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焖兔的做法食谱

焖兔的做法和图解 好吃的焖兔家常做法

  • 焖兔

  • 这道菜在于味鲜，偏清淡，不辣。嘿嘿，其实我是一个厨房新手啦。最近用下厨房做了几次菜味道还不错，外婆就让我焖兔子吃。可是下厨房里这道菜的菜谱比较少，所以这也是我的第一个自创菜。因为味道还不错，所以我就把菜谱上传了。（PS:我下厨的次数10根手指都数得出来，所以呢，这个菜谱供...
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五香焖兔子的做法和图解 好吃的五香焖兔子家常做法

  • 五香焖兔子

  • 图片来自网络（侵删）用料兔子半只八角适量桂皮适量香叶适量洋葱半个姜适量蒜适量小米辣（不吃辣可不加）适量陈皮2片调味：盐适量糖适量酱油一丢丢料酒适量五香焖兔子的做法1⃣️准备食材：👉🏻兔子洗净切块👉🏻洋葱切成1cm宽的小条，姜切片，蒜拍扁，小米辣切小圈👉🏻陈皮浸泡一会儿，刮掉内...
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杂菇焖兔肉的做法和图解 好吃的杂菇焖兔肉家常做法

  • 杂菇焖兔肉

  • 兔肉有保健肉，美容肉的说~用料杂菇兔肉酱油盐糖米酒姜蒜鸡精杂菇焖兔肉的做法兔肉弄干净，斩成块，用开水汆汤好，干杂菇泡发好，洗去沙石杂物热油锅下姜，蒜爆香，下兔肉炒一下下米酒，酱油炝香后下杂菇，稍微炒炒后下盐、糖，加开水，没过食材，焖25分钟出锅前可以下点鸡精调一下味小贴士杂菇...
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酱焖海兔的做法和图解 好吃的酱焖海兔家常做法

  • 酱焖海兔

  • 海兔和鱿鱼上市了，又肥又鲜。用料海兔一斤（随意）葱半斤豆瓣酱2勺姜丝，油，适量克酱焖海兔的做法海兔把里面有个筋去掉，用盐搓一搓，洗净，锅里烧水，再准备一盆冷水，水开了之后，海兔倒入，大约六七分钟，海兔肉紧致了就好了，捞到冷水里，拔凉，然后捞出控净水。锅里放油，炒豆瓣酱，（可以变成甜面酱）炒...
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  • 辣酱香焖兔

  • 用料兔子土豆尖椒郫县豆瓣酱花椒八角酱油糖料酒姜蒜辣酱香焖兔的做法把兔子洗净切成小块焯水去掉血沫,这个步骤不能省略,因为兔子如果不去掉血沫会有腥味用电饭煲烧一锅水,水要稍微多一些,差不多要放入兔子后末过兔子2-3厘米的水.然后放入花椒,八角,郫县豆瓣酱,酱油,糖(...
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第十七道菜「黄焖兔」的做法步骤及图解,美味正宗的第十七道菜「黄焖兔」做法

  • 第十七道菜【黄焖兔】

  • 兔肉味甘功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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红焖麻辣兔的做法和图解 好吃的红焖麻辣兔家常做法

  • 红焖麻辣兔

  • 用料兔肉一只葱姜蒜各适量干辣椒适量青花椒适量香叶适量八角适量料酒适量酱油适量盐适量冰糖适量鸡精适量红焖麻辣兔的做法锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香，下入兔肉翻炒翻炒一会儿淋入料酒适量，继续翻炒淋入酱油翻炒上色倒入水适量烧开，放入冰糖一小把，盐适量烧开转入砂锅...
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菱角焖兔肉的做法和图解 好吃的菱角焖兔肉家常做法

  • 菱角焖兔肉

  • 用料兔肉1斤菱角半斤姜、蒜适量料酒酱油盐鸡精适量菱角焖兔肉的做法兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分菱角去掉表面那层衣洗净生姜一块去皮拍扁，下锅爆香下兔肉猛火炒1分钟下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。...
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干焖兔子的做法和图解 好吃的干焖兔子家常做法

  • 干焖兔子

  • 用料兔肉1只姜一块切片蒜一个冰糖些许生抽两茶匙八角1个白酒一两盐适量香叶数片柱侯酱些许南乳两块蒜苗数根干焖兔子的做法兔子杀好，用火枪烤皮，一是可以将不好拔的绒毛烧掉，其次可以让皮肉收缩紧致清洗干净砍成大块白锅放入兔肉炒出血水倒掉继续翻炒，炒出油脂把兔肉完全炒出...
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兔兔兔的做法和图解 好吃的兔兔兔家常做法

