当前位置：烹调屋 >

海胆蒸鸡蛋的做法食谱

海胆蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸鸡蛋家常做法

  • 海胆蒸鸡蛋

  • 今天顺路去海鲜市场买了两个海胆，近一斤花螺，还有一斤花甲。海胆是店家选的，有一个是死的，只能扔了，最后就只做了一个。薄荷是路边扯的。海胆的刺需要修炼一下。用料海胆2只变1只鸡蛋1个薄荷2片盐海胆蒸鸡蛋的做法买的海胆，这个样子的海胆跟我在大连吃到的不一样啊。每个2两，买...
  • 30028
海胆蒸蛋 海胆炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海胆蒸蛋 海胆炖蛋做法

  • 海胆蒸蛋 海胆炖蛋

  • 海胆用的是普通的海胆罐头，淘宝上一罐卖十多块～用料鸡蛋1只盐半茶匙海胆罐头半汤匙海胆蒸蛋海胆炖蛋的做法海胆罐头长这样，新鲜海胆好难买～-_-#～罐头里面有带白色的汤汁～要把汤汁加半汤匙～一个鸡蛋配半汤匙的海胆，如果两个蛋就是两倍～。拿出家里可以研磨的东西，如果有料理棒，直接打...
  • 24343
鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美滑嫩的海胆蒸蛋做法

  • 鲜美滑嫩的海胆蒸蛋

  • 用料海胆6只鸡蛋3个水等量三个鸡蛋凉开水生抽1.5勺葱1根鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法先要剪刀剪开壳，拿镊子夹掉内脏夹内脏洗好的小心刮肉到碗里鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，拿半个蛋壳装6次水倒碗里搅拌均匀，倒入盘里。蒸锅里加水烧开转小火，放入鸡蛋液，蒸5分钟后开盖，鸡蛋液半凝固倒入...
  • 10641
海胆蒸蛋羹的做法和图解 好吃的海胆蒸蛋羹家常做法

  • 海胆蒸蛋羹

  • 生剖的鲜活海胆，是有些残忍哈~~不过味道相当鲜美~~在海边吃海鲜长大，就喜欢这一口~~做法很简单，就是处理海胆比较麻烦一些，不过找到了窍门，也是很快的~~四五月份是最肥的时候用料海胆2个鸡蛋2个盐1勺蒸鱼豉油少许牛奶适量海胆蒸蛋羹的做法处理海胆。如果要放在原壳里蒸，要从比...
  • 9901
清蒸海胆的做法和图解 好吃的清蒸海胆家常做法

  • 清蒸海胆

  • 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节，买了点，自己试试做剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去撒少于柠檬汁，每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了，还要把内脏和脏的东西洗干净，海胆脆弱的一抓就碎啊，我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
  • 24874
海胆蛋炒饭的做法和图解 好吃的海胆蛋炒饭家常做法

  • 海胆蛋炒饭

  • 孩子超爱吃海胆炒饭，便试着给他做了。用料海胆200克（去壳）鸡蛋2葱3根腊肠1根盐适量油适量海胆蛋炒饭的做法去壳的海胆肉，倒油下锅，倒海胆下锅翻炒时会出水，控制火候，把海胆炒干即可，起锅。做新鲜的饭时，少放水，煮的饭干一点（有米粒的形状）备好，拿两个鸡蛋放点盐下去一起打匀，放油下锅，把...
  • 33038
海胆茶碗蒸的做法和图解 好吃的海胆茶碗蒸家常做法

  • 海胆茶碗蒸

  • 这个方子比较费工，味道超赞，大家看着用用料配料：白果一颗冬笋一小片玉米8粒小带子一个杏鲍菇一小片萝卜一片豌豆4粒虾子一只鸡腿肉一粒主料：鸡蛋两个海胆半只汤料：香菇一小只昆布一片柴鱼花一把小干贝一颗味淋一汤匙酱油适量胡椒粉一小撮海胆茶碗蒸的做法泡发香菇和昆布，昆布洗...
  • 23949
蒸海胆豆腐的做法和图解 好吃的蒸海胆豆腐家常做法

  • 蒸海胆豆腐

  • 译自クックパッド用料冷冻生海胆酱油豆腐蒸海胆豆腐的做法将海胆放在豆腐上，待蒸锅上汽以后蒸5分钟。吃的时候只需要浇上酱油，不需要其它调味料蒸过的海胆提高了鲜度，建议趁热吃小贴士海胆不要蒸老了！！...
  • 18184
嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋做法

