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薑葱炒蟹的做法食谱

薑葱炒蟹的做法和图解 好吃的薑葱炒蟹家常做法

  • 薑葱炒蟹

  • 薑葱炒蟹，蟹汁捞饭香气十足。用料肉蟹2只姜10片葱4根生抽4勺花彫酒3勺红葱头2个花生油半斤指天椒1个薑葱炒蟹的做法不要拆咸草，先将肉蟹的钳砍下来，然后去掉咸草将蟹洗干净。一手按住蟹盖，一手按住蟹脚用力辦开。在蟹盖顶中间位取出胃部将蟹腮去除将尾奄去除蟹肉切开4块蟹钳...
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姜葱炒虾蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒虾蟹做法

  • 姜葱炒虾蟹

  • 蟹来了，拦都拦不住，它有武器那就不拦了，加入姜、蒜、葱、虾一起炒了吧用料花蟹2只大虾6只葱1束蒜5瓣生姜1块料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙油适量水适量姜葱炒虾蟹的做法大虾洗净，剪去虾须和虾枪部分花蟹洗净，去掉花蟹的脐部、胃部，用刀对半切开，再去掉两侧的鳃生姜去皮切...
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姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）做法

  • 姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）

  • 姜葱炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更爱用肉蟹，炒出来的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只淀粉适量葱1根姜丝10g料酒1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖5g盐少许（根据咸淡少放或者不放）少放）姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法两只肉蟹，蟹夹和蟹壳拆下来，剩下的切块，蟹夹拍碎好入味。把切好的蟹块裹上淀...
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爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)做法

  • 爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)

  • 用料梭子蟹5只葱5根蒜4瓣盐5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣开对半切开，葱切段，姜切丝，蒜剁碎，锅开，到倒油，油开关小火，放入姜丝，葱白(葱段留着)，蒜爆香，开大伙倒入螃蟹翻炒，翻炒至螃蟹金黄，关小火，放入料酒，盐，生抽，开大火再次翻炒10秒，加入少许水，盖上锅...
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三葱炒蟹的做法和图解 好吃的三葱炒蟹家常做法

  • 三葱炒蟹

  • 经典粤菜海鲜快炒，炒蟹炒虾，送酒下饭用料花蟹2只葱2根洋葱半个红葱头5个花雕酒2勺生抽2勺盐2克糖1克淀粉1勺胡椒粉3克三葱炒蟹的做法花蟹两只，斩件红葱头，切片洋葱切大块小葱撕成丝锅里下油，烧热，下花蟹，加一点盐，胡椒粉，快速拌炒到变色另起油锅，小火爆香红葱头红葱头烤到焦脆底油...
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簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹做法

  • 簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹

  • 用料姜6片葱6根油5克蒜蓉豆豉醬1勺胡椒粉1克盐1克簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹的做法先用刷子刷乾淨螃蟹把水倒幹鍋裡放油，炒一炒薑，再放螃蟹翻炒幾下，放鹽放點胡椒粉，再加豆鼓蒜蓉醬放蔥炒幾下蓋鍋，煮10分鐘。関火燜5分鐘開蓋，完成...
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姜葱炒蟹腿的做法和图解 好吃的姜葱炒蟹腿家常做法

  • 姜葱炒蟹腿

  • 今天买到了一堆螃蟹腿，用姜葱简单炒了炒，结果好好吃！螃蟹也可以用这个方法炒。用料蟹一斤姜5片葱3根盐适量蚝油1勺生粉适量料酒1勺鸡精适量姜葱炒蟹腿的做法螃蟹清洗干净沥干水分，用刀背拍几下，容易入味加入适量淀粉（生粉），均匀沾满螃蟹热锅热油加入姜、葱头段、蒜，炒出香味加入螃...
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薑蔥炒蟹的做法和图解 好吃的薑蔥炒蟹家常做法

  • 薑蔥炒蟹

  • 薑蔥炒蟹，好吃不難做！家庭菜譜日常記錄用料蟹2只姜十片葱六棵（一大把）蒜3辦蚝油1.5湯勺盐一茶匙淀粉適量水半碗薑蔥炒蟹的做法蟹洗淨切好，晾乾水份備用姜段、薑片、蒜末都準備好，再準備兩湯勺澱粉水（半湯勺澱粉加水）熱鍋加半飯碗左右的油，把油燒八成熱，加入薑片，稍炸一會，螃蟹塊撒一...
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姜葱炒花蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒花蟹做法