  • 兔兔兔

  • 用料兔子一只酸萝卜一个泡椒8个火锅底料四分之一包葱姜蒜适量花椒15粒酸胡椒油10克芝麻5克雷笋500克兔兔兔的做法兔子砍小块，加盐，料酒，一大勺酸水腌制半小时，再加两小勺淀粉拌匀锅里放200毫升油，葱姜蒜花椒火锅料翻炒，再加一大勺豆瓣酱，小火炒一分钟，再下酸萝卜泡椒中火翻炒一分...
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干焖兔肉的做法和图解 好吃的干焖兔肉家常做法

  • 干焖兔肉

  • 把做大盘鸡的菜谱微调了尝试一下，还不错吃用料兔肉一只姜半个切片葱2根切段蒜4、5瓣拍烂生抽4勺冰糖10颗左右豆瓣酱1勺八角5颗左右啤酒500ml红辣椒1条香菜2条切段装饰干焖兔肉的做法兔子洗净切块（大小比白切鸡块稍小，更易入味），凉水冲洗沥干水锅浇油（半碗），姜葱煽香，倒入4勺左右生...
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焖兔肉的做法和图解 好吃的焖兔肉家常做法

  • 焖兔肉

  • 用料带皮兔肉半只大葱一棵姜、蒜、红辣椒、干辣椒适量花椒、八角、冰糖适量生抽、老抽、香叶、盐适量土豆一个焖兔肉的做法兔肉剁小块用清水泡去血水洗净沥干土豆削皮洗净切块用清水泡去淀粉辣椒、大葱、姜、蒜洗净沥干切好备用取锅下有烧热放入花椒干辣椒姜蒜爆出香味放...
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「可爱且美味」酱焖兔的做法步骤及图解,美味正宗的「可爱且美味」酱焖兔做法

  • 【可爱且美味】酱焖兔

  • 家里做兔子的时候总是白煮或黄焖，昨天看到冰箱还有盒郫县豆瓣酱，决定自己试试做兔子。搭档依然是我坚不可摧的小电饭煲～用料鲜兔半只豆瓣酱4勺独头蒜4个老姜半块盐、胡椒粉、花椒、干辣椒适量啤酒1罐【可爱且美味】酱焖兔的做法兔子清洗干净后剁成一指半宽度大小，烧的时间还...
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黄焖兔的做法和图解 好吃的黄焖兔家常做法

  • 黄焖兔

  • 用料兔肉半只莴笋1根菜籽油1勺猪油1勺生抽1勺老姜1块大葱1根盐4克料酒1勺味精2克胡椒粉适量淀粉1勺青椒8个小米椒4个黄焖兔的做法莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。莴笋斜切滚刀。青椒、小米椒、大葱切段、姜切长节。兔肉入开水中烫一下捞出，滴干水气。锅烧热，放入猪...
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熟地焖兔肉的做法和图解 好吃的熟地焖兔肉家常做法

  • 熟地焖兔肉

  • 用料兔肉1只姜9片春生堂半瓶花椒13粒冰糖13克生抽2勺干辣椒1个豆瓣酱1勺熟地2个直饮水300克茶油300克当归1片熟地焖兔肉的做法兔肉准备好焯水沥干熟地生姜蒜末葱末茶油爆姜蒜末，加入兔肉翻炒拌匀，加生抽，豆瓣酱，小米椒，花椒，冰糖，熟地，春生堂（或者料酒也可以）继续翻炒，最后加入直饮...
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黄瓜焖兔（家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜焖兔（家常菜）做法

  • 黄瓜焖兔（家常菜）

  • 用料兔肉半只黄瓜2根大葱2根洋葱1/4个二荆条4根嫩姜1小牙蒜5瓣豆瓣酱1勺豆花沾水1勺剁椒1勺火锅底料（喜欢就放，不喜欢可以不放）1/4包啤酒200ml黄瓜焖兔（家常菜）的做法兔肉切小块，加一半的蒜片，半根葱段，花椒10粒，1茶勺盐，5ml料酒淹20分钟以上入味准备洋葱切小块，剩余的蒜，姜切片，葱切...
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红焖仔兔的做法和图解 好吃的红焖仔兔家常做法

