- 上大学的时候,在学校门口的饭店里点了一道红烧平鱼。一直是南方胃口的我,面对着一盘浓油赤酱的鱼,产生了深深的怀疑...尝了一口,竟意外的发现,这种浓郁的味道和白米饭最是相配~于是和小伙伴一起,就着那一盘鱼,吃了整整一大碗米饭~某天在家里的冰箱里发现了几条小平鱼,一瞬间当年...
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- 用料大头鱼鱼尾1条(或半条)姜6-7片姜丝适量蒜3瓣蒜苗1根芹菜1根生抽5克蚝油10克料酒15克盐5克小米椒(可不加)3根黄皮椒1根泡椒(可不加)3-4个超级下饭的红烧鱼块的做法准备好所有的材料!鱼尾我在市场买的时候已经让人砍好了,砍成一块一块,冲洗干净沥干水分,放入盐.姜丝.料酒,翻拌均匀...
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- 好久没吃鱼啦🐟,想着水煮鱼,麻辣鱼,奈何懒,纠结半天,又不想费时间去做老样子,做得最多最下饭的做法还就是它了。菜市场买来都收拾干净回来洗洗就能下锅啦,前后大概半个小时,齐活,开吃(要选海鱼🐠因为时间短易熟)在准备煎鱼之前准备一个碗,所有湿性材料,料酒、酱油、还有盐、味精等材料...
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- 用料鱼1条葱2根姜6-7片辣椒3个料酒2勺蒜7-8瓣酱油少许超下饭的家常红烧鱼的做法将鱼处理好,两面划上几刀。洗净晾干,再倒上盐,料酒,姜片,给小鱼同学来个温柔的“马杀鸡”。小肚肚里面也不能忘哦~切好蒜苗,辣椒备用蒜头和葱花也少不了倒油入锅,可多倒些,中火将油烧热再将鱼下锅,煎至...
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- 喵星人的日常就是喜欢吃各种鱼……,舟山带鱼肥美肉厚,鲜美不腥,节日宴席必备,今天来做红烧带鱼吧😊。用料舟山带鱼2条葱1根姜5片花椒15粒料酒2勺盐5克油适量蒜3瓣红烧酱油2勺生抽1勺白糖20克醋1勺花椒粉(十三香)1勺面粉适量超级下饭的红烧带鱼的做法舟山带鱼两条洗净,切段,控水,把...
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- 用料鲫鱼2条姜3片葱2根蒜瓣3瓣生抽2勺酱油1勺盐少许豆瓣酱2勺干红辣椒🌶️3个白糖1勺超级下饭的红烧鲫鱼的做法2条鲫鱼处理干净后,用刀在背上划三至四个口子,然后撒入食盐,黑胡椒粉少许,倒入适量料酒腌制5分钟再准备好佐料,一颗八角,少许花椒,蒜切片,葱白切段,生姜切片或者丝都可以,...
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- 用料太阳鱼1条葱2根酱油3勺盐适量姜一小块小辣椒1个超下饭的红烧太阳鱼的做法让摊主杀好的太阳鱼一条,洗净全身抹一层薄薄的盐,腌制20分钟,让血水流干,这样煎鱼的时候不容易粘锅炒锅热油,先小火把鱼煎至两面金黄。放入葱白,姜片,辣椒爆香加入三勺酱油半碗清水,中火闷煮收汁后放入...
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- 这个鱼买来真的好臭呀,宝宝们有知道为什么吗?但是做好了吃又超级香,又爱又恨呀~用料小黄鱼条葱姜蒜适量小米椒4个青椒2个超下饭美味红烧小黄鱼的做法小黄鱼洗干净,用纸巾吸水准备葱姜蒜,小米椒,青椒2个切好备用菜籽油把小黄鱼放入准备好的料炒香倒入开水漫过鱼,放生抽,老抽,白酒,盐,...
