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炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜做法

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图

小时候最爱吃的街边零食,一般是红薯粉做的,略黑,天津的子是用绿豆做的,淡绿发白色,口感细腻,二月二龙抬头必备菜。

制作焖子的方法在这里

用料  

焖子 400g
2瓣
1根
料汁
生抽 1勺
老抽 1/3勺
蚝油 1/3勺

炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法  

  1. 绿豆焖子刀沾水切块,喜欢进味就切小块

    炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图 第2张
  2. 我喜欢加一点口蘑调味,也可以不加煎到表面微焦加入料汁。

    炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒均匀倒入少许开水焖一会。

    炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图 第4张
  4. 收汁就可以吃了

    炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图 第5张
  5. 也可以加蒜麻酱

    炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤图 第6张

小贴士

煎的久一些进味。

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