烤虾仁花菜色拉
- 日式料理
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做简单色拉,烤蔬菜好吃!
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
花菜 | 100g |
花菜(叶子) | 100g(没有的话,花菜200g) |
虾仁(无头) | 150g |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 少量 |
胡椒 | 少量 |
A 洋葱末 | 少量 |
A 黄芥末 | 少量 |
A 酱油 | 2勺 |
A 白醋 | 1勺 |
A 食油 | 3勺 |
烤虾仁花菜色拉的做法
花菜(和花菜叶)洗净。把花菜切为小束。(花菜也切为片)把虾仁剥皮,去筋。
准备平底锅,碟子。橄榄油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1花菜(花菜叶)炒至熟,放盐和胡椒,灭火。把烤好花菜(花菜叶)放在碟子上。点火,把步骤2虾仁放入锅里烤至熟,放盐和胡椒。
准备盘子。把洋葱末,黄芥末,酱油和白醋放入盘子里拌均。1勺食油放盘子里拌均,拌三次。
把步骤2蔬菜和虾仁用厨房纸撒掉剩余的油,放入步骤3盘子里,轻轻拌均。
做好了,把步骤4装盘子就可以吃。
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