- 最近突然爱上做包子,新手上路磕磕绊绊,终于做的想点样子,适合新手看的菜谱!家里还剩一点芝士肠,空口吃我觉得偏咸口,做包子刚好!用料中筋面粉(五得利六星)500克低筋面粉(日清紫罗兰)低粉随便都可以100克水280克鲜酵母18克新鲜酵母不是干酵母中粮芝士肠13根(少准点一半做白面馒头也可...
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- 时间:约200-2200分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料高筋粉250g白砂糖20g盐3g干酵母3g鸡蛋1个牛奶140g黄油20g原味沙拉酱20g番茄沙司20g全蛋液30g肠仔包的做法高筋粉里加入糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶,用筷子搅拌到看不到液体,然后用手揉成面团,再放到案板上揉成光滑面团。在案板上...
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- 普通我们吃的肠仔包都是白色的,个人觉得彩色的比较能引起食欲,所以尝试了做彩色的肠仔包,纯天然无色素。用料面粉600g(100500克酵母4克无铝泡打粉3克糖80克万威客脆皮肠1包碟豆花(蓝色)6朵红曲粉3克防粘蒸笼垫纸20张肠仔包(果蔬汁版)的做法先将30度温水放入杯子中,杯子放2g的糖融...
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- 儿子喜欢吃肠仔包,无所不能的妈妈👩🏻走起~用料高筋面粉500克酵母6克细砂糖40克盐6克蛋液50克黄油40克馅料肠仔5条,豆沙200克番茄酱亨氏20g沙拉酱50g香葱少量肉松少量蛋黄1个低筋面粉100gQQ肠仔包的做法发面过程忘记拍照了。豆沙卷是将面团和豆沙搓成○圆形,把豆沙包裹在里面...
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- 食谱成品:总热量:1754大卡;每100克热量:366大卡;单个(分40个,约12克/个)热量:45大卡。具体计算方式见小贴士步骤3至5,包含圆形、叶子形、爱心型,三种面包整形方法。用料纯牛奶(全脂)60克*3=180克糖3克*3=9克切达奶酪40克*3=120克盐1克*3=3克面粉100克*3=300克酵母(酵母:面粉=1:100)1克*3=3...
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- 做包子要不就蒸,要不就电饭锅代替!用料高筋面粉150克(每天都是用1.6升小电饭锅)1个酵母3克奶粉30克(用的是牛奶)细砂糖20克(少糖版)香肠约6根蒸肠仔包的做法又是一杯面粉(我都是用普通面粉的)棉絮状后下手揉,可以加入玉米油光滑状态后,35度发酵母40分钟!2倍大了。下手再揉!卷香...
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- 8个小肠仔包用料高筋面粉220克低筋面粉30克汤种80克全蛋液35克细砂糖15克水80克盐3.5克酵母3克无盐黄油20克干燥香草适量辅料喜欢的香肠8根沙拉酱蕃茄酱适量香葱馅香葱30克全蛋液5克橄榄油5克盐和白胡椒一点点(筷子头沾下)小肠仔包的做法准备汤种15克高筋面粉加75克水小...
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- 饿了…然后想做低油低盐低糖的热狗面包当早餐午餐晚餐或者加餐…我家传统家庭理念,面包只是早餐或者零食快餐,我想让家人也爱上面包。又是躺冰箱很久的肠,一直没解冻安排上,择日不如撞日,上午做了汉堡包,下午准备热狗面包哈哈~和其他方子唯一不同可能就是低油低糖无需手套膜吧...
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- 永远在拔草的路上☺️☺️愉悦自己用料高筋面粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克细砂糖45克蜂蜜5克盐3克酵母4克黄油30克表面装饰:沙拉酱,千岛酱马苏里拉芝士蛋液青葱末/黑胡椒粉/色拉油肠仔包【1】/【2】的做法习惯,除黄油外所有先在面包桶内混匀,再放入面包机里揉面。客服说可防...
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- 胖胖鱼太萌啦!好喜欢~因为给8个多月的宝宝吃,所以没有加糖,大人吃在配方基础上可以适量加25-30克糖~用料雪花中筋粉500克鲜酵母15克油10克蒸熟南瓜泥300克软萌无敌的无糖南瓜小胖鱼馒头和仔肠包的做法所有原材料称入玛捷斯主锅,南瓜泥要冷透再使用,尤其夏天,需要冷藏使用烘焙-大...
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- 肠仔包很多人都喜欢,但是需要很多时间(揉面团,发酵)和工具(烤箱),今天我们来个快手版的肠仔包的变身,就叫它肠仔饼吧。制作时间短,工具简单,你可以尝试一下!用料面粉2勺玉米粉0.5勺玉米胚芽少许即食麦片少许亚麻籽粉少许鸡蛋1个小香肠4个味好美沙拉酱适量椰子油少许芹菜叶少许肠仔饼...
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- 吃了这么多面包还是肠仔包最好吃,外面买的很多是加了添加剂和锃亮剂的,所以颜色看上去那么漂亮,自己在家也可以做,而且趁热更好吃,我喜欢用这个万用配方来做,不管是餐包还是吐司都适用,提前做一个中种发酵一小时,再跟主面团一起打可以快速出手套膜用料中种高粉200克酵母4克细砂糖...
