- 用料鸡翅尖500g生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐5克鸡精海天黄豆酱1勺香叶4片八角2个桂皮1小块陈皮1小片茴香2克花椒5-10粒干辣椒1个草果1个卤翅尖的做法鸡翅尖浸泡5分钟,洗净,擦干表面水分倒入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、黄豆酱,搅拌均匀,直接腌10分钟。香料装进袋子里,另拿一个碗,...
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- 想解馋😝自己做的更健康😊卖相和味道都是极好的😎必须夸下自己,才不枉费一番辛勤劳作用料鸡翅尖1000克料酒100克(分2次用)花椒、干辣椒适量八角、桂皮适量香叶3片丁香5粒生抽、老抽适量冰糖10克美味香辣卤翅尖的做法鸡翅尖洗净,锅内防水加入50克料酒煮开后,倒进鸡翅尖焯水去异...
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- 2021/6/24距离100道家常菜进度:6/100买菜的时候看到了特价的翅尖,实在是又馋又心动,遂买了回来改善伙食!也是第一次做第一次成功的绝绝子,大家可以根据口味进行微调用料鸡翅交数个香料(香叶桂皮等)若干块姜8片八角4个蒜5瓣【第八道家常菜】卤翅尖🐔的做法冻翅尖解冻,浸泡一会儿切...
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- 特爱吃鸭脖和翅尖,又加疫情在家没事做,于是自己研究下,用同样的方法卤了几次,这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂,食材新鲜干净,吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香一小捏花椒20粒干辣椒适量桂皮一块白芷2片陈皮4根丝姜片3片蒜瓣1瓣生抽适量老抽适量冰...
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- 用料花椒30粒(我是随便放的)桂皮1条八角5个香叶3片小米椒3个蒜(可做成蒜蓉)4瓣姜6片料酒(可有可无)1勺生抽2勺蚝油1勺冰糖5颗单晶冰糖的量翅尖500g香辣卤翅尖的做法煮一锅水,水中加入姜片(有助于去腥)翅尖洗净焯水,完了捞出翅尖放到凉水中(有助于保持翅尖的口感)起一油锅把...
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- 老婆特别喜欢吃翅尖,闲在家里没事就点外卖,什么周黑鸭留夫鸭绝味久久啥的可没少吃。为了让老婆吃上健康美味的零食,我试着做了一回红烧翅尖偏卤味一点的,一下子征服了老婆味蕾,嚷着天天要吃……所以分享给大家,看看能不能征服你家那口子!用料翅尖10块钱的小葱段两根姜适量蒜适量...
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- 想做鸡脆骨,超市很久没有货了,干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把(若干)大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的做法买的食材,还算比较安全,在家乐...
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- 有一天同事聊起这个快手菜,回家就干起来啦用料翅尖约15个盐适量干辣椒桂皮小片香叶一片八角1个葱2根姜适量料酒适量卤水生抽简单易上手的卤翅尖的做法1.备料1).解冻翅尖:水里放适量盐和白醋,倒入鸡翅,几分钟即可解冻。水要末过翅尖2).解冻好,凉水冲一下,冷水中加入适量料酒、姜片...
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- 喜欢吃卤味,也喜欢用简单的食材做出满满的自信感,这道菜无论是宴客还是当作宵夜小零食都是可以的,真的好吃,不接受反驳用料鸡翅尖600克桂皮一块八角4个料酒两勺冰糖10颗左右老抽2勺生抽4勺盐适量姜4片花椒一勺香叶4片干辣椒13个看了流口水的卤翅尖的做法材料如图所示,全部洗干...
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- 老婆喜欢吃辣翅尖,试试做,好吃。用料鸡翅尖半斤红辣椒4个青辣椒2个蒜头2~3个八角1个干辣椒2个辣卤鸡翅尖的做法鸡翅尖洗过,和姜片一起放入冷水。煮出血沫,撇清。捞出鸡翅,倒少许酱油和胡椒粉,稍微腌一下。准备材料切切切锅内放适量水,酱油,胡椒粉,和材料。煮开放入鸡翅尖。一直煮...
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- 荤的更爱翅尖;素的更爱毛豆,他俩太入味了🤭不过这个卤水煮啥都好恰🍻直接看步骤图!!!用料鸡爪鸡翅翅尖若干毛豆土豆莲藕若干生抽老抽蚝油白醋冰糖汤勺冰糖香油汤勺八角花椒桂皮香叶若干干辣椒段红辣椒段若干大蒜大葱若干零失败卤鸡爪鸡翅翅尖的做法肉类全部焯水捞出备用鸡翅鸡...
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- 用料鸡翅尖1000克啤酒1瓶(500克)水600克八角1个香叶2大片桂皮1块姜3片冰糖50克玉米油15克卤汁啤酒2罐(1000克)卤料包1包八角1个姜2片黑胡椒粒25粒香菜籽(没有的可以换成香菜根)20粒酱油(味极鲜)90克老抽20克小葱(只要葱白和葱叶中间的那段)5段大蒜1/2头大虾1只干辣椒2把花生适量烤...
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- 用料鸡翅若干个香叶2-3片八角1个桂皮1小块生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺干辣椒若干个冰糖15-20克花椒十几粒姜片4-5片卤鸡翅尖周黑鸭配料!的做法翅尖先焯水水开撇去浮末捞出凉水洗干净备用洗好放电饭锅放干辣椒若干(爱吃辣的多放)孜然粒麻椒粒若干八角一个桂皮一块,香叶2-3...
