当前位置：烹调屋 >

朗姆冰的做法食谱

简单易学的荔枝柠檬朗姆冰饮美食做法

  • 荔枝柠檬朗姆冰饮

  • 之前在下厨房有这个食谱可是现在找不到，只能自己捣鼓。用料荔枝20-25颗朗姆酒75ml（不喝酒可不加）柠檬1个纯净水（浸泡用）1200ml糖浆：水150ml冰糖100g荔枝柠檬朗姆冰饮的做法荔枝去皮去核，用少量纯净水冲洗一下。水加冰糖煮成较稀的糖浆（冰糖全部融化即可）柠檬切片，将柠檬片、荔枝、...
  • 7439
一口咖啡一口冰淇淋❗️朗姆冰美式好吃的烹饪方法 一口咖啡一口冰淇淋❗️朗姆冰美式的地道做法和步骤
朗姆冰淇淋 plus baileys的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆冰淇淋 plus baileys做法

  • 朗姆冰淇淋 plus baileys

  • 分享一下baileys怎么搭配冰淇淋最好吃哈哈。用料朗姆冰淇淋4cm直径球两个百利甜10ml杏仁片8克薄荷叶/迷迭香一根咖啡粉5-10克冰块1块牛奶15ml克朗姆冰淇淋plusbaileys的做法朗姆冰淇淋和百利甜是绝配呢，原味的百利甜味道干净，草莓或者巧克力味有些喧宾夺主了。咖啡粉很好的...
  • 4244
咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋做法

  • 咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋

  • 非常简便好吃的冰淇淋，不需要生蛋黄。冷冻完也不会很硬，仍然很好挖球。此为一人食量，多人可翻倍做。用料速溶咖啡粉1大勺炼乳15克细砂糖20克牛奶70克淡奶油100毫升朗姆酒2小勺肉桂粉适量咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法1大勺速溶咖啡粉加1大勺开水溶解，加入炼乳、细砂糖、牛奶。...
  • 16536
朗姆酒黑加仑冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒黑加仑冰淇淋做法

  • 朗姆酒黑加仑冰淇淋

  • 最最喜欢的冰淇淋之一。没有之一，就是最好吃，好吃的停不下😋。出自老师的配方，也是我许多年一直都用的方子。这几种食材搭配，风味淳香，浓郁，口感丝滑，黑加仑更是增加了风味。献给喜欢纯正浓郁口感的朋友们。鸡蛋黄5枚，可想而之是淳厚口感。不要担心蛋黄是生的，可以做熟，温度在80度...
  • 4301
朗姆葡萄香草冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆葡萄香草冰淇淋做法

  • 朗姆葡萄香草冰淇淋

  • 自记食谱之前做过一次全给淡奶油的，太浓郁了，我还是喜欢清爽一点的口感，这次一半牛奶，一半淡奶油，可以等量调整，但是不能全用牛奶香草精4克偏苦，下次还要减量用料蛋黄2个细砂糖35克牛奶150克香草精4克淡奶油150克朗姆酒20克葡萄干30克朗姆葡萄香草冰淇淋的做法先把葡萄干用朗姆...
  • 8076
朗姆提子（黑加仑）冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆提子（黑加仑）冰淇淋做法

  • 朗姆提子（黑加仑）冰淇淋

  • 朗姆提子冰淇淋（RumRaisin）是我的最爱～～喜欢朗姆酒特殊的香气，加入的提子丰富了冰淇淋的口感，Rum＋Raisin简直就是完美结合用料蛋黄5个细砂糖60克香草精5ml朗姆酒7ml（如不太喜欢朗姆酒味道加5ml）淡奶油250ml黑加仑50克（可根据个人喜好适当减量）朗姆提子（黑加仑）冰淇淋的做法将分离后的...
  • 14678
黑朗姆葡萄干冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的黑朗姆葡萄干冰淇淋做法

  • 黑朗姆葡萄干冰淇淋

  • 不需要冰淇淋机和冷冻后定时搅拌的冰淇淋用料黑朗姆酒50ml蛋清4个细砂糖150g牛奶250g淡奶油200g香草豆荚1支葡萄干80g蛋黄4个水25g黑朗姆葡萄干冰淇淋的做法葡萄干用朗姆酒浸泡香草豆荚剖开，刮出香草籽，将豆荚和香草籽一同放入牛奶，加热煮至沸腾之前，捞出豆荚。4个蛋黄放入容...
  • 32401
朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒葡萄干冰激凌做法

  • 朗姆酒葡萄干冰激凌

  • 既可以是香草冰激凌也可以做朗姆酒葡萄干冰激凌用料蛋黄（最好用可以生食的）5个细砂糖55克葡萄干50克朗姆酒4克香草精3克淡奶油250ml朗姆酒葡萄干冰激凌的做法蛋黄＋砂糖，放入盆中搅拌均匀锅中烧水，水开后开小火，蛋黄液隔水加热，但盆底部不要接触水，以免蛋黄预热凝固，同时搅拌直到糖...
  • 13333
朗姆酒奥利奥冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒奥利奥冰淇淋做法

