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小浦东白暂鸡的做法食谱

简单易学的小浦东白暂鸡美食做法
  • 小浦东白暂鸡

  • 疫情关系,一年半没回国了,甚是想念家乡的口味。搜了半天菜谱,大多数都是广东白切鸡,琢磨了下,区别应该就是酱料,凭着舌尖的记忆慢慢复原,连重口味的男友都赞不绝口,摆盘很粗糙,味道很振鼎!用料鸡腿4只姜6片葱2根糖两小勺生抽6勺橄榄油或花生油小浦东白暂鸡的做法锅里放充足的水,三...
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广东白切鸡的做法和图解 好吃的广东白切鸡家常做法
  • 广东白切鸡

  • 广东有句俗话:“无鸡不成宴”之说。而白切鸡是最受欢迎之一。白切鸡制作简易,其特色是烹煮时不需要太多的香料,只要加入姜葱用热水浸熟。目的是让鸡保持自然的鲜味。好的白切鸡,应当鸡骨头还带有血迹。鸡皮爽脆肉滑带汁。今天我把制作方法分享给大家,希望大家也能做出一道美味...
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Baked by Savannah! [将来的小店暂名doux Cafe]的做法步骤及图解,美味正宗的Baked by Savannah! [将来的小店暂名doux Cafe]做法
白菜炖豆腐(暂时不用)的做法步骤及图解,美味正宗的白菜炖豆腐(暂时不用)做法
  • 白菜炖豆腐(暂时不用)

  • 用料白菜300克/人豆腐150克/人大葱6厘米花椒20粒水100克食盐白菜、豆腐、水总重ⅹ5‰食用油20~30克白菜炖豆腐(暂时不用)的做法豆腐切大片,煮或蒸15分钟。再切小块。白菜撕小块,白菜邦切小条。葱切碎。热锅凉油,小火炸花椒,花椒变黑后丢掉。加入白菜条,炒2分钟,加入白菜叶,炒软。...
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浦瓜鸡蛋饼的做法和图解 好吃的浦瓜鸡蛋饼家常做法
  • 浦瓜鸡蛋饼

  • 以前妈妈给我做过,觉得很好吃。结婚之后,自己也试着学习做饭,美味。孩子很喜欢吃!用料鸡蛋2个盐适量油适量面粉适量浦瓜1个十三香适量浦瓜鸡蛋饼的做法第一步:浦瓜擦丝放入少许盐。腌制5分钟。(腌制出水。)第二步:打入鸡蛋,搅拌均匀。倒入面粉,搅成糊状。第三步:放入盐,十三香调味。(...
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蚕豆糕(浦东老味道)的做法步骤及图解,美味正宗的蚕豆糕(浦东老味道)做法
  • 蚕豆糕(浦东老味道)

  • 80后的我,小时候奶奶👵亲手做的味道!在春季蚕豆上市季节很具有春天味道的一个点心吧。用料蚕豆2500克小麦粉100克糯米粉50克糖50克油10克蚕豆糕(浦东老味道)的做法市场选取新鲜蚕豆4-5斤左右,可选择稍老一点的更有蚕豆的香味(价格也更便宜)去壳去皮成豆瓣状,洗净。放入水中煮熟,捞...
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上海浦东本地菜---面搭豆的做法步骤及图解,美味正宗的上海浦东本地菜---面搭豆做法
  • 上海浦东本地菜---面搭豆

  • 面搭豆是我们本地人小时候的记忆。所选的食材非常简单,毛豆最好选用新鲜一点的,做出来的面搭豆更鲜更好吃。我这次用的毛豆是老公去崇明钓鱼的时候,买的当地菜农自己种的牛踏扁(毛豆的一个品种)。用料毛豆适量普通面粉适量上海浦东本地菜---面搭豆的做法锅内倒入少许油,把毛豆...
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100%还原“海底捞,呷浦呷浦”麻酱小料的做法步骤及图解,美味正宗的100%还原“海底捞,呷浦呷浦”麻酱小料做法
  • 100%还原“海底捞,呷浦呷浦”麻酱小料

  • 很多人喜欢吃海底捞,呷浦呷浦都是因为它的麻酱蘸料好吃,但是去饭店不能大口吃肉不过瘾,跟我来,在家就能吃到呷浦呷浦的味道!用料混合芝麻酱红腐乳花生酱(花生小将那个牌子更好吃)香油甜面酱100%还原“海底捞,呷浦呷浦”麻酱小料的做法芝麻酱加水搅拌好,加入花生酱约两勺,一勺甜面...
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简单易学的小浦东白斩鸡美食做法
  • 小浦东白斩鸡

