甜菜浓汤

用料  

甜菜浓汤的做法  

1. 甜菜根洗净去皮，土豆去皮切块，洋葱切块备用

2. 热锅倒入橄榄油

3. 倒入洋葱炒香

4. 放入土豆块

5. 放入甜菜根翻炒均匀

6. 倒入一碗水烧开后转小火炖煮25分钟左右

7. 锅中蔬菜倒入破壁机中（带着汤汁一起，如果想要稀一点的话可以倒入适量牛奶）

8. 加入巴旦木、盐和黑胡椒后搅拌均匀成糊状

9. 最后滴几滴淡奶油做装饰（用牙签划散会更好看）