日式草莓蛋糕(6寸)
- 日式料理
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自用记录
用料
海绵蛋糕 | 参见海绵蛋糕配方 |
奶油 | 300克 |
糖 | 15克 |
糖水 | 抹蛋糕片用 |
白糖 | 50克 |
水 | 20克 |
樱桃酒/其他风味利口酒 | 少量 |
组装:蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片
抹面,简单裱花,摆上草莓
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自用记录
用料
海绵蛋糕 | 参见海绵蛋糕配方 |
奶油 | 300克 |
糖 | 15克 |
糖水 | 抹蛋糕片用 |
白糖 | 50克 |
水 | 20克 |
樱桃酒/其他风味利口酒 | 少量 |
组装:蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片
抹面,简单裱花,摆上草莓