日式点心卡仕达今川烧
- 日式料理
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饼皮材料:
鸡蛋一个、砂糖20克、牛奶100ML、面粉100克、泡打粉3克、盐少许
用料
蛋黄 | 2个 |
砂糖 | 20克 |
面粉 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
日式点心卡仕达今川烧的做法
卡仕达酱材料混合搅拌至无颗粒状态,放入SCANPAN丹麦原装进口平煎锅中,熬制液体稍微粘稠倒出放入冰箱冷藏20分钟备用
饼皮材料混合搅拌均匀至无颗粒状
平煎锅中刷少许油,电陶炉开中小火,放入圆形模具,倒入液体1/3,盖上盖子,煎至饼皮冒小泡时放入一层卡仕达酱,再倒入一层蛋液,再煎至饼皮冒小泡时翻面煎至两分钟即可
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