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自制蒜蓉剁辣椒的做法食谱

💓自制蒜蓉剁辣椒💓的做法步骤及图解,美味正宗的💓自制蒜蓉剁辣椒💓做法

  • 💓自制蒜蓉剁辣椒💓

  • 用料红辣椒500g朝天椒250g大蒜750g食盐少量糖少量💓自制蒜蓉剁辣椒💓的做法第一步，洗干净辣椒，放在通风的地方晾干第二步，在晾干辣椒的同时，剥蒜！剥完跟辣椒一样，晾干第三步，大约半个小时后，晾干得差不多了，剁碎！尽量保持干燥，钉板不要沾水，（或者用之前洗干净，晾干），分别剁好辣椒，大蒜！如图...
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简单易学的自制蒜蓉剁椒酱美食做法

  • 自制蒜蓉剁椒酱

  • 自制无添加蒜蓉剁椒酱1.小米辣，洗净晾干，去蒂，剁碎，我懒，切小段之后拿料理机给打碎的；2.适量白糖拌匀腌一会，忘记看时间了就说十五分钟吧；3.剥蒜，要不要蒜蓉，看自己喜好（个人觉得加了蒜蓉的更香），喜欢蒜蓉味浓点的那就多剥，剥到指甲盖疼就别剥了；4.姜片蒜，洗净晾干，剁碎；5.辣椒碎蒜蓉姜末混...
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销魂蒜蓉剁椒辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的销魂蒜蓉剁椒辣椒酱做法

  • 销魂蒜蓉剁椒辣椒酱

  • 用料大蒜一斤小米椒400g盐适量糖适量花生油六碗销魂蒜蓉剁椒辣椒酱的做法小米椒洗干净，充分晾干水分，去掉头（枝梗）。大蒜去皮，想怎么去怎么去，选新鲜多汁的比较好。大蒜剁碎，小米椒剁碎（我喜欢剁很碎很碎的，做饭拌面蘸酱都能用，太粗了个人不喜欢）。锅里放4-5碗花生油，烧热还不至于冒...
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自制蒜蓉辣椒🌶️酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒🌶️酱做法

  • 自制蒜蓉辣椒🌶️酱

  • 南方嫁到西北地区，最难受的就是辣椒🌶️酱啦。西北都是油泼辣子，南方喜欢蒜蓉辣酱，于是综合了南北口味，这款适宜南北方的创意辣椒酱就应运而生。用料大蒜6个鸡精适量盐20克白糖10克高度白酒20克辣椒粉一斤花椒面一斤小米辣椒🌶️2斤蚝油1勺生抽2勺自制蒜蓉辣椒🌶️酱的做法准备好小...
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自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱做法

  • 自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱

  • 前段时间通过助农计划买了5斤大蒜，很新鲜，正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱，用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料：大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料：大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克指天椒80-100克自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去...
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自制蒜蓉辣酱/油辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣酱/油辣椒做法

  • 自制蒜蓉辣酱/油辣椒

  • 太开胃了！不只是辣，更是香，这酱太费饭了！用料辣椒20个蒜30瓣洋葱小半个生姜5片芹菜1根盐2小勺油适量自制蒜蓉辣酱/油辣椒的做法备好所有的材料，没有芹菜的可以不要蒜剁碎，有绞肉机之类的可以直接打碎辣椒处理一下，去掉辣椒柄，切段辣椒剁碎，有绞肉机的可以直接打碎起锅烧油，油热后放...
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自制蒜蓉辣酱的详细做法大全,简单又营养的自制蒜蓉辣酱做法

  • 自制蒜蓉辣酱

  • 家里冬天爱做这个酱，加个馍、就饭都很好，还可以用它来炒菜。用料红辣椒线椒400克大蒜60克洋葱半个白糖10克白酒10克白米醋10克盐20克黄豆酱2勺自制蒜蓉辣酱的做法材料。洋葱盐没有拍到。加了不到70克的线椒，增加辣的感觉。辣椒、蒜、洋葱用搅拌机打碎备用。蒜和洋葱在油温四...
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蒜蓉剁椒油的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉剁椒油做法

  • 蒜蓉剁椒油

  • 用料小尖椒适量大蒜根据需要盐食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗，切碎，根据自己口味，喜欢酸味重就多一些，我弄了8瓣。红尖椒洗净切碎锅中入油，半成热，放入尖椒碎，边烧边搅拌，一分钟后加入蒜末，一起烧，4分钟后入盐起锅。...
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🌶️自制蒜蓉剁椒酱🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️自制蒜蓉剁椒酱🌶️做法

