- 近来喜欢上做面包,在这之前,我甚至没有想过自己居然可以把一堆白花花的面粉做成有菱有角而且是自己最喜欢吃的手撕面包,这实在是太神奇了吧!以至于当我第一次试做的手撕包出炉后,打开包子模具盖的刹那,我居然开心得马上为他拍照并第一时间发朋友圈以分享我的喜悦。虽然现在看起...
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- 晚上饿的肚子咕咕叫,脑子里一直在想明天起来要吃个什么样子的早午饭,想起了家里还有大鸡腿,迅猛从冰箱里拿出来放在盆里解冻一晚,起来一定要做这道柠檬手撕鸡😄用料鸡腿3只小青柠3-5个(看个人口味)蒜3瓣香葱1根香菜2根小米辣3-5颗(看个人口味)生抽2勺料酒2勺醋1勺幸福感爆棚的“...
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- 用料面团:高筋面粉200克低筋面粉50克绵白糖20克盐2.5克耐高糖干酵母3克全蛋液25克牛奶140克椰蓉馅:黄油48克细砂糖35克全蛋液20克椰蓉65克酸奶30克(没有可用牛奶)椰蓉手撕面包(来自幸福的眼泪)的做法此方可做6个面包。酸奶可用牛奶代替。揉面松弛椰蓉馅椰蓉馅椰蓉馅擀开分成三...
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- 用料面团用料面粉450克温水200毫升酵母7克蜂蜜一小勺鸡蛋2个橄榄油40毫升盐一小勺熊葱叶三片馅料熊葱一把黄油150克盐一小勺黑胡椒少许意式干酪50克高达奶酪50克马苏里拉一个球松子适量喷香拉丝的野蒜芝士手撕包的做法制作馅料:熊葱叶洗净晾干切碎与室温软化的黄油,盐,黑胡...
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- N年前上海电视台播放的一位爱心美食达人推荐的这道菜每当胃口不好吃不下饭儿子就说妈妈炒盘幸福三丝吧每次炒这盘幸福三丝儿子就会吃两碗饭超级下饭现在分享给大家希望厨友们喜欢用料胡萝卜1根肉三、四两斜桥榨菜1包干香菇4朵葱姜适量糖香麻油幸福三丝的做法胡萝卜切丝肉...
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- 家有小宝宝,每天喊着bread,pizza,hamburger(动画片中毒了😄)汉堡包🍔,面包面包,外面的面包为了保质期,大多都添加了可食用的防腐剂啊增味剂啊各种剂,于是开始给宝宝做零添加剂的健康小食!#早餐•2020年3月15日#用料高筋面粉500克(也可以减半)鸡蛋3个(全蛋液)牛奶180克细砂糖60克糖:也可...
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- 每次吃中餐小编都喜欢点这道菜,菌类一直被推崇是健康食物,但是煲汤小编总觉得味道太淡了,这样做就不一样了,简直不要太香了。用料杏鲍菇2个蒜6瓣小米椒1个【发现幸福的味道】手撕杏鲍菇的做法食材准备好将杏鲍菇手撕成细长条状,越细越好。将蒜头剁碎,将小米椒切细,备用。在不粘...
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- 这是一个没有黄油的低油的健康面包,做出来一样香浓美味,内部很松很软,而且你可以根据你喜欢添加任何的食材这次我做了芝士葡萄干mix士力架口味,只要按照步骤做保证成功。起这个#幸福包#的名字是因为是在2.14日做成功了,实验了很多次终于成功哈哈。用料第一次放入高粉(金像)120g...
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- 用料鸡蛋1只糖粉30g温水20g牛奶30g酵母2g奶粉15g高筋面粉100g黄油15g忘了拍步骤图😥超柔软拉丝手撕面包的做法步骤一:把高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋,依次倒入和面盆里,黄油放一旁软化步骤二:把酵母倒入到20g温水里搅匀,静置一小会儿,让酵母充分化开后倒入到步骤一里。步骤三:把...
