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8寸蜂蜜戚风的做法食谱

简单易学的8寸蜂蜜戚风美食做法

  • 8寸蜂蜜戚风

  • 用料低粉90克牛奶55克玉米油65克蜂蜜（蛋黄）35克蛋黄5个蛋白5个玉米淀粉10克蜂蜜（蛋白）55克8寸蜂蜜戚风的做法不用白糖...
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8寸戚风的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风做法

  • 8寸戚风

  • 虽然说戚风简单但也不简单能发起高要柔软不塌腰下面把细节写一下用料鸡蛋6只低粉70g鲜奶40g玉米油40g细砂糖30+30g（一份蛋白打发）8寸戚风的做法鲜奶+30g细砂糖用打蛋器搅拌直至出现乳状，这个前后得6分钟吧，一定要糖融化，这个是蛋糕起高的细节，再加入油搅拌到水油不分离加入分离...
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8寸戚风的做法和图解 好吃的8寸戚风家常做法

  • 8寸戚风

  • 用料蛋白4个细砂糖90克蛋黄4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克8寸戚风的做法记录烤箱140度30分钟转100度10分钟...
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只用10克油的8寸戚风 蜂蜜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只用10克油的8寸戚风 蜂蜜蛋糕做法

  • 只用10克油的8寸戚风 蜂蜜蛋糕

  • 戚风蛋糕像云朵般的口感🍰油的贡献大大滴😅尝试全蛋打发的老式无油蜂蜜蛋糕，总是消泡，偶尔做成功一次，蛋糕的口感发干。只能在戚风的方子上做调整，就在今天😊烤制蛋糕的过程中还停电了，惊喜的是，蛋糕🍰竟然做成功了，赶紧记录下来吧😄自制低粉是用普通面粉上锅蒸出来了😊自制大米...
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可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）做法

  • 可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）

  • 为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具一定要无水无油。用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克细砂糖15...
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蜂蜜（芝麻）戚风蛋糕（消耗蜂蜜）八寸的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜（芝麻）戚风蛋糕（消耗蜂蜜）八寸做法

  • 蜂蜜（芝麻）戚风蛋糕（消耗蜂蜜）八寸

  • 蜂蜜太多了，平时也不爱用蜂蜜喝水，怕过期所以要利用起来，芝麻也是，一瓶没怎么动过，面粉也是😂，烘焙最怕的是材料买一堆，没空又过期快。做过一次老式蜂蜜蛋糕，需要用纸杯或者马芬磨具，难清洁，即使刷了油也是难洗难脱模，再就是蛋清蛋黄不分离，口感不是很绵软，我个人不太爱。我需要一次能...
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戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法步骤及图解,美味正宗的戚风(8寸+6寸)8个蛋做法

  • 戚风(8寸+6寸)8个蛋

  • 自用方子用料鸡蛋8个白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黄用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚风(8寸+6寸)8个蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黄➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉搅拌均匀预热170°白➕黄分三次混合翻拌均匀震几下烤150°40分钟...
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戚风蛋糕8寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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8寸圆模 抹茶蜜豆戚风的做法步骤及图解,美味正宗的8寸圆模 抹茶蜜豆戚风做法

  • 8寸圆模 抹茶蜜豆戚风

  • 家里烤箱已经陪伴我4个年头了。第一个开光之作就是原味戚风。那时跟着君之学烘焙。怀孕。生产。育儿。有3年时间没有碰烤箱。近一年为了孩子吃放心食品又开始拿出烤箱。每当夜深人静，孩子入睡，我便开始一遍一遍地制作各种点心。这款蜜豆抹茶戚风集合了很多前辈的经验，加上我...
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蜂蜜戚风的做法和图解 好吃的蜂蜜戚风家常做法

  • 蜂蜜戚风

  • 就想吃了很久那就心动不如行动用料甜甜！蜂蜜戚风的做法用后蛋法，牛奶蜂蜜先混合再加油一次吃一盘不是问题...
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8寸蜂蜜味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蜂蜜味戚风蛋糕做法

