烹调屋日式秋葵豆腐
- 日式料理
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用料
| 秋葵 | 6根 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 糖 | 适量 |
| 焙煎芝麻沙拉汁 | 适量 |
日式秋葵豆腐的做法
豆腐切块冷水下锅煮熟，捞出过凉水码在盘底
秋葵洗净沸水烫3分钟捞出过凉水，切丁放在豆腐上
小葱，蒜，切碎撒在秋葵上
把所有调味料加入一个碗里，根据自己的口味调整，建议加一两勺水，不然会偏咸，这道菜淡一点会好吃，沙拉汁是必备，加一点在酱汁里会香很多，调整好自己满意的口味浇到菜上，最后撒一点白芝麻，有条件还可以加一点碎海苔，我没有所以就没加
小贴士
豆腐不要搅拌！
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