终于会做不结块的熬糖了
- 自制酱
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用料
糖 | 300克 |
水 | 200克 |
柠檬 | 1片 |
终于会做不结块的熬糖了的做法
糖,什么糖都行,加水,开大火煮沸
煮沸后加一片柠檬,转小火熬12分钟
关火,待微温后装入干净容器
小贴士
糖:可以是白砂糖,冰糖,黄冰糖,红糖,但是冰糖这些最好能打碎了再煮
🔺煮的过程切记不要搅动,说是会变糖霜,别问我为什么,人家说别搅我就不搅
🔺糖和水比例1.5:1🔺不要等全凉再装容器,会难倒入的
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结块
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