  • 姜葱炒花蟹

  • （1）将蟹洗干净，开边，准备姜、葱备用（2）准备生粉裹一下蟹身防止蟹膏炒散，（3）将裹好生粉的蟹放入油锅里炸一下，在捞出来备用（4）热油放姜蒜爆香放入蟹炒至变色（5）放酱油、糖生粉勾芡用料蟹9只姜5片葱3根酱油1勺糖1勺淀粉适量醋1勺姜葱炒花蟹的做法蟹开边锅生粉油炸放葱花局1分钟即可出锅...
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姜葱炒肉蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒肉蟹做法

  • 姜葱炒肉蟹

  • 现在猪肉好贵，买些肉蟹来爆炒用料葱2到3根蒜2瓣酱油少许鸡粉半包姜适量香菜2到3根花生油适量姜葱炒肉蟹的做法买回来的肉蟹，用水养半小时葱、香菜切段，蒜、姜切粒备用肉蟹对半切开热锅放花生油（比平时炒菜多一点油），油热后放葱白和香菜头爆香油爆香后放肉蟹放在锅一会，翻炒再炒...
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葱姜炒膏蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒膏蟹家常做法

  • 葱姜炒膏蟹

  • 用料膏蟹2只大葱2根姜5片料酒3勺淀粉2勺葱姜炒膏蟹的做法把膏蟹洗净，去腮，切块蟹块上沾一点生粉，下油锅煎熟，加料酒，盛出煸炒大蒜，放入调好的生粉完成装盘...
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薑蔥炒花蟹的做法和图解 好吃的薑蔥炒花蟹家常做法

  • 薑蔥炒花蟹

  • 搬運大廚教的薑蔥炒蟹食譜~家常版不用走油很方便!用料蟹1只葱根蒜瓣酱油勺糖克料酒勺淀粉勺姜片蠔油克雞湯或清水適量乾蔥頭薑蔥炒花蟹的做法1.先下油爆香薑片撈起備用，跟著再炒蔥白，炒到差不多時，便放把蔥尾綠色部分一起炒香，同樣撈起備用。2.用少許生粉拌蟹件，然後燒熱油慢...
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姜葱炒蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒蟹做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料蟹4只姜8片葱3根蒜片6片红蒜头1粒切碎姜葱炒蟹的做法把蟹洗干净后切开，然后放点盐和料酒腌一下（腌5分钟）。把腌好的蟹粘上玉米淀粉在带肉的地方。锅下少许油烧到七成熟后放入蟹，煎至两面金黄后捞出备用。把煎过蟹的油留一点继续烧开，放姜、蒜片、红蒜头爆香，然后加一小碗水...
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香葱炒蟹的做法和图解 好吃的香葱炒蟹家常做法

  • 香葱炒蟹

  • 孩子不太喜欢吃蒸煮的螃蟹，今天买了点小花盖，就用香葱炒给她吃，果然不出我所料，吃的很嗨，看来以后真不能偷懒，费时费力也是值得的。用料螃蟹1斤香葱2根姜3片蒜1瓣料酒半半勺干红辣椒1个海鲜酱油1勺食用油适量香葱炒蟹的做法螃蟹清洗干净后把壳打开，取出背壳里的蟹胃，再取出蟹腮，然...
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薑蔥炒雞的做法和图解 好吃的薑蔥炒雞家常做法

  • 薑蔥炒雞

  • 用料雞雞蛋薑片蔥段紅辣椒蒜頭薑蓉薑蔥炒雞的做法雞洗淨斬小塊。蒜頭拍扁。紅辣椒切塊。鸡肉先加入姜蓉，水捞匀後，加入盐、糖、豆粉调味，再加入鸡蛋捞匀，可使鸡肉更香更滑。熱油锅，将鸡肉煎至金黄，舀起备用。再次热油锅，放入姜片和蒜爆香，再放入辣椒片和鸡肉，淋上花雕酒，焗30秒后放...
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香葱炒飞蟹的详细做法大全,简单又营养的香葱炒飞蟹做法

  • 香葱炒飞蟹

  • 用料梭子蟹2只小葱5根料酒1勺糖1勺盐半勺姜半个干淀粉5勺香葱炒飞蟹的做法秋季梭子蟹两只，约1斤半。梭子蟹去腮（腮为壳覆盖下蟹肉壳上白色条状物）。有童鞋问腮是不是也可以吃，捂脸，腮不可以吃，请扔掉好吗。梭子蟹壳保留。有童鞋也问壳是不是要扔掉，捂脸，心在流血，壳是精华啊童鞋。...
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子薑炒牛肉的做法和图解 好吃的子薑炒牛肉家常做法

