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青葱香辣卤鸡爪的做法食谱

简单易学的青葱香辣卤鸡爪美食做法
  • 青葱香辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪若干蒜瓣若干蒜苗若干姜若干葱若干酱油200ml辣椒适量八角适量肉桂适量盐少许青葱香辣卤鸡爪的做法把鸡爪清洗处理干净,把中间剖开。(比较容易入味)蒜瓣剁成蒜末,不用太碎。蒜苗取青白色那段切成块。姜切成姜片。把鸡爪在沸水里焯一下,去腥味。待油锅热了,将蒜瓣、姜片...
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微辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的微辣卤鸡爪家常做法
  • 微辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪1000g冰糖一把干辣椒一把花椒半把大料2个桂皮一点干山楂半颗麦冬2颗生姜1块微辣卤鸡爪的做法洗净鸡爪,剪掉指甲放入水中焯一下,捞起备用置锅倒入适量油,放入冰糖,开小火炒糖色,冰糖快融化时放入鸡爪然后倒入大料,辣椒,花椒,姜,麦冬,山楂,桂皮等所有提到的佐料,倒入凉水淹没鸡...
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秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)做法
  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)

  • 这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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卤香鸡爪的做法和图解 好吃的卤香鸡爪家常做法
  • 卤香鸡爪

  • 用料鸡爪10只八角1个桂皮1块姜5片花椒20粒料酒1勺老抽1勺干辣椒5个生抽1勺糖5克老干妈1勺豆瓣酱1勺卤香鸡爪的做法鸡爪洗净,用所有香料,料酒,干辣椒,老抽在高压锅里焖熟(喜欢吃烂的可以多焖一会)焖熟后取出鸡爪,锅里加姜丝,糖,生抽,老干妈,豆瓣酱翻炒,出锅。简单方便,无敌好吃!...
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卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的卤辣鸡爪家常做法
  • 卤辣鸡爪

  • 简单又快手的卤味辣鸡爪,最适合这个炎热的夏天!用料鸡爪12只料酒一勺花椒5-6粒草果2个香糟卤1瓶野山椒1瓶姜片3-4片卤辣鸡爪的做法香糟卤1瓶野山椒1瓶鸡爪去爪子,剁开放入料酒,姜片,草果,花椒,焯水后,大火煮10-15分钟,用筷子戳一下,(软硬个人自己喜欢就好),然后盆里放水,冰块津10分钟左...
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卤麻辣鸡爪的做法和图解 好吃的卤麻辣鸡爪家常做法
  • 卤麻辣鸡爪

  • 这个卤汁可以卤菜、卤蛋、卤肉用料鸡爪10-20只鸡翅鸡腿牛肉一块鸡胗姜3片料酒2勺香叶3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺干辣椒20个盐3勺生姜2个桂皮2块豆蔻2个麻椒叶2片小茴香一小撮青红花椒一把卤麻辣鸡爪的做法鸡爪剪指甲浸泡血水后冷水加料酒焯水去浮沫后清洗干净锅里加以上...
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青柠卤鸡爪的做法和图解 好吃的青柠卤鸡爪家常做法
  • 青柠卤鸡爪

  • 最近迷恋青柠,于是各色菜式和茶品都加一点。昨天做了青柠卤鸡爪,很好吃,比醋去腥多了一份清香,还去掉了卤鸡爪的火气!用料鸡爪500克(6只)老抽1勺干辣椒2个冰糖20克姜4片蒜4瓣青柠3个料酒5勺蚝油1勺盐3克(看个人口味)花椒粉1/2小勺青柠卤鸡爪的做法鸡爪洗净,去掉指甲,加青柠、生抽、...
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辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的辣卤鸡爪家常做法
  • 辣卤鸡爪

  • #如何在家抗疫#啃爪子+乐乐茶+刷剧(怒刷那种)=快乐无边用料武汉卤料包某宝上买盐60ml鸡爪20只料酒60ml生抽150ml老抽60ml花椒60ml(我喜欢麻)姜5片,厚冰糖100ml干辣椒两把(喜欢辣多放点)豆腐片1斤水3-3.5升大葱3段鸡精30ml油100ml辣卤鸡爪的做法鸡爪冷水下锅,加入姜片料酒,焯水,...
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糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法
  • 糟卤辣鸡爪

