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「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「昨日的美食」炸鸡块做法

「昨日的美食」炸鸡块

「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图

「昨日的美食」最终话，婆媳（？）之间的美食对话～

用料  

鸡腿肉 2块
姜末 按口味
蒜末 按口味
胡椒粉 半小勺
盐 半小勺
酒 2大勺
酱油 1大勺
鸡蛋 1个
淀粉 裹住肉块的量
油 刚好没过鸡块的量

「昨日的美食」炸鸡块的做法  

  1. 鸡腿肉切成一口大小

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第2张

  2. 放入姜末和蒜末，拌匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第3张

  3. 加入半小勺胡椒和盐，拌匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第4张

  4. 两大勺酒，拌匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第5张

  5. 一大勺酱油，拌匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第6张

  6. 每一样调料要按顺序，一点点地加，要搅拌均匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第7张

  7. 一点一点加入蛋液，每次都要揉匀

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第8张

  8. 热油，油加到刚好没过鸡肉就够了

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第9张

  9. 给鸡肉块裹淀粉

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第10张

  10. 一开始用低温炸，肉块沉底了就差不多

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第11张

  11. 等三分钟，把肉捞上来

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第12张

  12. 趁鸡肉还是白色的时候捞上来

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第13张

  13. 然后把油温调高，第二次复炸

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第14张

  14. 温度要让炸鸡能立刻浮起来

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第15张

  15. 炸成酥脆焦黄的样子就完成了

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第16张

  16. 沥油，挤点柠檬汁，开吃！

    「昨日的美食」炸鸡块的做法步骤图 第17张
标签： 炸鸡块 美食
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