  • 8寸蜂蜜味戚风蛋糕

  • 用料牛奶20克柠檬汁10滴低筋面粉135克鸡蛋8个糖粉15克细砂糖20克玉米油80克蜂蜜60克8寸蜂蜜味戚风蛋糕的做法8个蛋黄，玉米油，牛奶，蜂蜜，然后用手动打蛋器打匀（3-5分钟）低粉&糖粉→加入蛋黄液里，手动打蛋器Z字拌匀。（不要划圈搅拌）并用保鲜膜或盖子盖起来。电动打蛋器打发加入...
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低油蜂蜜戚风（6寸8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的低油蜂蜜戚风（6寸8寸）做法

  • 低油蜂蜜戚风（6寸8寸）

  • 我家有瓶蜂蜜一直没人动，后来想了想烤蛋糕吃吧，烤出来才发现太好吃啦。配方不甜噢，不需要减糖。模具8寸适合4蛋，6寸适合2蛋。6寸加高模具用3蛋，8寸加高模具用5蛋。超市买的一次性盒子，切下边角放进去正好。用料8寸:鸡蛋（65g/个）4个蛋黄糊：蛋黄4个蜂蜜30g牛奶60克低筋面粉95克油25...
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8寸戚风胚的做法和图解 好吃的8寸戚风胚家常做法

  • 8寸戚风胚

  • 这个别人做的蛋糕，我借用一下图。记录自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉80克鸡蛋5个糖50克8寸戚风胚的做法1，蛋清和蛋白分离，蛋清里加入糖2，蛋黄里，加入牛奶，玉米油，低筋面粉拌匀，像炒菜一样拌，或者Z字体搅拌。不能划圈拌3，蛋黄糊办好后，开始低速打蛋清，等出现大泡泡开...
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蜂蜜紫薯戚风（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜紫薯戚风（6寸）做法

  • 蜂蜜紫薯戚风（6寸）

  • 用料蛋黄3个蛋白3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉40克打发蛋白细砂糖25克蜂蜜（液体）20克紫薯冻干粉15克蜂蜜紫薯戚风（6寸）的做法做法同普通戚风，参考_title_a烤箱温度140度烤50分钟成品湿度较大长势高晾凉后不会下陷蜂蜜掩盖了紫薯那股土腥味非常好吃入口即化搭配8分发淡奶油最...
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8寸戚风蛋糕（酸奶蜂蜜味低糖低脂）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（酸奶蜂蜜味低糖低脂）做法

  • 8寸戚风蛋糕（酸奶蜂蜜味低糖低脂）

  • 没有那么多故事写只是简单记录一下我的美食生活用料低筋面粉80克玉米淀粉10克鸡蛋5个280克玉米油50克奶粉10克酸奶（市售）125克蜂蜜35克细砂糖10克蛋白用盐1克蛋白用柠檬汁（白醋）几滴蛋白用8寸戚风蛋糕（酸奶蜂蜜味低糖低脂）的做法将酸奶、玉米油、奶粉蜂蜜混合搅拌乳化蛋黄加入...
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蓝莓玫瑰蜂蜜戚风8寸的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓玫瑰蜂蜜戚风8寸做法

  • 蓝莓玫瑰蜂蜜戚风8寸

  • 本人特别喜欢吃蓝莓蛋糕还有玫瑰糕，嘴馋的下场就是，嘿嘿，自创这个方子，大家可以试试呦，味道还不错，民那桑，如果你有新鲜的玫瑰花瓣那是再好不过啦，可以放到蛋糕里或者做好后装饰啦。用料鸡蛋7个蓝莓粉末10克重瓣玫瑰蜜2大匙牛奶90克低筋粉90克玉米油30～40克细白砂糖10克（也可不放）蓝...
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蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）做法