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- 用料鲈鱼🐟1条葱1段姜10片蒜6瓣八角2个花椒10粒料酒半小碗盐2勺生抽2勺老抽2勺蚝油2勺韩式辣椒酱3勺红辣椒2个香菜2根陈醋2勺胡椒粉1勺超下饭的红烧鲈鱼🐟的做法将鱼刮鳞、去肠、苦胆洗净、两侧划刀,以盐、姜片、料酒腌制10分钟后以吸水纸将水吸干锅内放油油温上来后将鱼...
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- 金鲳鱼几乎无刺,想吃鱼了,而且是味道十足的鱼,解冻的过程想了N种做法,清蒸、切块、学别人孔雀开屏⋯,最后还是觉得红烧靠谱用料鲳鱼1条500克左右小葱2根姜适量大蒜两粒料酒小勺淀粉20克老抽小勺盐适量黄豆酱一勺枸杞子红适量超级下饭红烧金鲳鱼的做法准备好鱼,切成格状,双面都切...
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- 鲍鱼在早几年是非常贵的食材,但是因为近些年养殖的人逐渐多了起来,除了四头六头这样超大的鲍鱼,一般的八头鲍、十头鲍已经可以以非常便宜的价格买到了鲍鱼鲜美,尤其混合在黢黑、胶粘、稀㴰、齁咸的东北菜里,真是一种别样的美味用料五花肉500克鲍鱼8只配料:葱,姜,八角,花椒,料酒,白糖...
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- 作为内陆人平鱼和带鱼是小时候接触最多的海鲜,家里好像也就是红烧做法。平鱼也叫银鲳鱼(最近才知道这叫法),还有一种金鲳鱼,区别是金鲳鱼可以养殖个头大,平鱼只能深海捕捞个头小。主料:平鱼(银鲳鱼)2条,1斤配料:葱半根、姜5-6片、蒜5瓣、大料两个炖鱼料:盐一小勺、糖一大勺、黄豆酱油...
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- 用料料酒1勺盐2克葱1根八角3瓣蒜5瓣生抽1勺姜5片白糖一勺老抽一点玉米面适量鲅鱼一条超级下饭的红烧鲅鱼的做法鲅鱼切段,头尾丢掉,用料酒,生抽腌制10分钟葱,姜切段,加料酒,醋,生抽,老抽,白糖,一点盐调成碗汁备用,蒜切片备用。嘿嘿,这里没图,见谅鲅鱼腌好用厨房纸搽干水分,沾玉米面上锅...
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- 我老公是湖北的,特别爱吃鱼🐟今天,就教大家做这道超级下饭的红烧武昌鱼吧❤️勤劳的小伙伴们,记得滑到最底下的贴士,看完再动手做的美食会更完美哦!用料武昌鱼1条料酒1勺冰糖适量姜少许蒜少许葱少许盐适量生抽酱油适量朝天椒两个青椒两个香菜两颗豆瓣酱少许鸡精少许【超下饭】红...
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- 过一段时间就会很想吃鱼,红烧鱼配白米饭,嗯,舒服!用料花椒12粒葱1根糖1勺鱼1条生抽3勺料酒2勺醋2勺姜一块蒜5瓣盐少许剁椒2勺芹菜2根青椒2个青蒜苗3根超级下饭的红烧草鱼的做法1.选用草鱼一条,把宰杀好的鱼洗干净,从鱼背上下刀切口,注意不要都切断了,好整造型(嘿嘿,我最后太饿了,也...
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- 黄鱼肉质坚实,富有弹性。好吃!但弄不好会腥,今天做了一道红烧黄鱼,还算成功吧!鲜、章、嫩、下饭~~用料葱2根姜3片(3毫米左右)老抽2滴生抽2勺胡椒粉1克料酒2勺醋1滴油20克糖2克盐2克(试生抽咸淡而定,咸的不需要加盐)黄鱼3条生粉10克【红烧黄鱼】超级下饭的做法黄鱼解冻,清理好肚肠和鱼...
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- _5ImN7_U用料鲳鱼条蒜瓣姜片小葱根大料料酒勺糖克盐克老抽勺生抽勺葱根红烧平鱼@的做法_5ImN7_U...
