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白兰地羊柳的做法食谱

白兰地羊柳的做法和图解 好吃的白兰地羊柳家常做法

  • 白兰地羊柳

  • 1，蒜片洗干净切厚度0.3cm2，蘑菇洗干净切块大小2.5-3cm，一份13-15个，每块6-8g3，取迷迭香叶待用和准备2根长10cm迷迭香叶待用用料1`橄榄油50ml2`蘑菇块2`5-3cm100g3`蒜片/0`3cm30g4`迷迭香叶炒入3g5`腌制羊柳10块140g6`迷迭香装饰2根长10cm7g7`白兰地单配25ml白兰地羊柳的做法1`...
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白桃白兰地·樱花水信玄饼的做法步骤及图解,美味正宗的白桃白兰地·樱花水信玄饼做法

  • 白桃白兰地·樱花水信玄饼

  • 话不多说，主要是，美炸天！用料水100gRIO白桃白兰地一听吉利丁片15g白砂糖10g黄油相机必备app嘻嘻白桃白兰地·樱花水信玄饼的做法吉利丁凉水泡软，樱花温水泡开。混合100g水和10g糖，小火加热至完全溶化。倒入一听RIO搅拌均匀，ps.会有气泡，建议提前倒出放掉气倒入模具啦！可以用果冻...
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白兰地花雕焖羊肋排的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地花雕焖羊肋排做法

  • 白兰地花雕焖羊肋排

  • 用料羊肋排1500克花雕酒（焯水用）适量姜片（焯水用）适量葱结（焯水用）适量郫县豆瓣酱（剁碎）1小勺姜片5片干红辣椒1个八角1个桂皮2小块蒜头5颗冰糖粒15个花雕酒200克白兰地50克草菇老抽20克李锦记味极鲜30-40克醪糟1调羹盐，糖（后期调整味道用）适量大蒜叶碎适量白兰地花雕焖羊肋排的做法...
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白兰地梅酒的做法和图解 好吃的白兰地梅酒家常做法

  • 白兰地梅酒

  • 记录一下试验品用料白兰地1000ml+400ml梅子650g+750g日本烧酒600ml白兰地梅酒的做法梅子洗净晾干，我习惯放在空调房吹干。用牙签把蒂挑掉。关于梅子：熟了变成黄色带点胭脂红的时候才是最香的，给点耐心。但熟了的梅子比较软，洗的时候要轻一点。关于洗梅子：我是拿个大盆，先用水泡...
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简单易学的红焖白兰地羊排美食做法

  • 红焖白兰地羊排

  • 用料羊排适量白兰地30克干辣椒花椒粒适量桂皮八角小茴香适量姜片蒜头适量老抽生抽适量糖适量大蒜叶碎适量红焖白兰地羊排的做法羊排焯水冲洗干净并沥干水分，锅里放油，放入辣椒干，桂皮，八角，小茴香，花椒粒，姜片，蒜头，煸炒出香味，去掉花椒粒和小茴香，倒入羊排煸炒一下，淋一点白兰地，放老...
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白兰地风味奶油 ～ Brandy Cream的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地风味奶油 ～ Brandy Cream做法

  • 白兰地风味奶油 ～ Brandy Cream

  • 用料双奶油284ml马斯卡彭4盎司白兰地1大匙糖粉2大匙白兰地风味奶油～BrandyCream的做法糖与奶油打发。加入白兰地，迅速以包笼的方式搅拌。加入马斯卡彭，同法轻轻拌匀。...
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白兰地黑醋焖烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地黑醋焖烤羊排做法

  • 白兰地黑醋焖烤羊排

  • 用料羊排1000克白兰地意大利黑醋适量姜片蒜头红辣椒蒜叶适量李锦记味极鲜李锦记秘制红烧汁适量桂皮八角适量糖盐适量可达怡辣椒粉可达迷迭香孜然粉适量可达怡混合香料可达怡干蒜粉适量白兰地黑醋焖烤羊排的做法羊排先焯水，冲洗干净后沥干水分，平底锅少许油煸香蒜头姜片，放入...
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Armagac-Poached Prunes 白兰地煮西梅的做法步骤及图解,美味正宗的Armagac-Poached Prunes 白兰地煮西梅做法