  • 嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋

  • 海胆的另一种美味食法～在滑嫩的水蛋基本上加入海胆，口感更鲜美。用料海胆50克鸡蛋2个（100克）生抽（蛋液调味）两滴盐1小勺水（蛋：水=1：1.6）160克克葱少许油1勺生抽1勺嫩滑鲜美的海胆蒸水蛋的做法解冻海胆；鸡蛋打入碗里，加入1比1.6的水两滴生抽和一小勺盐；蛋液打发好后加入解冻挤干雪水捏...
  • 20449
两娃抢着吃的海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的两娃抢着吃的海胆蒸蛋做法

  • 两娃抢着吃的海胆蒸蛋

  • 用料海胆4只鸡蛋3个水同鸡蛋打散等量寿司酱油1勺香油1勺料酒1勺姜汁1勺两娃抢着吃的海胆蒸蛋的做法准备好食材，忘了拍葱！海胆取出打散，加入一勺料酒和一勺姜汁，去腥待用！三个鸡蛋打散倒入海胆，搅拌均匀。再放入等量的水。再次搅拌。热水烧开后再放入锅内，隔水蒸10分钟。出锅后倒...
  • 5707
蒸海胆的做法和图解 好吃的蒸海胆家常做法

  • 蒸海胆

  • 写给孩子～老公做的，我负责拍照写菜谱～用料海胆10只鸡蛋1个水少许葱花少许香油适量味极鲜少许（也可以不加）蒸海胆的做法鸡蛋加水，打散，加葱花，（类似鸡蛋糕做法）加几滴香油用勺子盛入海胆中，上锅蒸15分钟欧，好了，加几滴味极鲜（也可以不加）开吃了...
  • 6193
海胆蒸嫩蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸嫩蛋家常做法

  • 海胆蒸嫩蛋

  • 海胆～喜欢鲜味之人都会迷恋不已的一种食材。吃海胆，新鲜是最最重要的问题。没有新鲜的海胆就不要做这个菜，你会吃到让你极度不舒适的味道。用料海胆一盒（4两）鸡蛋2个盐2克水半碗（普通的吃饭碗）酒两滴姜蓉适量海胆蒸嫩蛋的做法海胆的调味，姜蓉、酒放一起调匀。重点：不腌制太久，蒸蛋...
  • 11934
海胆蒸蛋（宝宝最爱）的做法步骤及图解,美味正宗的海胆蒸蛋（宝宝最爱）做法

  • 海胆蒸蛋（宝宝最爱）

  • 用料海胆2只鸡蛋1个海胆蒸蛋（宝宝最爱）的做法海边市场买的新鲜海胆买的比较多就没让老板开壳自己拿回来开。用剪刀在嘴的部位开始慢慢往外剪掉一半的壳子然后用勺子🥄挖出内部🥄勺子可以挖出来黑色的肠子和黄色的可食用部分。放水龙头底下开小水流慢慢把黑色肠子洗掉。留下...
  • 24308
海胆蒸蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸蛋家常做法

  • 海胆蒸蛋

  • 用料海胆半斤鸡蛋3个酱油2勺料酒2勺芝麻油适量葱适量海胆蒸蛋的做法1.备好料。海胆放料酒2小勺去腥，备用。2.鸡蛋打散倒入海胆继续揽拌，加入冷水搅匀。热锅蒸8分钟就可以了...
  • 31825
海胆炒蛋的做法和图解 好吃的海胆炒蛋家常做法

  • 海胆炒蛋

  • 海胆和鸡蛋真是绝配，味道太好了！用料海胆一只鸡蛋四个海胆炒蛋的做法将鸡蛋和黄油放入锅中，开小火加热，边搅拌。开始粘稠的时候加入一些海胆，chives，黑胡椒，盐，奶油，接着搅拌成型。起锅装盘，摆上一些海胆。有米的话再刮点truffle上去。...
  • 9111
海胆蒸水蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸水蛋家常做法

  • 海胆蒸水蛋

  • 快手菜，简单方便，菜谱是两人的量用料即食海胆两大勺鸡蛋5个盐适量酱汁：耗油适量蒸鱼豉油适量生抽适量香油适量盐适量小葱一根海胆蒸水蛋的做法五只鸡蛋打散，加入1-1.5倍的水搅拌均匀。如果喜欢吃瓷实一点的水就少些，喜欢很嫩的水加多些。如果喜欢细腻的口感可以蛋液过筛，把搅拌...
  • 9501
「超鲜美」海胆肉饼蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「超鲜美」海胆肉饼蒸蛋做法

  • 【超鲜美】海胆肉饼蒸蛋

  • 妈妈原创的美味蒸蛋，鲜香扑鼻。融合有猪肉的鲜美和海胆的香甜，让人食指大动，欲罢不能。此菜谱是四人份。用料海胆适量肉末四两鸡蛋四个小葱2根姜末少量白胡椒耗油生抽盐水【超鲜美】海胆肉饼蒸蛋的做法姜切成碎末，小葱的葱白切成碎末和肉末拌匀。然后放盐，蚝油，白胡椒和拌好的...
  • 8764
自己在家做海鲜--海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做海鲜--海胆蒸蛋做法

