- 这是多拉的十九N的方子,不是我的。用料鸡蛋3个大约150克低筋面粉100克细砂糖100克牛奶36克黄油26克第一个的做法常温鸡蛋打入盆中,坐热水放入一半糖全力打发,膨胀后倒入另一半糖继续打发。4分半钟画8字不消,再低速打2一3分钟。预热烤箱上下火180度。牛奶黄油倒在一起,隔热水融...
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- 答应小外甥女送她一个娃娃蛋糕,偶就自己试着做了一个,没有娃娃蛋糕模具,老公自己用刀削的裙子,呵呵,也不错。就是奶油化的太厉害了,下次一定加冰块打用料八寸戚风2个铁塔淡奶油400克裸体滴娃娃1个装饰彩豆若干偶滴第一个娃娃蛋糕的做法准备好材料将每一个戚风蛋糕从中间切开分...
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- 这是我第一次做成功的猫咪酥用料鸡蛋蛋糕粉油自己喜欢的模型我的第一个Kitty的做法这是成品我忘了拍步骤:我就写下过程,把鸡蛋、油,蛋糕粉、泡打粉揉成团放半个多小时,然后用Kitty做成形状,最后刷成蛋液,放入烤箱,上下烤,180度,20分钟左右,看自己烤箱定时间,我们家烤箱就不容易考好,...
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- 看了群里好几个高手说做泡芙失败了,只想把奶油用完的我随便在网上找了个教程,因为只需要两个蛋,所以不怕浪费。原本做好了不成功的准备,只想试试温度,因为我看别人的温度对于我的烤箱来说都太过于高了,所以没报太大希望,结果个个空心,好吃😋用料牛奶50克水50克白砂糖11克盐1克黄...
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- 喜欢烘焙很久,也入门很久,但是大部分时间都在做面包,以为喜欢吃😊,喜欢研究各种配方,一度走火入魔😂。裱花是我一直觉得不会也不敢尝试的部分,所以,报了个班学习了下。这个蛋糕就是我的作品啦,哈哈,各位看官不要拍砖才好😊用料淡奶油克我得第一个裱花蛋糕的做法步骤有点多,先发一张...
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- 用料低筋面粉25克鸡蛋1个黄油20克巧克力30克早餐巧克力饼10克第一个蛋糕的做法巧克力和黄油放入热水融化并搅拌均匀因为我用的是果仁巧克力所以没有加糖巧克力里的果仁太大块就被我挑了出去把早餐小饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎倒入装黄油巧克力的碗中并搅拌均匀打鸡蛋...
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- 用料淡奶油蛋糕坯一个记录第一个奶油蛋糕的做法天气热空调屋练习...
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- 用料鸡蛋0个“100个吐司”第一弹的做法先做汤种,,,,...
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- 为了家里的神兽,增加一个生活技能,开始学起来!!!用料鲜榨的草莓汁草莓粉个第一个作品的做法面500克,草莓300克,酵母3克,鸡蛋一个,玉米油50克麻花辫,撒上草莓粉。...
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- 第一次全程面包机吐司不是大馒头了😂用料高筋粉600g黄油40g砂糖30g牛奶200ml酵母(冬季)6g盐3g鸡蛋1个第一个成功吐司配方的做法面包机桶预热放入原料后和面程序15min进行两次开和风模式...
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- 等不到早上,三小时脱模了,整体来说还行用料低筋面粉克鸡蛋个第一个戚风的做法背面还行没有塌正面稍微开列还行小贴士第一个戚风没有戚风...
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- 一定要认真看步骤,这是一次发酵法,节省时间,早上起床做也完全来得及,这个面团可以做馒头,包子皮完全无压力用料面粉500克水250克盐2克酵母6克白砂糖20克油渣夹馅用葱花夹馅用吃一个还想吃第二个的花卷、肉龙,一次发酵法的做法面粉加水,白糖,盐,酵母粉揉成光滑的面团小葱切碎,前几天...
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- 做了妈妈,总要给宝宝做些健康安全的食物,今天试着这包子吧。用料面粉500克水250克酵母适量猪肉1~2斤茴香苗1~2斤姜粉(孩子不喜欢吃姜,所以用了姜粉)适量第一个作品:蒸包子的做法将面粉放入厨师机,酵母用温水化开,厨师机1档,加入酵母水和清水。当面粉揉成团,换2档,揉至光滑。取出面团盖...