  • Armagac-Poached Prunes 白兰地煮西梅

  • 菜谱来自书Taste&Technique：RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作1杯的量用料美国西梅干去核250g水2杯白兰地90ml糖半杯盐1/4茶勺柠檬皮1个Armagac-PoachedPrunes白兰地煮西梅的做法将西梅干放在一个耐热碗里。将1.5杯水煮沸，将沸腾的水直接倒在西梅干上...
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白兰地慕斯的做法和图解 好吃的白兰地慕斯家常做法

  • 白兰地慕斯

  • 用料1低粉90g鸡蛋3个糖50g糖粉少许用料2淡奶油175g蛋黄2个糖50g白冰酒50g柠檬汁25g吉利丁5g香草荚1/4根白兰地慕斯的做法1蛋白加糖打至硬性发泡，打散蛋黄取三分之一蛋白与蛋黄拌匀后，拌匀剩下的蛋白糊然后筛入面粉，切拌均匀装入裱花带，在油纸上挤出长条形均匀撒上糖粉，170度烤...
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白兰地卡士达（brandy custard)的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地卡士达（brandy custard)做法

  • 白兰地卡士达（brandy custard)

  • 这款卡士达带着些许白兰地的酒香。单独享用也美味，搭配其他甜品蛋糕也非常适合。非常百搭又美味的一款Custard。用料蛋黄6个细砂糖55g淀粉2汤勺牛奶80ml淡奶油750ml白兰地60ml香草精1茶勺白兰地卡士达（brandycustard)的做法蛋黄加入细砂糖，快速搅拌均匀，备用。淀粉加入牛奶，搅...
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天然酵种白兰地餐包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种白兰地餐包做法

  • 天然酵种白兰地餐包

  • 这款餐包的面团中有白兰地，烤前表面抹了白兰地，吃的时候搭配的也是白兰地鸡尾酒，确实是名副其实的“酒鬼面包”。用料1(酵头)天然酵种（100%水粉比例）13克高粉41克牛奶22克用料2中粉203克黄油50克（室温软化）白兰地25克酵头所有蛋25克糖25克盐5克牛奶59克白兰地适量糖粉适量黄油适...
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回家吃饭-苏格兰高地烩羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的回家吃饭-苏格兰高地烩羊肉做法

  • 回家吃饭-苏格兰高地烩羊肉

  • 经常看央视《回家吃饭》的节目，有一些菜很有特色，觉得记下来分享给大家很有意义。若有侵权，立刻删除。用料羊上脑肉1块香叶(去羊膻味儿)2片红洋葱半个土豆1个红萝卜1根青椒半个白芷2-3片丁香适量花椒适量葱段4-5段姜片4-5片黄油1块薏米酌情番茄酱一勺鼠尾草一撮百里香两根料...
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白兰地巧克力磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地巧克力磅蛋糕做法

  • 白兰地巧克力磅蛋糕

  • 加入了白兰地的巧克力磅蛋糕散发出了一种成熟的味道。不是很能接受酒味的我只吃一口也立马喜欢上了这个口感湿润风味浓郁的蛋糕，下口的瞬间甜味和可可的清苦还有一丝白兰地的芳香交织在一起往嘴里蔓延。这种感受就像听到一个配合默契的交响乐团为你演奏了一曲和谐美妙的乐...
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白兰地樱桃的做法和图解 好吃的白兰地樱桃家常做法

  • 白兰地樱桃

  • 樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经。樱桃鲜果营养丰富，被誉为“水果钻石”，其铁含量居众果之冠，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，可促进血红蛋白再生，对贫血患者具相当补益；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。其他营养成...
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白兰地百里香冰糖炖羊排的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地百里香冰糖炖羊排做法

  • 白兰地百里香冰糖炖羊排

  • 用料内蒙羊排4斤（根据需求适量）金奖白兰地适量可达怡百里香小茴香青花椒适量姜片蒜头八角桂皮干红辣椒适量李锦记秘制红烧汁李锦记味极鲜适量意大利莫奈瑞摩德纳黑醋适量冰糖适量大蒜叶朝天椒碎适量料酒橘子皮姜片（焯水用）适量白兰地百里香冰糖炖羊排的做法羊排切块，冲洗一下，...
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白兰地清新土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地清新土豆沙拉做法

  • 白兰地清新土豆沙拉

  • 不同于蛋黄酱、沙拉酱的油腻，这款白兰地土豆沙拉入口清香不腻，洋葱的刺激被淡淡的酒香综合，完全是小清新的口感嘛!健康，美味，低热量，午餐、晚餐吃都OK的。这款沙拉的主角土豆，既可做配菜，也可做主食，虽然富含淀粉，但是热量比米饭、白面第很多，每100g只有76大卡热量，是等量米饭热量的2...
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白兰地鲳鱼的做法和图解 好吃的白兰地鲳鱼家常做法