  • 用料三黄鸡2.8斤-3斤葱段3-4个姜片3-4片料酒少许以下为蘸料调味品根据个人口味自行调整生抽2大勺盐2克白糖4克麻油2勺(一部分刷鸡,一部分用于蘸料)鸡精少许葱姜末少许冷开水(加冰块)一盆(事先准备,能淹没住整鸡为准)小浦东白斩鸡的做法把市场上买回的三黄鸡洗净(内脏在宰杀时会清...
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小白暂时没失败过的8寸巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的小白暂时没失败过的8寸巧克力戚风做法
  • 小白暂时没失败过的8寸巧克力戚风

  • 用料鸡蛋4个细砂糖55克可可粉10克牛奶50克柠檬汁几滴低筋面粉65克玉米油40克淡奶油适量小白暂时没失败过的8寸巧克力戚风的做法称重好的低粉和可可粉混合将分离的蛋白,分三次加入50g糖。打发到提起打蛋器有直角的三角形为止分离后的蛋黄加入15g糖,搅拌均匀后分三次加入玉米...
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简单易学的小美荔浦芋头烧鸡美食做法
广东人最钟意的白暂鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东人最钟意的白暂鸡做法
  • 广东人最钟意的白暂鸡

  • 我的家乡是先把鸡肉暂成一块块的,然后炒香再放水煮。嫁广东之后,学着做起了白切鸡,开始来的时候我都不吃,觉得鸡还是有血不熟,经常被笑话。但我还是喜欢煮久一点,煮熟没血才吃。嘿嘿……用料鸡1只姜片2片水酌量酱油1勺蚝油1勺蒜蓉3颗广东人最钟意的白暂鸡的做法乡下母鸡一只,杀...
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暂名姜母鸭的做法和图解 好吃的暂名姜母鸭家常做法
  • 暂名姜母鸭

  • 姜母鸭每家做法不一样,这是我家我的做法别杠杠就是我对。✨注意要点✨›收汁看着点不要收太干了,汤汁很配米饭的说!(遛狗的功夫把汁收没了,我整个人都不好了。😤›排骨酱本身会咸盐🧂不需要太多。›砍鸭肉是门力气活建议其他人操作。(手真的很痛肉还碎。›🥚鸡蛋是我妈临时强...
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广东汤水鸡汤,白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东汤水鸡汤,白切鸡做法
  • 广东汤水鸡汤,白切鸡

  • 广东老火靓汤,做法简单,有好喝用料鸡1只猪肉150克左右玉竹50克左右果皮半个枸杞少许姜100克左右桂圆干100克左右广东汤水鸡汤,白切鸡的做法先从鸡屁股下开一刀,把内脏拿出,并洗干净。千万不能从胸部破开鸡,这样会影响鸡的肉质鸡和猪肉先焯水。把鸡和肉放到煲里再加水,水刚好淹没...
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简单易学的荔浦芋小白菜美食做法
  • 荔浦芋小白菜

  • 在荔浦生活了将近30年了,吃过很多所为的荔浦芋,一直以为荔浦芋头浪得虚名。2019年春节过后,无意中认识个老芋农,听他说起种植荔浦芋的辛酸,可能是好奇吧,就去跟他学了一年的芋头种植,现在才知道正宗品质好的荔浦芋,会令你思念。这道荔浦家常小菜,做法简单,超级美味。用料荔浦芋1个...
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浦东南瓜饼的做法和图解 好吃的浦东南瓜饼家常做法
  • 浦东南瓜饼

  • 浦东的阿姨大妈奶奶都会做的一种饼,馅料可以有,也可以没有,是一种传统的点心。用料普通面粉500g糯米粉500g南瓜800g左右猪肉500g葱适量盐、糖、色拉油、鲜酱油、老抽、胡椒粉适量浦东南瓜饼的做法根据个人口味调制肉米馅料,放入冰箱。南瓜去皮去籽洗尽放入锅中加少许水煮熟。...
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小白都能做好的广东豉油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的小白都能做好的广东豉油鸡做法
  • 小白都能做好的广东豉油鸡