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- 用料中筋面粉500克酵母5克盐少许糖半勺五花肉500克香菜5根草果2个香叶4片桂皮一块八角2个干辣椒3个花椒303030粒秋天的第一个肉夹馍的做法五花肉切块,绰水后,锅里放油和冰糖至糖融化,放入五花肉炒上糖色,转至电饭锅,加入清水,没过肉即可。加入大葱,生姜片,小葱,花椒,桂皮,八角,香叶,两...
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- 冷藏后酵母后油法用料鸡蛋+酸奶182克温水(溶解酵母)13克高筋(低筋+玉米淀粉)280黄油(切薄片)冷藏软化28克耐高糖酵母(安琪)3克白砂糖28克盐3-4克记录一下第一个手套膜的做法欧克!面包机放湿材料及糖盐自定义搅拌22min放碗里盖保鲜膜(碗),冷藏过夜(11-12h)拿出来面团有点硬,温水化开酵母(...
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- 蛋挞,英文叫custardtart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世...
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- 用料鸡蛋5个低粉适量白砂糖纯牛奶泡打粉我的第一个完美戚风的做法蛋清蛋液分离蛋黄、少量白砂糖、低粉混合拌匀,不要上劲,稠了可适当加纯牛奶,扮成近似老酸奶一般粘稠的液体蛋清打出泡,加一大勺白砂糖,打细腻,再加入剩下的白砂糖,约两勺,打出明显的横波纹,打蛋器提起后,挂着的蛋液...
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- 这款蛋糕心心念念好久了,今天第一次做,外表不是很完美,味道很好吃,自己记录一下,下次继续改进~用料低粉95克鸡蛋6个砂糖70克牛奶65克植物油70克醋三滴盐2克我的第一个古早蛋糕的做法蛋黄与蛋白分离好,蛋白放在无水无油的盆里。蛋黄盆放植物油加热,底下有细纹。盆边不能有一点水,我...
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- 女儿十二岁生日赶上疫情只能就地取材自己做一个八寸桃心蛋糕草莓口味的奶油实在抹不平将就吧只是自己记录一下没有教大家的想法用料鸡蛋5个冻干草莓十多个低筋面粉80克玉米油65克糖50克牛奶50克白砂糖8克盐1克雀巢淡奶油130克第一个草莓奶油蛋糕的做法油加热七八十度倒在...
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- 儿子生日之际,想给他一个惊喜,也想尝试一下做奶油抹面蛋糕,所以第一奶油宝宝来了。儿子是蛛蜘侠迷,于是参考了別的厨友的制作方法,儿子对鸡蛋过敏,所以蛋糕选用芒果慕斯,用戚风作底部,用料淡奶油300克糖24克我的第一个奶油宝宝一一生曰蛋糕的做法可可粉作的勾线做些寿司卷代表高...
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- 芒果千层蛋糕、自己制作送朋友、裱花有点丑、但是味道真的很好哦用料土鸡蛋4个安佳黄油5克低筋面粉50克伊利纯牛奶250毫升糖粉50克安佳动物奶油150克新鲜大芒果2个新鲜草莓3颗装饰糖适量8寸蛋糕盒1个第一个完美芒果千层的做法取一个干净的小碗、黄油隔热水融化准备鸡蛋、...
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- 这里是每日吃食的记录之早餐篇。凡是今天做了让人愉悦的食物,便记录下来,好心情和美味一起留存。用料炊事兵的速度一个人吃饭第一年-早餐炊事的做法...
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- 炒酸奶。简单上手,好回味。用料酸奶一盒坚果碎一小撮炒酸奶(第一个作品)的做法保鲜袋从边上剪开,平铺在大白盘上,用保鲜膜可以方便的把酸奶掰成小块。剪开酸奶倒在盘子上,用勺子平铺开。莫斯利安好浓郁。坚果切碎,均匀撒在酸奶上。用到了核桃,磨越莓干、开心果、夏威夷果。冰箱冷...
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- 一次发酵,35摄氏度,湿度85%,8分满,170度,30分钟用料干性材料奶粉30克高筋面粉265克湿性材料鸡蛋1只50克牛奶120克炼乳30克其他材料耐高糖干酵母3克细砂糖30克黄油30克盐3克挑战100个吐司第一个的做法日清山茶花高筋面粉三能低糖吐司盒成品小贴士揉面,面团温度要低于28摄氏度。...
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