  • 🌶️自制蒜蓉剁椒酱🌶️

  • 用料二荆条红辣椒500克蒜2头木糖醇20克高度白酒10克盐50克姜80克🌶️自制蒜蓉剁椒酱🌶️的做法红辣椒不要去蒂洗净晾干晾干的辣椒去蒂，切成段用绞肉机打碎姜蒜洗净晾干把打碎的蒜姜放入辣椒中，加盐、木糖醇、高度酒一起搅拌均匀翻拌好的辣椒酱提前把密封罐开水烫一下，然后把拌好...
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自制剁辣椒和辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁辣椒和辣椒油做法

  • 自制剁辣椒和辣椒油

  • 用料生花生米适量小辣椒适量蒜适量高度白酒适量植物油适量白芝麻适量自制剁辣椒和辣椒油的做法我买的是这种小辣椒，相对香辣一些。洗干净了晾干。一定要晾干。这是红色的小米辣椒，做出来是红色的剁辣椒。这种是黄色的小米辣椒，做出来是那种黄色的剁辣椒，常用于蒸雄鱼鱼头。把...
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简单易学的自制蒜蓉剁椒美食做法

  • 自制蒜蓉剁椒

  • 用它吃面条、饺子、混沌、做菜都是最好的搭档，辣妹子一定喜欢，自己做得卫生、放心、没有防腐剂，更重要的是便宜好不好，李锦记蒜蓉酱225克，一小瓶RMB二十几，不贵吗？用料辣椒蒜末盐白糖自制蒜蓉剁椒的做法辣椒洗干净，沥干水份，戴上一次性手套，把辣椒切碎，大蒜菜刀拍一下，去皮切成蒜末！把...
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自制剁椒蒜蓉辣酱好吃的烹饪方法 自制剁椒蒜蓉辣酱的地道做法和步骤

  • 自制剁椒蒜蓉辣酱

  • 用料红辣椒2000克大蒜240克盐400克白糖120克味精120克大酱400克陈醋240克自制剁椒蒜蓉辣酱的做法辣椒大蒜分别剁碎除大蒜和味精外全部放到锅内开火煮沸三分钟关火关火后五分钟放入大蒜和味精搅拌均匀即可小贴士辣椒只把绿蒂摘掉就行不用去籽剁的时候可以不用太碎制作完成...
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蒜蓉剁椒的做法和图解 好吃的蒜蓉剁椒家常做法

  • 蒜蓉剁椒

  • 我是湖南人，湖南人吃辣是大家都知道的，我比较喜欢湖南剁椒，妈妈的味道，2018年回了趟长沙，特地学了怎么做剁椒，这一次正好赶上新疆辣椒丰收，买了10公斤，做了好几坛剁椒和一坛泡酸辣椒，炒菜后味道非常满意！用料白糖50克盐500克线椒5公斤白酒适量姜500g蒜500g蒜蓉剁椒的做法线椒挑选好...
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自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头做法

  • 自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头

  • 喜欢辣味儿。其实辣椒酱的口味是各种各样的，不同方法制作的辣椒酱适合不同的烹调。今天推荐的蒜蓉辣椒酱适合做烹饪调料，而不是蘸料，更像剁椒。用本款蒜蓉辣椒酱烹调剁椒鱼头简单到只需要洗干净鱼就行了，待发布。让下厨变得简单而丰富是初心😊这款蒜蓉辣椒酱还能继续加工成OX...
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蒜蓉剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉剁椒酱做法

  • 蒜蓉剁椒酱

  • 邻居从抖音上看的，我跟邻居学的，只是为了记录下菜谱自己方便看，如果有侵权请告知删帖。用料姜四五片片蒜十头盐七八勺，根据自己口味调整白糖一小勺油1/4桶根据食材定香叶七八片片香菜三四颗大葱两根洋葱一大个个八角两个个鸡精适量朝天椒，小米椒，螺丝椒一盆白芝麻一碗蒜蓉剁椒...
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蒜蓉剁辣椒的做法和图解 好吃的蒜蓉剁辣椒家常做法

  • 蒜蓉剁辣椒

  • 突然想吃剁辣椒了，那就动手做吧用料指天椒一斤大蒜一斤生姜两大块盐适量植物油蒜蓉剁辣椒的做法指天椒大蒜姜洗净晾干，我怕辣手直接用机子榨的，机子洗干净擦干水开榨，榨好拌盐(盐自己看着放)植物油烧热浇在剁椒里面拌好用保险碗密封好放冰箱小贴士放油是为了防止剁椒变酸...
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自制辣剁椒的做法和图解 好吃的自制辣剁椒家常做法