  • 白兰地鲳鱼

  • 白兰地是厨房神奇。只要最便宜的那款就会充满高级感。用料白兰地适量白鲳3条酱油适量红葱1个姜1块蒜2瓣白兰地鲳鱼的做法先切好料头。生姜切丝，红葱头接碎大蒜切碎。白鲳先抹上一点盐。小火慢煎，煎致两面金黄。放入料头一起爆香。零散适量白兰地，让酒精挥发。酒精挥发完毕，再...
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白兰地椰香馅香兰冰皮的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地椰香馅香兰冰皮做法

  • 白兰地椰香馅香兰冰皮

  • 弥漫青草香的冰皮月饼（此分量大约50克的月饼15个）用料1糯米粉45克澄面20克粘米粉40克香兰叶2片无味植物油20克糕粉适量糖分30克鲜牛奶185克香草精数滴用料2(馅料)白兰地2汤匙椰蓉140克牛奶250克（一盒）糖粉60克玉米淀粉35克葡萄干适量黄油40克白兰地椰香馅香兰冰皮的做法1(冰...
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白兰地黄油 Brandy Butter的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地黄油 Brandy Butter做法

  • 白兰地黄油 Brandy Butter

  • 用料黄油250克糖粉250克白兰地50ml新鲜柠檬汁1茶勺白兰地黄油BrandyButter的做法黄油室温软化后打发加糖粉过筛搅拌，加白兰地和柠檬汁搅拌直到完全吸收，静置2小时...
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蒜香麻椒白兰地对虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香麻椒白兰地对虾做法

  • 蒜香麻椒白兰地对虾

  • 用料鲜活对虾15个自制蒜香麻椒油3勺姜丝、蒜片、葱段、辣椒丝适量金奖白兰地适量现磨可达怡黑胡椒适量李锦记博盐生抽适量蒜香麻椒白兰地对虾的做法去除虾须，用刀在虾的肚子上剖一刀，锅里放油，放入自制的蒜香麻椒油，蒜片、姜丝煸香，倒入虾煸炒均匀，至两面都变色，然后喷上白兰地，...
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简单易学的白兰地焖白罗卜美食做法

  • 白兰地焖白罗卜

  • 用料白罗卜1个五花肉500G白兰地焖白罗卜的做法先奄五花肉12个钟....
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白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）做法

  • 白兰地酱汁烤鸡胸肉通心粉（附白兰地酱汁Brandy Sauce配方）

  • 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。白兰地通...
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蜜桃白兰地的做法和图解 好吃的蜜桃白兰地家常做法

  • 蜜桃白兰地

  • 用料RIO预调鸡尾酒330ml柠檬3片冰块适量薄荷叶适量蜜桃白兰地的做法将RIO预调鸡尾酒（蜜桃口味）倒入杯中柠檬切片，和冰块一起放入杯中用薄荷叶及柠檬片装饰。...
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迷迭香白兰地烤小羊腿（无油，铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香白兰地烤小羊腿（无油，铸铁锅版）做法

  • 迷迭香白兰地烤小羊腿（无油，铸铁锅版）

  • 这个烤小羊腿从我腌料到做好不到两个小时。今天赶着出门郊游，丈夫希望带这个去野餐。没有用油，但是羊腿本身的油全在锅里。外酥里嫩。白兰地酒腌制后特有的味道，膻味全无，只有香。从另一方面说，研究证明肉碱对于脂肪代谢有极大促进作用，100g肉中，肉碱含量，猪肉21毫克，牛肉95毫克，羊...
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白兰地cognac火烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地cognac火烤鸡腿做法

  • 白兰地cognac火烤鸡腿

  • 白兰地cognac火烤鸡腿是从英国foodmagazine上学来的，算是法式猜吧，全名叫flambeedchickenwithasparagus，不过我稍稍改了下，把鸡胸肉换成了鸡腿肉，比较嫩^_^。菜单是4人份的哟！杂志上写每份的营养成分如下：热量395卡，蛋白质42g，蛋白质7g，脂肪19g，粗纤维3g，盐0.9g用料鸡汤300ml鸡腿（去骨...
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