炒熟后就可以完美出锅超级香的哦😍...
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孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的孜然豆腐皮炒辣椒🌶️做法

  • 孜然豆腐皮炒辣椒🌶️

  • 搜半天下厨房很少有孜然炒豆皮的好吃简单朋友教的做法大家可以试试用料豆腐皮2张蒜2瓣青椒2个姜少许盐少许孜然适量孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法两张豆皮切菱形或三角形我比较懒就切的三角形我家饭量大饭量小的一张豆腐皮就够了哦两根辣椒去根部斜切成条两瓣蒜切片少许姜切...
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孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）做法

  • 孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）

  • 用料羊油渣孜然豆豉干辣椒洋葱大葱白酒花椒孜然辣椒干煸羊油渣（羊肉串的味道）的做法刚刚炼完羊油，出了一碗羊油渣，正好解馋。油渣，洋葱，大葱先下锅炒，羊油渣还会出一些油。出油后，加入辣椒孜然豆豉洋葱花椒同炒。加2酒瓶盖白酒，加盐，大火迅速翻炒出锅太香了吧炒出羊肉串的味道了配...
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辣椒孜然小土豆/橄榄油香煎土豆的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒孜然小土豆/橄榄油香煎土豆做法

  • 辣椒孜然小土豆/橄榄油香煎土豆

  • 仍然是为湖北拼单、网购的恩施小土豆，尝试另一种做法。土豆先煮，再用橄榄油微煎，佐以蒜蓉、辣椒和灵魂孜然，裹满香葱，浓郁软糯，香极了。用料小土豆15个约700克孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒面1勺蒜5—6瓣香葱3根盐适量橄榄油2勺辣椒孜然小土豆/橄榄油香煎土豆的做法小土豆洗净刨皮，一...
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孜然香辣鸡的做法和图解 好吃的孜然香辣鸡家常做法

  • 孜然香辣鸡

  • 用料鸡1只孜然粒2勺辣椒粉半勺八角2个油50克料酒2勺蒜4瓣糖5克葱半根姜5片豆瓣酱1勺盐3克生抽2勺孜然香辣鸡的做法洗净的鸡肉放入凉水锅，放八角一个、料酒1勺、姜片4片、葱3段后加热鸡肉打焯，煮沸后漂出血沫用凉水冲洗捞出的鸡肉控水后装入大碗锅起火烧热倒入油，待油温达到1...
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青椒孜然肉粒的详细做法大全,简单又营养的青椒孜然肉粒做法

  • 青椒孜然肉粒

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌牛肉猪肉200g生抽10g老抽10g盐1g孜然粉1g淀粉5g配料洋葱60g青椒60g小米辣20g食用油10g青椒孜然肉粒的做法猪肉用生抽、老抽、盐、孜然粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热，倒入肉粒，翻炒至肉粒变色。然后加入洋葱、青椒、小米辣，大火再...
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黑椒孜然虾的做法和图解 好吃的黑椒孜然虾家常做法

  • 黑椒孜然虾

  • 用料黑胡椒碎粒虾1斤干辣椒1个葱蒜孜然粉辣椒粉盐1小勺黑椒孜然虾的做法干辣椒切段，葱蒜切成末锅里放少许油，然后放入辣椒和葱蒜炒出辣味和香味放入洗净的虾翻炒加一小勺盐，然后放孜然粉辣椒粉要少放一些，但是喜欢吃辣的，我就不多说了啊最后加黑胡椒碎粒，炒匀出锅即可小贴士这...
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孜然麻辣肉的做法和图解 好吃的孜然麻辣肉家常做法

  • 孜然麻辣肉

  • 地标西北宁夏，特爱吃羊肉串，于是心血来潮自制，味道不比外面的差，还吃的干净放心用料猪里脊肉姜适量盐少量孜然多辣椒面多孜然麻辣肉的做法猪里脊肉切丝（牛肉的话味道会更好，不过猪里脊肉都是瘦肉），姜切丝锅中放入适量油，待油烧热放入切好的里脊肉丝、姜丝，翻炒至熟，加入少量盐翻炒均...
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花椒孜然虾的做法和图解 好吃的花椒孜然虾家常做法

  • 花椒孜然虾

  • 用料虾十几只花椒适量孜然粉适量姜丝适量盐适量蒜1头花椒孜然虾的做法放油爆香姜蒜，油多点，再放虾爆炒煸炒到虾壳脆脆的，再放盐花椒翻一两分钟然后放孜然粉，关火，撒点芝麻，出锅...
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香辣孜然鸡的做法和图解 好吃的香辣孜然鸡家常做法