  • 朗姆酒奥利奥冰淇淋

  • 转眼又到夏季，纯手工无添加的冰淇淋是夏日最解忧的甜品。做生日蛋糕剩余的奶油和奥利奥饼干碎，配上朗姆酒接着做冰淇淋🍨这是常用的基础配方，如果不放奥利奥饼干碎，可以换成榴莲、芒果、白兰瓜、哈密瓜、草莓等果泥，做成各种口味的。快手无难度。用料蛋黄2个牛奶200克细砂糖50...
  • 23865
可可朗姆葡萄冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的可可朗姆葡萄冰淇淋做法

  • 可可朗姆葡萄冰淇淋

  • 原方子为yanyan老师的朗姆黑加仑冰淇淋，链接减少份量后，抱着试一试的心态添加了一点点巧克力粉，结果被酒精、奶油和巧克力的和谐搭配惊艳到!好吃到不用洗工具，因为都被舔干净了!一定要记录一下!酒精快来爱好者试一试吧!用料蛋黄4个白糖48克淡奶油200克巧克力粉（好时）3克葡萄干3...
  • 31512
生酮香草朗姆冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的生酮香草朗姆冰淇淋做法

  • 生酮香草朗姆冰淇淋

  • 天好热吃冰淇淋的季节到了用料蛋黄4个赤藓糖醇35克天然香草精3克朗姆酒5克ULTIMA葡萄味半袋淡奶油200克生酮香草朗姆冰淇淋的做法蛋黄加赤藓糖醇隔热水打发就是打到有点发白划过有痕迹不消失隔热水是为了融化糖也是加热蛋黄消毒香草精和朗姆酒酒精也可以消毒这是生酮电解...
  • 23980
冰淇淋（朗姆黑加仑）的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋（朗姆黑加仑）做法

  • 冰淇淋（朗姆黑加仑）

  • 为消耗淡奶油而做，量比较大，可减半。用料朗姆酒1勺香草精1勺蛋黄10个奶油500克细砂糖80克黑加仑60克冰淇淋（朗姆黑加仑）的做法碗中蛋黄加白糖拌匀，隔水放入锅里，中火加热并不停搅拌至粘稠后，取出放冷水盆降温，加入朗姆酒和香草精搅拌5分钟左右。奶油打发至有明显纹路。冷却后的蛋...
  • 12043
冰淇淋（朗姆香草）的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋（朗姆香草）做法

  • 冰淇淋（朗姆香草）

  • 想吃外面一大盒的朗姆香草冰淇淋总断货天太冷懒得出去就自己做吧用料蛋黄5个糖60g香草精1茶勺朗姆酒1茶勺淡奶油250ml黑加仑葡萄干60g冰淇淋（朗姆香草）的做法准备食材没买到黑加仑葡萄干用蔓越莓吧淡奶油是上次千层剩下的安佳鸡蛋只要蛋黄加白糖隔水加热打发加香草精朗姆酒...
  • 7554
朗姆酒冰淇淋的详细做法大全,简单又营养的朗姆酒冰淇淋做法

  • 朗姆酒冰淇淋

  • 🍦说起冰淇淋，我最爱的大概就是哈某斯牌的朗姆酒冰淇淋。细腻绵密，酒渍葡萄干是点睛之笔！不敢信简单到不行，0难度，你一定也会喜欢～🟠材料蛋黄…………5颗细砂糖…………80g牛奶…………150ml淡奶油…………300ml细砂糖………20ml葡萄干…………25g朗姆酒………15ml🟠操作步骤1....
  • 33006
朗姆酒冰淇淋✨熟蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒冰淇淋✨熟蛋版做法

  • 朗姆酒冰淇淋✨熟蛋版

  • 这个是熟蛋版！！灵感来源是巴氏消毒。放在最前面，怕大家看不见！！安全健康！请放心食用！！经过无数次实验之后，我终于做出来冰碴儿细腻、久冻不硬的，超级超级超级好吃的冰淇淋！！个人觉得比哈根达斯好吃啊！！加了朗姆酒和糖渍草莓，解腻提香。蛋黄处理的灵感来源是巴氏消毒。现在国际通用的巴氏...
  • 30209
巧克力朗姆酒冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆酒冰淇淋做法

  • 巧克力朗姆酒冰淇淋

  • 有朗姆酒又想带点苦，貌似没现成的食谱于是拼凑了一份试验成功了放真相（没真相的话大家就别跟了……）用料奶油230g蛋黄2个牛奶200ml朗姆酒15ml可可粉30g糖45g巧克力朗姆酒冰淇淋的做法取蛋黄用，分三次加入糖，打发至发白、呈浅黄色，且体积膨胀一些牛奶以小火加热至即将沸腾，慢慢倒...
  • 27004
自制八喜朗姆冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的自制八喜朗姆冰淇淋做法