  • 子薑炒牛肉

  • 用料牛肉適量子薑適量生粉適量醬油適量油適量鹽適量子薑炒牛肉的做法熱油，炒薑放入切好片的牛肉，快速炒加醬油，加用水開好的生粉，加鹽，快速炒上盤小贴士①很喜歡吃子薑，所以我一般下很多。②牛肉莫順紋切。...
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姜葱炒蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒蟹家常做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料香葱7-8根姜4-5片胡椒粉2g盐2g蟹2只生抽1勺糖1g姜葱炒蟹的做法螃蟹去除脐，用刀打开蟹壳，剪去蟹腮，剪去腿尖。用刀挑走蟹胃，剪去蟹壳内部的边缘。用刀将蟹身子两只腿中间剁开。洗净用葱姜花椒花雕酒抓畏几分钟小葱切两指节长度，葱白与葱绿分开，姜切片。蒜切片热锅冷油，放略微...
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葱姜炒花蟹的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒花蟹做法

  • 葱姜炒花蟹

  • “秋风起，蟹脚痒”，入秋之时，大家最喜欢吃的便是螃蟹了！今天解锁一道家常的螃蟹做法，加入葱和姜炒制的螃蟹，不仅肉质更加鲜美而且口感丰富，超级适合重口喜欢海鲜的朋友！用料花蟹3只小葱5根蒜瓣6瓣生姜30克小米椒3个白胡椒粉2克食盐1克料酒20毫升食用油25毫升白砂糖10克生抽20毫升...
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蟹-三点蟹-姜葱炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蟹-三点蟹-姜葱炒蟹做法

  • 蟹-三点蟹-姜葱炒蟹

  • 蟹本身比较寒凉，不是很多人都合适吃，所以一般做的时候多数有姜，就是为了给蟹加点暖宝宝的意思吧🤔。今天三点蟹是冰鲜蟹不是活蟹，同时还是不够肥，所以一般没啥肉又有点膏的蟹多数拿来炒炒吃了或是煮口粥喝了，对了，在这个季节，蟹的肚子圆的比较多膏，尖的是公的没膏吃！普及到此结束🔚...
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薑炒青椒雞的做法和图解 好吃的薑炒青椒雞家常做法

  • 薑炒青椒雞

  • 健康料理也能香氣濃厚，肉香迷人~用料青椒1顆去骨雞腿2隻薑5~6薄片紅辣椒1根調味料：醬油少許糖少許酒少許鹽適量薑炒青椒雞的做法小心的剔除雞腿骨。青椒切條、紅辣椒斜切片。熱鍋(不放油！)，雞腿皮朝下小火慢慢煎出雞油後，雞油保留，撈出雞肉肉切條狀。入薑片在有雞油的鍋裡爆香，...
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姜葱爆炒蟹的做法和图解 好吃的姜葱爆炒蟹家常做法

  • 姜葱爆炒蟹

  • 爱厨房，爱生活用料姜两大块葱数根肉蟹3个淀粉一勺生抽适量料酒2勺姜葱爆炒蟹的做法蟹让商家处理干净切好回家洗干净沥干水分，一块姜切丝，一块姜剁成碎末，葱切段。起油锅爆香姜末葱头，然后下蟹肉用油煎一下，之后下蟹脚蟹壳翻炒，加入料酒酱油继续翻炒炒熟后加入葱叶翻炒几下调入少...
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葱姜炒蟹的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒蟹做法

  • 葱姜炒蟹

  • 蟹壳酥脆，蟹肉软嫩带着芡儿，盛满了汤汁的壳子还是松脆的，眼睛一闭一嗦，鲜甜起来像是肉脆饼，再来拿拌面拌饭，都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小葱1小把生姜50克蒜末15克淀粉45克米酒15克香油5克蚝油10克白胡椒2克糖5克葱姜炒蟹的做法小葱切段，葱白和葱绿部分分开，下锅时间不同。梭子...
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葱姜炒蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒蟹家常做法

  • 葱姜炒蟹

  • 难忘粤式葱姜炒蟹的甜美，研究了几天，终于做出来了。用料葱1根姜7-8片盐一丁点淀粉3勺螃蟹2只葱姜炒蟹的做法今天用了梭子蟹，也处理起来挺麻烦的，一刀剁下去，八个爪子伸的笔直，看着都疼大葱的葱白和葱绿分开，姜切片和葱白放一起蟹里加淀粉特别是切面，一定要多放淀粉，保证每个切面都...
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薑蔥炒脆脘的做法和图解 好吃的薑蔥炒脆脘家常做法

  • 薑蔥炒脆脘

  • 用料脆肉皖薑片蔥段薑蔥炒脆脘的做法脆肉皖請熱心檔主幫忙切片，洗淨瀝乾水分，用鹽，糖，蠔油，生抽，胡椒粉，雞粉，酒，生粉，麻油撈勻醃製一會。熱油鍋，將脆肉皖剪到兩面色澤金黃，下薑片再煎4分鐘左右，再放蔥白，生抽翻炒，最後放蔥尾，大火翻炒均勻即可。...
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