  • 蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）

  • 新入手烤箱，一直在跟戚风死磕，昨天到了买的蜂蜜，试了个方子终于成功，忍不住想分享下~用料鸡蛋两大个低筋面粉40g可可粉5g蜂蜜4g糖32g牛奶35g植物油22g蜂蜜可可戚风蛋糕（六寸）的做法牛奶和植物油，蜂蜜混合均匀低筋面粉和可可粉过筛，加入第一步混合液体中，搅拌均匀蛋黄加入面粉糊，搅...
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简单易学的8寸蜂蜜戚风蛋糕美食做法

  • 8寸蜂蜜戚风蛋糕

  • 在戚风配方的基础上添加了蜂蜜和柠檬，用40g蜂蜜替换蛋黄中添加的糖，半颗柠檬的柠檬汁(约20g)替换牛奶，柠檬皮切成碎屑加入蛋黄糊，就是这款蜂蜜柠檬戚风。用料蛋黄4只蜂蜜40g奶粉30g（可省略）黄油30g（可玉米油）低筋面粉40g柠檬汁半个柠檬皮碎屑小半个（可省略）蛋白4只柠檬汁几滴砂糖45...
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8寸戚风~的做法和图解 好吃的8寸戚风~家常做法

  • 8寸戚风~

  • 特别好吃的戚风，老人小孩都爱吃。也很简单~烤箱用的是海氏B30用料鸡蛋4个牛奶65g玉米油45g盐1-1.5g低筋面粉80g玉米淀粉12g绵砂糖60g柠檬汁几滴加到蛋清里8寸戚风~的做法准备两个大碗~无水无油干净的，然后蛋清蛋黄分离，蛋清里面不能参入一点的水和蛋黄蛋黄里➕65g牛奶，打蛋器...
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蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）做法

  • 蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）

  • 每次都先找菜谱，这次决定记录一下，留着自用，前面的照片都没来得及拍，以后再做的时候补吧。蛋糕放置一会儿之后回缩了🙈用料鸡蛋5个糖50克牛奶80克面粉80克蜂蜜2勺玉米油20克蜂蜜戚风蛋糕8寸（自用）的做法称好80g面粉（2021年12月5日120g）、80g牛奶（约110ml，以前称重有误，2021-11-30110...
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戚风8寸的做法和图解 好吃的戚风8寸家常做法

  • 戚风8寸

  • 用料鸡蛋5个牛奶或水40克玉米油40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋清用50克低粉65克柠檬汁几滴戚风8寸的做法蛋黄一次性加入白糖20克搅散，加水40克搅拌，分三次加入玉米油40克搅拌均匀，分三次加入过筛低粉65克，蛋白打发至小尖角，取三分之一放入蛋黄液翻拌均匀，倒入蛋白（不要直接倒在蛋...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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蜂蜜面包（8寸戚风模具）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜面包（8寸戚风模具）做法

  • 蜂蜜面包（8寸戚风模具）

  • 用料高筋面粉（中种）230克蜂蜜（中种）60克水（中种）100克酵母（中种）2克主面🍞高粉100克鸡蛋1个（小）盐4克蜂蜜25克水55克酵母1克黄油30克牛奶适量蜂蜜面包（8寸戚风模具）的做法1.中种材料先混合液体，再加入面粉，揉圆（不需要出膜），发酵至2倍大2.主面材料先混合液体，再加面粉混合3.中种面团擀开后，...
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8寸戚风配方的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风配方做法

  • 8寸戚风配方

  • 小白入手，做了N次戚风，终于成功了，记录下适合自己烤箱的配方，耶✌150度（实测140度到150度之间)中下层75分钟，50分钟的时候盖锡纸，完成后第一时间取出来正面摔2次，释放热气，倒扣彻底晾凉脱模。用料蛋黄部分牛奶70克玉米油40克细砂糖30克低筋面粉85克玉米淀粉15克蛋黄5个蛋白霜蛋白...
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