  • 自制辣剁椒

  • 本没打算写这个菜谱，做好后看下厨房里的剁椒都加料酒啊，白糖啊……还是喜欢自己这个简单版，另外超市买了一瓶，真心不好吃，还是自己做靠谱！用料红二荆条200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）盐8克红花椒6克自制辣剁椒的做法1、把红辣椒、仔姜洗干净（控干水——也可以不控）；2、菜板、盆、刀、勺...
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辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒做法

  • 辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，辣椒沫，剁辣椒

  • 大概我幼儿园时期吧，邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ)，姑姑家做的就是这种咸甜口味的，真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道，自己买来原料尝试着做一下，确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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自制蒜蓉酱，蒜蓉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉酱，蒜蓉辣椒酱做法

  • 自制蒜蓉酱，蒜蓉辣椒酱

  • 蒜蓉几乎每天都会用到，但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦，而且大蒜买多了还不好保存，所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱，每次做饭加一点就可以了，很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适量自制蒜蓉酱，蒜蓉辣椒酱的做法清洗干净大蒜（我直接买的...
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自制蒜蓉剁椒 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的自制蒜蓉剁椒 <302小厨房>做法

  • 自制蒜蓉剁椒 <302小厨房>

  • 事情是这样的，突然天气降温了，屋里阳台空间有限，种在阳台外的辣椒只能搬进来一盆了，于是就把其他盆的辣椒都采摘下来做一个剁椒。经过时间的沉淀，发酵为辣椒带来一种新的迷人气息，酸爽清新，不仅可以直接吃下饭，还可以做剁椒鱼头、剁椒排骨、剁椒豆腐，很是全能。用料辣椒200g大蒜10...
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自制剁辣椒的做法和图解 好吃的自制剁辣椒家常做法

  • 自制剁辣椒

  • 湖南人民不能缺少的标志性食物！！用料白酒250克大蒜120克姜120克盐250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎，放一起搅拌均匀。一定拌匀。装瓶即可，七天就能吃了。完美。小贴士不要随意更改我的配方，经过我多次做过，这个比例是最好的！！！...
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爱辣星人自制-「蒜蓉剁椒酱」的做法步骤及图解,美味正宗的爱辣星人自制-「蒜蓉剁椒酱」做法

  • 爱辣星人自制-「蒜蓉剁椒酱」

  • 有什么坏心情是一顿火锅不能解决的？如果有，那就要个超辣锅。还不行的话，再往蘸料里加一大勺剁椒！我们一家喜欢在家吃火锅，老公一家口味比较清淡，我只能在蘸料上做文章。一直超爱往蘸料里加一大勺婆婆做的剁椒酱。盖子打开，先看见诱人的红，挖一大勺闻见独特的蒜蓉味，发酵的鲜美。搅...
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湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱做法

  • 湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱

  • 用湖南朋友传授的方子做了蒜蓉剁椒，再放在锅里熬一熬，变身为百搭的蒜蓉剁椒酱～用料红辣椒500g大蒜一到两头生姜一块盐2瓷勺高度白酒2瓷勺湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法新鲜红辣椒1斤，强烈推荐用二荆条，皮薄肉脆辣度适中，我的二荆条是自己种的🌶️辣椒洗干净并且晾干至没有水...
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自制OX蒜蓉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制OX蒜蓉辣椒酱做法

  • 自制OX蒜蓉辣椒酱

  • 要美味更要健康，修炼厨“艺”，远离伤害。用料辣椒1000克大蒜500克盐3勺姜少量虾干干贝花生粒一把自制OX蒜蓉辣椒酱的做法制作蒜蓉辣椒酱，辣椒和蒜的比例3:1，姜很少量调味用的。不爱蒜味儿可以减少蒜的用量。具体制作方法参考发布的“自制蒜蓉辣椒酱”。起油锅，热油（温热就行，不...
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剁蒜蓉辣椒的做法和图解 好吃的剁蒜蓉辣椒家常做法

  • 剁蒜蓉辣椒

  • 仅为自己记录用量，以便下次改良用料大蒜2斤盐150g白糖30g白酒50ml指天椒3.5斤生姜0.8斤剁蒜蓉辣椒的做法指天椒，生姜摘洗干净，晾干蒜买了2斤剥好的搅碎，不要太碎，有颗粒感更好吃生姜搅碎辣椒也要搅轻点，有颗粒感全部倒一起糖就剩这点，有30g吧，盐用了150g拌匀，腌30分钟放白酒50ml，拌...
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