日式渍金枪鱼丼
- 日式料理
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简单美味、在家里也能吃到居酒屋的味道!🎶
用料
1人份:米饭150克金枪鱼刺身100克味醂1汤匙清酒1汤匙生抽2汤匙姜蓉1茶匙青紫苏3片海苔丝适量白芝麻适量蛋黄1个绿芥末适量 |
日式渍金枪鱼丼的做法
金枪鱼刺身切成容易吃的块或者片。加入混合切好的渍汁。盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏20分钟以上。
碗中加入米饭、上面加上渍好的金枪鱼肉和蛋黄。
撒上切成丝状的青紫苏和海苔丝、撒些芝麻就好了。
小贴士
所有材料请用无菌的。可以切些鳄梨一起吃、绝配、美味。
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