  • 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等...
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香香卤鸡爪的做法和图解 好吃的香香卤鸡爪家常做法
  • 香香卤鸡爪

  • 用料鸡爪15只香叶3片老抽5勺蚝油2勺干辣椒4个冰糖适量桂皮1块花椒8粒八角3个料酒1勺生抽2勺盐适量酱油1勺姜5片葱1根蒜5瓣香香卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲冷水泡一下放入砂锅,对的我翻出来了我尘封多年的砂锅😂,砂锅炖出来要耙一些,软软糯糯的降龙爪爪的感觉。加八角桂皮等各...
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麻辣卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡爪做法
  • 麻辣卤鸡爪

  • 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
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香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅做法
  • 香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅

  • 经常做这一道菜,既可以当菜也可以追剧当零食吃。鸡爪鸡翅软糯糯,开胃无限爽!本人一向不喜欢过多的调料,外面买的卤菜吃多了口渴,自己做的就没事!用料鸡爪只鸡翅卤料包生姜大蒜香菜红尖椒香辣热卤卤鸡爪卤鸡翅的做法菜市场买的时候,可以要求把鸡爪剪指甲、对半剪开。把材料用清水...
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香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤味~鸡翅,凤爪做法
  • 香辣卤味~鸡翅,凤爪

  • 买凤爪一般都是冻的,要找那种表面冰少的。(老公说太好吃,第二天带饭到单位,要和他们同事炫耀一下他有个会做饭的老婆)😃😃😃😜用料鸡爪15只生抽4勺冰糖3到5小块盐适量鸡翅10个翅中油适量八角香叶葱姜适量老抽一勺香辣卤味~鸡翅,凤爪的做法将凤爪鸡翅清洗干净,凤爪剪指甲锅里防...
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甜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡爪家常做法
  • 甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水,捞起备用。少许热油加入蒜粒,剁椒酱,花椒,鸡爪翻炒均匀。依次加入盐,生抽,老抽,料酒,八角,黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪,沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
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简单易学的香香辣辣卤鸡爪美食做法
  • 香香辣辣卤鸡爪

  • 偶尔会突然想要吃鸡爪的冲动!又有胶原蛋白又不会太胖。而且是夏天配啤酒和饮料的神器,原则上说其实比炒菜做菜方便很多!卤味就是一锅煮,想煮什么都可以放进去~用料鸡爪16-20只酱油适量干辣椒8颗桂皮1块冰糖15克料酒3勺盐适量八角3-5个香叶2片鸡胗40克鹌鹑蛋10个鲍鱼汁1-2勺老...
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香哭系列😭香辣卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的香哭系列😭香辣卤鸡爪做法
  • 香哭系列😭香辣卤鸡爪

  • 卤鸡爪这么做我一个人就能造十个!在卤汁和辣椒油里面泡一泡更入味,但是理智总是败给食欲,忍不住一个接一个的吃。用料鸡爪想做多少做多少老抽适量生抽适量啤酒1瓶香叶1片八角1个姜2片葱2根大蒜2瓣陈年旧卤汁一小盆干辣椒适量辣椒面看你能吃多少香哭系列😭香辣卤鸡爪的做法食...
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卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪(香辣鸡爪)做法
  • 卤鸡爪(香辣鸡爪)

  • 用料鸡爪两斤酱油小半瓶料酒五勺糖少许香叶五片八角六个姜两块干辣椒六个冰糖25克桂皮三块蚝油五大勺卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法先把所有材料准备好。冷水鸡爪下锅,大火烧开。煮开后,过冷水洗干净,沥干。热锅,化冰糖。放姜片,干辣椒段,鸡爪下锅上色。放入桂皮,八角,香叶,蚝油,料酒,酱油,水...
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麻辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的麻辣卤鸡爪家常做法
  • 麻辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪2斤卤料、葱、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、鸡精麻辣卤鸡爪的做法洗干净,放进锅里去水(两分钟)卤料放进水了煮到沸腾,把鸡爪放进沸腾的卤水里小火慢煮,直到鸡爪变软将煮软的鸡爪放入碗里放入切好的葱、姜、蒜等配料成品...
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香辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的香辣卤鸡爪家常做法
  • 香辣卤鸡爪