  • 香辣孜然鸡

  • 用料鸡350克葱适量干辣椒20克花椒适量盐3克孜然粉15克白芝麻30克香辣孜然鸡的做法鸡肉洗净剁成块儿。葱，干辣椒洗净切好。锅中倒适量油烧热，放鸡块，炸至两面金黄，捞起沥干油。另起锅倒油烧热。放干辣椒，葱，姜，花椒爆香。放入鸡块。最后放盐，孜然粉，炒熟即可。出锅时可撒上白芝麻小...
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薄饼搭档：孜然辣椒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的薄饼搭档：孜然辣椒肉末做法

  • 薄饼搭档：孜然辣椒肉末

  • 想念家乡的孜然炒肉夹馍～随意尝试了一下，卷着山东杂粮小薄饼，竟然也意外的好吃～～别人下饭～我们下饼～没毛病哈哈用料肉末少量青椒五小只盐适量生抽一小汤勺孜然粉一小汤勺生姜两片五香粉少量薄饼搭档：孜然辣椒肉末的做法备好上述食材，到油开火，油微微冒烟，加入生姜炝锅后倒入肉末，翻炒...
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孜然米椒蛋的做法和图解 好吃的孜然米椒蛋家常做法

  • 孜然米椒蛋

  • 用料鸡蛋5个小米辣适量味达美1勺耗油1勺烧烤料适量孜然米椒蛋的做法鸡蛋煮熟，掰碎，不要太碎哦，蛋黄最好完整的，煎至两面金黄炝锅后把小米辣爆炒，炒软，放入其他调料，倒入鸡蛋，出锅前撒上烧烤料，出锅。小贴士倒入鸡蛋后略微翻炒几下就可以，不然蛋黄容易碎成渣。...
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鲜～孜然辣椒木耳小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜～孜然辣椒木耳小炒肉做法

  • 鲜～孜然辣椒木耳小炒肉

  • 用料孜然2勺五花肉300克姜2片料酒1勺蒜2瓣青椒1个酱油2勺圆葱1个木耳8朵鲜～孜然辣椒木耳小炒肉的做法葱姜蒜切末，木耳泡发，辣椒圆葱切块，五花肉切片。起锅热油，下葱姜末爆香，下五花肉爆炒变色。下入木耳、青椒、圆葱翻炒，同时加入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精等...
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剁椒孜然面的做法和图解 好吃的剁椒孜然面家常做法

  • 剁椒孜然面

  • 本来是放花椒粉的，一顺手拿错放成了孜然，没想到效果奇佳。剁椒+孜然特别有风味！于是我接着做了3顿==#~用料面剁椒酱孜然盐生抽红油辣椒只取红油剁椒孜然面的做法锅入水大火烧上，同时往碗里放入适量生抽、盐、孜然、红油待用。水烧沸后舀一勺到碗里，面条下锅煮熟捞出放碗里，撒上...
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孜然辣炒鸭的做法和图解 好吃的孜然辣炒鸭家常做法

  • 孜然辣炒鸭

  • 过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷，讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的，怕忘记了，这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个（根据自己口味加减）青蒜2-3根料酒2大勺生抽2大勺糖稍许（根据个人口味）孜然辣炒鸭的做法准备食材，鸭切...
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孜然辣牛肉的做法和图解 好吃的孜然辣牛肉家常做法

  • 孜然辣牛肉

  • 没找到想要的，自己自创了个，居然还不错！图是丑了点，但是相信我，味道不错呦用料牛肉500克孜然粒适量姜片酱油适量料酒适量盐适量蒜头1颗淀粉少量青椒可有可无小米椒2只孜然粉胡椒粉孜然辣牛肉的做法牛肉切薄片，用胡椒粉，酱油，一点点盐巴，淀粉，少于油，下去抓匀腌制半小时以上。蒜头切...
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超快孜然辣椒土豆块的做法步骤及图解,美味正宗的超快孜然辣椒土豆块做法

  • 超快孜然辣椒土豆块

  • 拼夕夕买了一箱土豆，🥔真的一吃就停不下来用料土豆2个盐少许孜然少许辣椒粉少许葱花一根芝麻少许油少许生抽少许蚝油少许超快孜然辣椒土豆块的做法土豆削皮切块泡水冷水下锅焯土豆4-7分钟，看土豆块大小，大了就多煮会，不要煮太久，好了捞出控水份炒锅加油，注意不要加太多，土豆不吸...
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