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- 麻麻买的鲫鱼收拾干净本想让我们做鲫鱼豆腐汤可是忘记了买豆腐于是我们开始做香香的红烧鲫鱼.鲫鱼的营养价值与功效:1.美容养颜抗皱纹,可以延缓衰老;2.能够提高人体记忆力;3.孕妇食用有利于增多乳汁;4.对肝脏有很大的好处;5.降低胆固醇,能够预防高血压以及心血管疾病的产生;6.促...
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- 鱼做的好吃,真的好费时,本期作品耗时3小时用料草鱼1/2条姜5-6片花椒15粒老抽1勺生抽2勺料酒2勺淀粉1-2勺蒜7-8瓣麻辣鲜适量青椒3-4个红烧鱼块超级下饭菜的做法我选的是草鱼中间的部分,清洗干净,切成2-3cm厚度的段切的时候,找到鱼骨链接处,很好切开。把用料中,料酒,生抽,老抽和适量...
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- 我们这里的带鱼不好吃,我馋鱼很久了,超市平鱼促销,2条只要4刀,赶紧买来解解馋!鱼汤都能吃下一大碗米饭哦!用料蒜4瓣姜5片生抽2勺花椒少许老抽1勺料酒适量糖1勺面粉少许辣椒2个葱少许好吃下饭的红烧平鱼的做法两条平鱼,收拾干净,打上花刀,备用鱼反正面都拍上面粉,放入锅中煎,一定要大...
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- 小时候不爱吃鱼,长大了特爱吃鱼。因为小时候父母做的很简单,大了自己做,就好吃的不得了。用料鲫鱼1条蒜瓣生抽2勺花椒一小撮粒盐适量克大蒜3到5瓣糖5克郫县豆瓣酱2勺香辣酱1勺半勺黄豆酱11勺十三香适量勺葱大葱2根老陈醋1汤匙熟芝麻适量克香菜2根老抽1勺料酒2勺小米辣5个超...
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- 用料青条鱼2条大蒜3瓣八角1个葱段适量干红辣椒5到6个姜丝适量玉米油适量老抽适量生抽适量香醋适量白糖适量料酒适量胡玉美辣椒酱适量六月香豆瓣酱适量热水适量五香粉适量鸡精适量(可不加)葱花适量红烧青条鱼—超棒,超下饭的做法青条鱼买回来化冻,处理干净,每条鱼背部划三刀。...
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- 爱美食的百合妈咪🌈用料花椒10粒大蒜4瓣料酒1勺糖自己口味放盐适量酱油2勺醋2勺平鱼🐟2条干辣椒🌶️1根蚝油1勺营养浓郁下饭红烧平鱼🐟的做法葱姜蒜🧄,平鱼去内脏,腮,剪掉尾巴,鳍,洗净备用备好:醋,蚝油(非常提鲜),老抽,料酒糖我做鱼,肉,都喜欢用黄冰糖非常提色,侵味道!锅美导入油,比正常炒...
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- 完全嘴馋😋超级下饭用料带鱼3条鸡蛋1个辣椒2个葱2根姜5片大蒜5瓣酱油2勺香醋2勺白糖少许盐适量红烧带鱼超级下饭的做法将带鱼切成均匀小段清除内脏洗净控干加入少许盐、白胡椒料酒鸡蛋1个进行腌制约15分钟主要目的去腥,加鸡蛋为了后续炸带鱼防止溅油,而且增加口感将配料备...
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- 平鱼肉嫩刺少且味道鲜美,用红烧方法烹饪鲜香浓郁,是一道美味下饭的家常菜。用料平鱼1条(300克左右)小香葱4根生姜片4片蒜粒7瓣干红辣椒2个调味料黄酒1勺生抽2勺老抽1勺香醋半勺白糖3克植物油1勺鱼表面装饰香葱绿适量小米椒碎少量红烧平鱼的做法平鱼除去内脏,清洗干净控干水份,...
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