烹调屋芝麻风味芦笋凉拌鸡胸肉
- 日式料理
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有点胖了，不炒菜，做凉拌菜！
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 芦笋 | 250g |
| 鸡胸肉 | 150g |
| 白芝麻（烤好） | 4勺 |
| A 白料酒 | 2勺 |
| A 盐 | 少量 |
| B 酱油 | 1.5勺 |
| B 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 砂糖 | 1/3勺 |
| B 水 | 1勺 |
芝麻风味芦笋凉拌鸡胸肉的做法
准备锅，漏网。水放入锅到2/3高位，点火。漏网挂上洗涤盆。芦笋洗净。把芦笋去下面老根，斜切为4cm长。水开了，火调为中火，把芦笋放入锅里煮2分钟。煮好了，芦笋倒漏网里。
准备能够用微波炉盘子。把鸡胸肉放入盘子里，A用料都撒上鸡胸肉。用保鲜膜覆盖盘子，微波炉（500W）加热6分钟。打开微波炉等待10分钟。鸡胸肉凉了，去筋，撕开。
准备盘子。把2勺白芝麻磨碎，放入盘子里。B用料都放入盘子里，拌均。把步骤2鸡胸肉和步骤1芦笋放入盘子里，拌均。
剩余2勺白芝麻撒上步骤3盘子，拌一下。做好了，菜装盘子就可以吃。
小贴士
步骤2小心烫
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