  • 自己在家做海鲜--海胆蒸蛋

  • 有海的味道😁用料海胆鸡蛋自己在家做海鲜--海胆蒸蛋的做法海胆分凹凸面，从凹面中心下剪刀✂。很容易把壳剪开。尽量小心不要把壳碎渣掉里面。我剪的多了点，少剪一点，不然后面蛋液会漏掉。用小勺挖出里面黑色的东西。其实我是下手拉的😂。用清水冲洗干净，水流要小一点，尽量沿边...
  • 18740
鲜香美味的海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香美味的海胆蒸蛋做法

  • 鲜香美味的海胆蒸蛋

  • 用料盐3克鸡蛋1个海胆2只鲜香美味的海胆蒸蛋的做法为了方便食用，我们先给海胆理个发😄从海胆嘴四周开始剪出一个圈把黑色内脏清理干净，黄色部分用清水过滤一下放入调好的蛋液（在打散的鸡蛋中，加入盐和温开水），上锅蒸开锅后五分钟即可小贴士一定要温开水哦😤...
  • 28400
海胆厚蛋烧的做法和图解 好吃的海胆厚蛋烧家常做法

  • 海胆厚蛋烧

  • 据粑粑说我家世居沿海，靠海吃海…难怪呢，一般人不能接受的鱼露我甘之如饴😋海胆也是一样，爱它的人如获至宝，厌它的人掩鼻而逃…用料鸡蛋3个牛奶2汤匙海胆80g罗勒少许盐1小捏海胆厚蛋烧的做法鸡蛋加入牛奶、盐，用蛋抽打匀不粘锅(或者厚蛋烧专用锅，我没买，用的普通平底锅哈)烧热，落...
  • 18611
海胆炖蛋的做法和图解 好吃的海胆炖蛋家常做法

  • 海胆炖蛋

  • 海胆和鸡蛋的完美组合哦用料鸡蛋2个海胆200G海胆炖蛋的做法鸡蛋和水的比例1:1.2或者1:1.5，放入少量盐和酒，温水倒入搅拌，撇除泡沫，放海胆，大火烧开蒸锅，闭口碗放入蛋液，小火十分钟，蛋液凝固，再放海胆在面上。五分钟关火。出锅倒几滴酱油和麻油...
  • 24726
海胆鸡蛋糕的做法和图解 好吃的海胆鸡蛋糕家常做法

  • 海胆鸡蛋糕

  • 海胆是一种优质的蛋白食物，不但味道鲜美，营养价值也很高，具有滋阴补肾，养颜护肤的作用，是人们喜爱的海鲜产品，今天给大家做一份海胆鸡蛋糕。用料海胆100g鸡蛋3个凉白开100-150ml盐适量葱花适量香油少许海胆鸡蛋糕的做法备好原料，葱花、鸡蛋、海胆。将海胆按照顺序放在盘子里面，鸡...
  • 30194
海胆蛋饼的做法和图解 好吃的海胆蛋饼家常做法

  • 海胆蛋饼

  • 用料脱水海胆约100g鸡蛋4个蒜4大瓣盐适量白酒（或黄酒）10g白胡椒粉适量葱适量海胆蛋饼的做法脱水海胆。鸡蛋加白酒（或黄酒）、白胡椒粉、少许少许盐，打散。加入海胆、蒜末、葱末，搅匀。平底锅刷油。中小火，倒入蛋液，转动锅摊匀。定型后，利用大一点的锅、或盘子配合着翻面！我就是大胆...
  • 21789
滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏做法

  • 滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏

  • 下班路过，给孩子们加个夜宵用料鸡蛋3个海胆3只凉白开适量火腿丁适量滑嫩海胆蒸蛋羹鸡蛋膏的做法海胆剪开，只取黄色部分，清洗干净。实在没什么步骤可写的，三个鸡蛋打散，加入火腿丁，搅成蛋液，加入凉白开。凉白开的量跟前面的蛋液一样多，也就是一倍变两倍。加入海胆膏。搅拌均匀。盖...
  • 8277
海胆蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的海胆蒸蛋做法

  • 海胆蒸蛋

  • 海胆—让人深爱而不懂的那个毛扎扎的灵魂爱的爱到魂牵梦绕不爱的尝过一次便再也不想多吃然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味它丰腴的口感和带着海水味的鲜甜早已名声在外海胆和鸡蛋都有独特的鲜味非常契合从外观看来似乎平淡无奇但滑嫩的蒸蛋里暗藏的...
  • 26296

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接