  • 我的吃货儿子边吃边赞不绝口,一个人干了半个鸡,2碗米饭用料姜片3片油适量克白砂糖1/3碗(饭碗)米酒1/3碗(饭碗)酱油1/2碗(饭碗)鸡1只小白都能做好的广东豉油鸡的做法鸡洗干净,镗开两边,最好用厨房纸把水份吸干,因为等下要下油锅。热锅下油,放姜片爆一下,放鸡,鸡背先下,中小火,把鸡背爆香,金...
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呷浦呷浦版排骨豆腐白菜锅的做法步骤及图解,美味正宗的呷浦呷浦版排骨豆腐白菜锅做法
  • 呷浦呷浦版排骨豆腐白菜锅

  • 呷浦呷浦麻辣香锅调料(步骤7)一直是我家很爱的调料,除了麻辣香锅以外还可以做很多别的菜~最近越来越冷,就想到捣鼓出了这道炖菜~冬日里的小热锅!用料呷浦呷浦麻辣香锅调料1包豆腐1块白菜4片西芹/芹菜1-2根排骨350克生姜2片香菇6朵料酒1勺生抽1勺小葱1根呷浦呷浦版排骨豆腐白菜锅...
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白暂鸡的做法和图解 好吃的白暂鸡家常做法
  • 白暂鸡

  • 肉类里面我再喜欢吃鸡肉。用料鸡生姜葱料酒白暂鸡的做法鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒,姜片、葱结大火煮开后继续煮3分钟,关火不要开盖子,让鸡在汤中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出,凉透后切块上桌小贴士高压锅煮鸡也一样高压锅冒气叫三分钟关火焖...
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腊肠蒸浦东芋头(新手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠蒸浦东芋头(新手菜)做法
  • 腊肠蒸浦东芋头(新手菜)

  • 芋头的营养很丰富,大部分人群都可以食用。1.提高机体免疫力。芋头中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋头有益于人体免疫力提升,抵御疾病侵袭。2.保护牙齿。芋头含有人体骨骼和牙齿所必需的氟元素,适量食...
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浦东三黄鸡的做法和图解 好吃的浦东三黄鸡家常做法
  • 浦东三黄鸡

  • 用料三黄鸡一只约2000克浦东三黄鸡的做法看图OK...
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慵懒暂停的做法和图解 好吃的慵懒暂停家常做法
  • 慵懒暂停

  • 用料爱意无限惬意永远美味不变慵懒暂停的做法在忙碌之余按下暂停键开启慵懒随心的愉悦时光☕️幸福品味我悉心制作的无添加专属美味...
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厨房小白也会的广东白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也会的广东白切鸡做法
  • 厨房小白也会的广东白切鸡

  • 白切鸡是我们家乡过年过节及宴请客人必有的一道菜,在广东也比较出名,白切的做法是无油少盐的,同时也很适合减肥人士吃,喜欢的可以尝试一下用料鸡半只姜适量葱2根厨房小白也会的广东白切鸡的做法把清理干净的鸡放锅里加水煮,水一定要完全浸泡过鸡🐔建议用深一点的锅去煮,把鸡冷...
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红烧油面筋(浦东本地菜)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧油面筋(浦东本地菜)做法
  • 红烧油面筋(浦东本地菜)

  • 记得小时候放学回家,在爷爷奶奶的餐桌上一口气两三个😍今天包馄饨用的笋丁荠菜猪肉馅儿有余,盒马买了一袋无锡油面筋,做个本地菜~红烧油面筋😋用料无锡油面筋6个荠菜花菇猪肉馅儿(或者就猪肉馅儿)见菜谱中:荠菜猪肉馄饨馅儿(加了点儿笋丁)生抽3调羹老抽2调羹白砂糖1调羹红烧油面筋...
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广东白斩鸡的做法和图解 好吃的广东白斩鸡家常做法
  • 广东白斩鸡

  • 很适合夏天吃的一道菜口感清爽美味用料三黄鸡1只姜1块大蒜5瓣生抽4勺小葱2根芝麻油2勺小米辣2个香菜1根醋2勺白糖1勺广东白斩鸡的做法三黄鸡洗净去掉鸡pp,脚塞进肚子里面切几片姜塞进肚子去腥锅里放姜丝,花椒,黄栀子水烧开提着鸡头在开水里三进三出定型速度不要太快,等开水完...
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