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- 没别的就是因为太好吃所以值得分享😬😬贵不是没道理的๑乛v乛๑嘿嘿用料高筋面粉400克冰牛奶250克(根据面粉加减10/20克)糖40克酵母5克盐4克黄油30克超级无敌无敌好吃尊乐肠仔包的做法高粉冰牛奶糖酵母搅拌均至光滑面加入黄油跟盐继续搅拌面团至拉出薄膜打好的面团最好在25...
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- 对新手也很友好方子(・●・)本配方适合做8个肠仔包也可以做迷你版肠仔包16个用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉260克牛奶70克鸡蛋约40克(一个)酵母3克植物油20克糖40克盐1/2勺,约2克脆皮肠或者火腿肠适量肠仔包(植物油版)的做法将汤种材料倒入锅中,开小火。边搅拌边观察...
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- 这款肠仔包是套用的圆猪猪老师的腊肠卷方子,她的面包方子都很好用。整形用了肠仔包的整形,只不过是用十二连模烤出来。没拍过程图,借用了啊呜老师的整形过程图。各位老师莫怪,实在是被朋友们催得没办法,只好仓促发方子。用料高筋粉110克低筋粉40克全蛋20克糖20克盐2克酵母粉1/...
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- 参考了啊呜511的配方,加入了部分全麦粉,减油减糖也是一样好吃😊加了一点点谷脘粉增强面筋,某宝有卖,不加也可以,用水量请灵活调整。全麦粉可以用高筋粉替代。配方可以做10个小面包。面团44-45g一个。我用了双汇的台式烤肠。用料高筋面粉200克全麦面粉50克谷脘粉(可选)3-5克水155...
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- 肠仔包估计没有人不喜欢吧😄咸口的面包吃起来一点不腻,出炉就忍不住吃掉一个,然后拍照的时候又吃了一个😂非常简单的食谱,亲们做的时候记得先完整阅读食谱一遍在操作哦,以免做到后面发现材料不够了,或者步骤错误什么的。做了记得交作业哦用料牛奶140克蛋液50克盐3克酵母3克细...
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- 有一个多月没做面包,有点懒了。今天试试一次发的小面包~用料高筋面粉200克牛奶45克全蛋25克淡奶油75克白砂糖16克盐1克酵母2.5克肠仔10根肠仔面包(无黄油)的做法把肠仔之外的材料全部一起和到完全阶段(即手套膜),其实我也没揉到完全达到手套膜啦(当然,达到手套膜更好)。分成10个小...
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- 可爱又好吃的萌兔肠仔包+好吃看得见的芝士沙拉肠仔包~用料面包面团:高筋面粉(王后吐司粉)200g低筋面粉(王后软白)50g细砂糖40g盐3g干酵母2.5-3g鲜牛奶120g鸡蛋30g黄油30g辅料:香肠6根巧克力酱少许番茄酱少许马苏里拉奶酪适量沙拉酱适量干葱碎(或者新鲜葱末)少许萌兔肠仔包+芝士沙...
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- 用料高筋面粉250克酵母2克盐2克白糖20克鸡蛋2个牛奶130克橄榄油15克小香肠8根番茄酱适量沙拉酱适量肠仔面包的做法高筋面粉加酵母,盐,白糖,1个鸡蛋,牛奶,用搅面棒打10分钟,加橄榄油搅打10分钟,盖保鲜膜发酵至两倍,排气揉匀分成8份,擀成椭圆形一侧压扁,卷起整理成圈状,发酵至1.5倍,放...
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- 发现凹造型是硬伤,囧~~~为什么肠仔都卷在一边了,而不是中间!!我桑心!还有一个热狗肠探出头来,(┬_┬)无黄油版的,比较健康,会缺少一点黄油特有的风味,介意的请绕道!发酵是低温发酵,出来的面包很柔软,也很方便,适合工作的OL或者家庭主妇。用料高粉80克低粉20克酵母1克岭南风味热狗小肠1...
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- 最近外面早点摊还没全部复工,安全起见还是在家做最方便啦!最近撸馒头撸的有点心得,就买了香肠做了肠仔包,超好吃!用料鲁王自发粉400克水(常温)200克盐3克双汇台湾风味香肠12根肠仔包包包的做法面粉加水用筷子搅成絮状,开始揉面。比较怕揉面的可以在面粉和水成团后盖保鲜膜放冰箱...
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- 肠仔包用料中筋面粉300克水135克细砂糖30克盐3克食用油15克酵母粉2克火腿肠8条肠仔包的做法除了食用油和火腿肠之外所有的材料混合均匀,投进面包机桶中,启动揉面功能开始揉面,想要蒸出来有光滑的表面和口感好,面团就一定要揉到位把面团揉到有光滑面,这时把食用油倒入面包机中,...
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- 邻居介绍的快手餐包,只需发酵一次!适合我这种懒人😂用料高筋面粉240克低筋面粉60克鸡液50克盐4克耐高糖干酵母4克牛奶160克细砂糖40克黄油30克肠仔餐包的做法我是用面包机揉面,最后放黄油发酵后(只需发酵一次)刷蛋液,放香葱+脆皮肠丁放烤箱噜成品——满屋香😍面团原配方小贴士...
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- 100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……这款无油无糖肠仔包面包呸非常松软好吃,搭配自制无油无淀粉虾仁鸡胸肉烤肠口感非常鲜嫩Q弹,适合减肥、控糖人士必备。鲜嫩Q弹无油无淀粉虾仁鸡胸肉烤肠用料波兰种新良黑麦粉(黑金)70克酵母1.8克冷水70克烫种新良黑麦粉(黑金)18克开水...
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