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- 1.随意研制,随意记录,因为好吃2.不用烧太久,整体不到一小时,不用盯着,很方便3.热的凉的都好吃,还可以拌面拌饭用料翅尖500g生抽2勺盐大半勺黑胡椒粉适量料酒1勺生粉1勺香油1勺蚝油1勺辣椒面1勺以上为腌制花椒50粒姜6片蒜3瓣小米椒7个老抽2勺香叶2片八角2个料酒1勺蒸鱼豉油2勺鸡...
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- 入口即化用料鸡爪15只盐3克八角5个香叶3片姜7片花椒50粒料酒1勺桂皮1块冰糖10克老抽3勺生抽3勺卤鸡爪翅尖的做法鸡爪去指甲,鸡翅去残留毛根,加入适量姜片和料酒过水待水煮沸后继续烧5分钟,去脏沫捞出鸡爪用冷水再次洗净后,加水淹没鸡爪准备材料姜片随水入锅,煮沸后加入一勺料...
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- 鸡翅尖一直是心头好,自己买一盒生的翅尖也就6块钱左右,但是外面这一盘就要卖30块钱左右了,自己做好吃又实惠用料鸡翅尖400g啤酒1罐料酒适量姜片3片八角3个桂皮1块花椒10粒香叶4片蒜4瓣冰糖8块豆瓣酱1勺老抽2勺生抽2勺盐一勺干辣椒3个十三香1勺辣椒面1勺孜然粉1勺黑胡椒1勺卤...
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- 第一次做超级好吃用料鸡翅1.8斤姜一小块卤水海天卤水一瓶水2-3碗白糖适量鸡精适量卤水鸡翅尖的做法把鸡翅尖鸡爪洗干净放进沸腾的清水出水然后过冷水锅里倒一瓶卤水酱230ml的小瓶的试下有没有咸咸了就加点水一次别加太多哦要不没有卤水的味道了然后再把鸡翅尖鸡爪倒进去...
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- 用料鸡爪15只鸭翅6只鸭翅尖6只莲藕1段生抽半碗料酒少许干辣椒3-4个花椒20粒姜6片草果1个香叶3-4片盐1勺冰糖5-6小粒水500ml🐔卤味翅脚尖拼盘🍗的做法把鸭翅、鸭翅尖、鸡爪洗干净,记得给鸡爪剪指甲哦!水烧开沸腾,加入鸭翅、鸭翅尖、鸡爪加少许料酒(黄酒)去腥味,盖上盖子沸腾后,把...
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- 做过N次,也因为这个小吃,朋友,同事身边的人开始崇拜我,哈哈哈都是冲着我的鸡爪来的。。。。。卤香十足用料鸡爪2斤鸡翅尖1斤鹌鹑蛋1斤姜8片蒜2整颗老抽3小勺生抽5小勺盐适量冰糖少量干辣椒根据自己喜爱八角3个花椒一小把香叶5片王守义卤料2小包卤鸡爪(鸡翅尖,鹌鹑蛋)的做法鸡...
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- 平时不怎么喜欢吃鸡翅尖,因为肉太少了,但是这个做法,让我重新爱上了,真的香爆了!!连我妈都说做得太少了!这个做法用来做鸡中翅鸡腿都可以!下酒小菜榜里必须有名好吗!赶紧来试试吧!用料鸡翅尖300g蒜头半个辣椒面3勺芝麻3勺盐5克生抽3勺老抽2勺蚝油1勺糖1勺姜3片葱2根料酒2勺胡椒粉5...
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- 用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻,待解冻好后,清洗干净,洗好的鸭头放入凉水中起锅,放入葱段姜片,料酒,水煮开后去掉浮沫,煮三分钟左右,捞出来用清水洗干...
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- 夏天了,就想吃点小食喝点冷饮,路边买的卤味发现不是自己想象中的味道,某天突发奇想做了一下,发现味道很不错,推荐给大家!用料小翅根8个翅尖一斤料酒适量生抽适量葱姜蒜若干香叶,桂皮,白芷,花椒若干啤酒半听黄豆酱适量胡椒粉,奥尔良腌料若干夏日小吃卤鸡腿卤翅尖(懒人版)的做法小鸡腿,...
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- 上海人最爱吃的糟卤泡翅尖。用料鸡翅500克,糟卤500克,姜5片个糟卤翅尖的做法焯水一次,取出在开水里煮5分钟,翅尖捞出凉凉。打开糟卤倒500毫升,腌制3个小时。直接捞出,一道美味的凉菜。小贴士翅尖煮5分钟即可。...
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- 比外面买的好吃用料姜3片花椒5粒生抽1勺料酒1勺盐1克酱油1勺老抽1勺干辣椒10个甜面酱3勺糖150克卤鸡翅尖(绝绝子)的做法1⃣️焯水去血沫放料酒姜2⃣️然后放酱料,少许的温水10~15分钟(放啤酒口感更佳)小火...
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- 用料鸡翅尖300g左右花椒一堆八角2个干辣椒6个小冰糖6个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺辣椒油1勺黄豆酱2勺蒜末2瓣姜末1片卤鸡翅尖儿的做法取出解冻好,冷水下锅,加一勺料酒,焯水3分钟捞出洗净血沫,倒入锅中加入调料加啤酒,至没过鸡翅尖,中途可加入适量水,炖煮30分钟出锅盛出...
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