南瓜汤-美善品Vegan
- 西餐
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用料
南瓜、土豆、胡萝卜、红薯(一共1000克)、椰子油25克、腰果50克!迷迭香Rosemarry(剪碎)、素鸡精2块(含盐)、孜然粉8克、水900克左右 |
南瓜汤-美善品Vegan的做法
小美锅里放25克椰子油、腰果50克、迷迭香Rosemary剪碎。4分钟、120度、反转、速度2。爆香。
加入南瓜、土豆、胡萝卜、红薯 一共1000克、4分钟、120度、反转、速度2。爆炒。
加入水900克左右,水一定不能多,不能超过蔬菜,要在蔬菜下面一点点。加孜然粉8克、素鸡精2块(含盐)。16分钟、100度、反转、速度2。炖煮。
最后用1分钟、(不加温)、速度10。搅拌。如果水多了,补救办法就是用Varoma(最高温度)速度3,时间3-5分钟。
尝一下,如果需要就再加一些盐。😋😋😋
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