  • 但凡空闲下来,跟朋友,家人窝一起就特想吃点卤味,外面卖的又贵,吃着也不放心,索性自己动手,😄。每一次,都会进步✌️用料鸡爪鸡翅鸭爪600g左右干红辣椒20个香叶3片桂皮2块生姜5-6片花椒一把陈皮3片大葱适量老抽2勺生抽2勺蚝油1勺料酒5勺啤酒半瓶冰糖15颗八角1个盐两勺香辣卤鸡爪的...
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香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪、卤鸡蛋做法
  • 香辣卤鸡爪、卤鸡蛋

  • 喜欢卤味的可以自己动手做了,干净放心,而且味道也不输外面卖的哦用料鸡爪10只鸡蛋2个香叶3片八角4个桂皮2块冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精适量姜、葱、红辣椒适量香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法鸡爪洗净,把指甲切掉鸡爪下锅焯三五分钟,捞出与提前煮好的鸡蛋一起放入电饭煲内放入冰糖...
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蒜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的蒜辣卤鸡爪家常做法
  • 蒜辣卤鸡爪

  • 卤鸡爪鸡爪冷水下锅后,料酒+姜片+葱结煮沸再清洗冷水下锅+卤料包熬煮最后小火收汁再油煸蒜+盐+酱油+耗油焖入味用料鸡爪10只香叶3片酱油若干勺干辣椒2个花椒若干粒老抽3勺料酒1勺生抽2勺盐若干克桂皮1块姜5片蚝油1勺八角3个蒜辣卤鸡爪的做法鸡爪冷水先下锅煮沸加料酒+姜片...
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香卤鸡爪的做法和图解 好吃的香卤鸡爪家常做法
  • 香卤鸡爪

  • 用料鸡爪2斤葱1根姜4片老抽适量盐适量郫县豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺花椒十粒大料两个香叶两片小茴香十几粒香卤鸡爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲一锅冷水下鸡爪,水开后煮出血沫,鸡爪捞出备用另起锅放入热水,倒入鸡爪,放入葱姜,郫县豆瓣酱,黄豆酱,老抽,盐,和刚好没过鸡爪的水。中小火炖1个...
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鲜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的鲜辣卤鸡爪家常做法
  • 鲜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪10只香叶2片老抽1勺生抽2勺干辣椒5个冰糖5克桂皮1块花椒一小撮八角3个生抽2勺盐2小勺姜1块鲜辣卤鸡爪的做法鸡脚先用冷水浸泡一个钟,然后冷水下锅煮开5分钟,煮出血水浮沫,再过冷水浸泡20分钟。冷水下锅,放入姜片,花椒,桂皮,香叶,八角煮出香味,放入炒好的糖色(这步漏拍了),下...
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香辣卤鸡爪(甜辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪(甜辣味)做法
  • 香辣卤鸡爪(甜辣味)

  • 鸡爪作为零食中的大boss应该很多人都非常喜欢,尤其是跟辣味结合简直让人欲罢不能,今天就来跟你们分享一款鸡爪,跟你平时吃到的辣鸡爪口味有所不同,火辣中还带着一丝丝甜蜜,不管是作为零食还是招待亲朋好友的菜肴都绝对是绝佳的不二之选男朋友特别喜欢吃鸡爪爪鸭爪爪的,作为一个...
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香辣卤凤爪的做法和图解 好吃的香辣卤凤爪家常做法
  • 香辣卤凤爪

  • 在家没事做大概就只有研究吃的了.♡♡♡①这里的干辣椒可以换成小米椒哦.不吃辣的可以不用放辣椒的.♡♡♡②最后的盐根据自己的口味去放.♡♡♡③如果你做的很多那就翻倍放调料就好.用料凤爪11个姜片3片八角1个桂皮1块香叶1片料酒1瓶盖生抽3勺醋2/3勺干辣椒4个葱花随意...
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