  • 红焖仔兔

  • 主料，兔子肉。难度系数，⭐⭐⭐⭐好吃系数，⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐饭店可能有系数，⭐⭐⭐⭐属于畜肉类用料兔肉一只泡野山椒100克泡酸菜50克蒜20克葱花15克姜米十克精盐🧂一小勺味精两小勺鸡精一小勺酱油一勺胡椒粉适量料酒适量葱姜汁适量干淀粉两勺嫩肉粉一勺香菜一根(...
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兔肉焖红菇的做法和图解 好吃的兔肉焖红菇家常做法

  • 兔肉焖红菇

  • 这是一道便当菜，操作起来很简单用料兔子一只红菇根据自己的喜好，我是放六朵左右生姜少许茶油酱油盐兔肉焖红菇的做法兔肉洗净，下冷水烧开，捞出浮沫，捞出兔肉等待水烧开的时间，可以用来处理红菇，把红菇底部沙土的部分剪掉，清洗下，泡水，水要留着，稍后用兔肉过水后捞起生姜切片，锅里下茶...
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生焖兔的做法和图解 好吃的生焖兔家常做法

  • 生焖兔

  • 生焖兔属于自贡菜，自贡菜属于盐帮菜，在川菜里面称为小河帮，上河帮是成都，下河帮是重庆。因为自贡人特别喜欢吃兔子，然后就做出了这道菜。非常适合下饭，下酒也不错哟。用料花椒4g料酒40g淀粉适量盐适量兔肉350g莴笋2根味精适量仔姜颗粒1块姜末30克蒜末30g泡椒末适量熟菜油适量鸡...
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兔肉焖鸡脚的做法和图解 好吃的兔肉焖鸡脚家常做法

  • 兔肉焖鸡脚

  • 这是我家的保留节目（食谱）至于为什么会把兔肉和鸡脚烧在一起？那是环境逼出的做法。50、60后一定会记得那个一切都要凭票供应的年代，八十年代初开始就有一些不需凭证的东西卖了，兔肉和鸡脚偶尔会出现。于是我就用最简单的方法把两种食材混合煮成一锅，不成想味道很赞，本来口感柴柴...
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仔姜焖兔的做法和图解 好吃的仔姜焖兔家常做法

  • 仔姜焖兔

  • 天气冷了，上一道麻辣鲜香为一体的川味仔姜焖兔用料兔子半只青辣椒五个红辣椒一两干花椒一勺仔姜三两红辣椒酱（豆瓣也可以）两勺白糖少量大蒜八瓣仔姜焖兔的做法兔子洗净，然后在烧开水的锅里面煮大概三分钟左右捞起来晾干切好姜丝和青辣椒，辣椒切成图片中的大块状准备好干红辣椒...
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北鼎珐琅锅·黄焖兔的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅·黄焖兔做法

  • 北鼎珐琅锅·黄焖兔

  • 黄焖鸡大家都不陌生，在成都，我们还经常吃另一道菜，叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着，希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头，吃完肉之后，便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗。一个菜，就能带来极大的满足感。这一次，我用北鼎珐琅锅...
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莴笋生焖兔的做法和图解 好吃的莴笋生焖兔家常做法

  • 莴笋生焖兔

  • 爷爷菜谱记录版用料莴笋4根兔肉半只鸡精1勺盐适量莴笋生焖兔的做法姜、泡椒用油爆香拍碎了的蒜和兔肉下锅炒至变色，加入大料末。加入盐、酱油少许（以免伤酱）调味，炒两分钟至兔肉熟加入莴笋、炒至断生加入小米辣和葱段、再加入鸡精调味、拌匀即可出锅装盘上菜...
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《啤酒焖兔》的详细做法大全,简单又营养的《啤酒焖兔》做法

  • 《啤酒焖兔》

  • 用料带皮兔半只啤酒半瓶八角6个辣椒6个香叶4片酒2勺白花椒粉1勺陈皮3片蚝油2勺《啤酒焖兔》的做法兔切小块料下锅，加水煮开水开，下兔肉。倒一点酒，过水5分钟。捞起，冲洗。炸料兔下锅，和料一起炸5分钟加啤酒🍺，焖收汁起锅！...
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红焖兔肉的做法和图解 好吃的红焖兔肉家常做法

  • 红焖兔肉

  • 嘴巴馋的时候，想想红焖出来的味道就忍不了。不过这也是一种比较特殊的烹饪手法，适合本身有些许腥味或膻味的肉类，比如牛尾、牛筋、兔肉、驴肉等。迷人之处在于被黄酒激发之后的肉香，和去除了腥味膻味之后的独特香味。用料兔子一只黄酒两斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量干花椒...
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