日本超火的「大とろ牛乳」在家简单复刻

从名字 大とろ牛乳 翻译过来

大概就是超浓牛奶

也就是说是超浓牛奶冰

口感奶香浓郁 看起来像是冰淇淋 却又是可以吸管吸上来的奶昔

可以搭配各种口味

所以周末没事的我

就想起来做一个简单复刻吧

用料  

日本超火的「大とろ牛乳」在家简单复刻的做法  

1. 照片来源于网络

2. 准备材料（这个产品主打含有胶原蛋白 哈哈哈哈哈 所以我也给自己补充一点 表示心安理得 也可以不加哦 看个人）

3. 奶粉 糖 牛奶倒入小奶锅（奶粉记得过筛）

4. 开小火 搅拌混合均匀 如果有奶粉颗粒团团 可以用刮刀压拌到无颗粒

5. 加入室温软化的奶油奶酪

6. 奶油奶酪搅拌均匀 离火 用余温继续搅拌 到无颗粒 就可以放边上放凉备用

7. 把胶原蛋白粉and放凉的奶糊糊 （步骤6所得）倒进淡奶油中一起打发

8. 嗯 差不多这样 6-7分发左右 （可以装杯 也可以直接把打蛋盆放进冰箱冷冻2-3小时）

9. 奶味超浓的牛奶冰就做好啦！

10. 嗯 我喜欢巧克力 所以我加了点巧克力蛋糕 真的跟牛奶冰绝配了！！！你确定不试一下么 奶味超级无敌浓！！！

11. 其实还可以加各种东西 图片可供参考（以上大とろ牛乳的菜单 来源于网络）