  • 自制八喜朗姆冰淇淋

  • 首先声明菜谱参考tracy易彩姐姐的方子方子百试不爽特别好谢谢易彩姐姐对于八喜朗姆口味一直欲罢不能情有独钟一直摸索终于被我搞出来啦此方纯属自爱记录下来方便自查不喜勿喷重要事情说三遍：生鸡蛋生鸡蛋生鸡蛋版用料奶油200克鸡蛋4个细砂糖30克炼乳50克香草10滴朗姆酒3勺...
  • 12238
蓝莓朗姆芝士冰激凌🍦的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓朗姆芝士冰激凌🍦做法

  • 蓝莓朗姆芝士冰激凌🍦

  • 超爱芝士和朗姆！用料奶油300克朗姆酒10ml奶油奶酪100克代糖45克蓝莓（增加口感绝配）适量香草精（可省）10滴蓝莓朗姆芝士冰激凌🍦的做法奶油奶酪微波炉加热软化，加入15g代糖、10滴香草精、10ml朗姆酒，搅匀。打奶油：分次加入30g代糖，打至表面出现纹路，缓慢消失，即可。奶油和步骤一的奶油...
  • 13348
朗姆酒黑提子冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒黑提子冰淇淋做法

  • 朗姆酒黑提子冰淇淋

  • 特别喜欢这款味道用料朗姆酒29克提子干45克鲜牛奶100克全脂奶粉15克蛋黄3个炼乳80克淡奶油200克百利甜酒20克朗姆酒黑提子冰淇淋的做法把提子干切碎，泡入朗姆酒，用保鲜膜封上，最好泡10个小时。蛋黄打散。牛奶加入炼乳里再加入奶粉搅拌均匀后，小火加热到刚沸腾。离火。慢慢加...
  • 31311
小美 朗姆提子冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的小美 朗姆提子冰激凌做法

  • 小美 朗姆提子冰激凌

  • 秒杀哈根达斯的无添加冰激凌，娃娃吃更放心噢😘😘用料淡奶油500g白砂糖100-120g可生食蛋黄6个朗姆酒35g香草精1茶匙提子干50g小美朗姆提子冰激凌的做法主锅插入蝴蝶棒，将6个蛋黄，120g白砂糖，1茶匙天然香草精，35g朗姆酒。设置7分钟/70度/速度3打发蛋黄糊。换另一个主锅（如果只有...
  • 17819
朗姆冰淇淋的做法和图解 好吃的朗姆冰淇淋家常做法

  • 朗姆冰淇淋

  • 清凉一夏，自己动手做冰点吧。用料蛋黄2个细砂糖25克朗姆酒1/2茶匙香草精1/2茶匙淡奶油100g黑加仑20g朗姆冰淇淋的做法准备食材。黑加仑在温水中浸泡20-30分钟，用厨房纸巾吸干水分备用。蛋黄加糖放在耐热容器中，隔水加热，不停搅拌至砂糖完全融化。蛋黄温度升到65°C，停止加热，把...
  • 31995
朗姆葡萄干冰淇淋～的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆葡萄干冰淇淋～做法

  • 朗姆葡萄干冰淇淋～

  • 夏天到了，能在家吃上自己做的冰激凌，是多么幸福的一件事～自家做的绝对比哈根达斯的更纯、料更多、酒味的轻重还可以自己掌控~最最重要的一点是····便宜～用料纯牛奶165g细砂糖60g葡萄干70g铁塔动物性淡奶油165g蛋黄2个朗姆酒40ml朗姆葡萄干冰淇淋～的做法葡萄干切碎粒，倒入朗...
  • 19613
火龙果酸奶朗姆酒冰的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果酸奶朗姆酒冰做法

  • 火龙果酸奶朗姆酒冰

  • 一扫火龙果的草味儿用料火龙果半个桑葚酸奶半瓶八喜朗姆酒冰激凌3勺火龙果酸奶朗姆酒冰的做法搅拌机，搅碎火龙果酸奶，火龙果泥，一层一层倒入液体顶层放上冰激凌...
  • 29813
朗姆酒葡萄干冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒葡萄干冰淇淋做法

  • 朗姆酒葡萄干冰淇淋

  • 搬运：羽萱的妈妈的方子用料葡萄干30克朗姆酒30克蛋黄2个细砂糖40克牛奶200克淡奶油160克朗姆酒葡萄干冰淇淋的做法步骤如图超好吃！小贴士我自己做减了10克糖，刚刚好。这方子太棒了～...
  • 26765

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接