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- 昨日下班路上遇见一点儿,据说卖高邮点心。曾经在高邮吃过早茶,念念不忘热气腾腾的大食堂里每人面前堆得很高的早点蒸笼那场景。寻常百姓的幸福,从温暖的早餐开始。立刻,每样买了两个。结果,从头到脚的失望。不是那个味。上网,查菜谱。动手制作。虽然是处女作,超级成功。现学现卖...
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- 舌尖上的美食!用料面包各种酱各种食材幸福的面包的做法甜蜜时刻!快乐时光!幸福物语!...
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- 刚才回家做的一道菜,外面下着大雨,本打算去超市采购,实在太湿冷,所以,决定随便配个菜。家里有大白菜,胡萝卜,芜湖椒,蒜苗,五花肉,就这些来个合唱,也不错,营养丰富又不油腻。想了个唯美的菜名,之所以叫丝丝幸福是因为家里有爱,冰箱有菜。有啥菜做啥菜,不用手忙脚乱四处奔走配材料。用料五...
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- 从4月1日封控以来,已经过去了23天。跟大家一样,我也过着每天抢菜、团物资、做饭、哄娃上网课、跟邻居和志愿者们交流信息的日子…这样的日子忙忙碌碌,每天三餐能荤素搭配就已经很满足,甜点、零食早就成为了奢望,直到昨天收到了邻居投喂的爱心菠萝包。那是邻居亲手做的,部分原材...
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- 这是我从《幸福的味道》,这本书上找到的,感谢原作者,我看到知道菜谱之后就想到分享给大家。🍔🍔用料圆面包🍞一个肉碎🥩半碗黄油适量胡萝卜丝🥕根据个人喜好番茄🍅和黄瓜🥒各两片乳酪🧀一片鸡蛋🥚🍳一个生菜🥦一片调味料辣椒酱根据个人喜好蛋黄酱根据个人喜好腌料黑胡椒粉一...
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- 存图,记录保存,方便查看。同样方子,升级版👇用料高筋面粉500克细砂糖/木糖醇60克鸡蛋1个(60克)盐6克冰水/冰牛奶160/180克鲜酵母18克/干酵母6克奶粉30克浓稠酸奶70克黄油50克蛋液刷表面绵软酸奶拉丝手撕包的做法黄油以外的材料,都放在厨师机里搅拌,先低速,混合均匀提高速度,大约10...
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- 想吃大肉包自己在家霍霍面,营养美味,做早餐或加餐妥妥滴健康!用料中筋面粉1000克酵母10克温水600ml馅料适量幸福的包子的做法酵母用温水化开,倒入面粉中,边倒水边搅拌,搅出絮状。按压成团,盖上保鲜膜,室温发酵1.5h。发酵好后拿出面团按压排气。分割出均匀的小剂子。撒点面粉。把...
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- 用料猪蹄鸡爪姜片大蒜干辣椒蚝油白糖生抽八角、桂皮香叶料酒李锦记卤水汁幸福手牵手的做法把猪蹄洗干净、劈开剁成小块!鸡爪去指甲,洗净把猪蹄、鸡爪冷水下锅,直到沸腾,捞起!把油烧热,放姜片大蒜、干辣椒爆香,分别猪蹄,然后再放料酒、卤水汁炒至上色!放入香叶、八角、桂皮后加水放...
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- 【手撕杏鲍菇--白雪公主的幸福生活】杏鲍菇给人的感觉是高大上,像一位美丽的白雪公主,她只能与王子在一起。而其实,她需要爱情,也需要面包。今晚我让杏鲍菇回归平淡,尝试着做了一道新菜—手撕杏鲍菇,淋上调制的酱汁儿,再浇上一勺花椒芝麻热油,味道甭提多美啦,而且很弹牙,有点Q的感...
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- @瑶妈爱美食的肉松小面包,简单的肉松加入就能提升面包的口感层次,咸口的面包,更适合夏天食用,能量一下子脉动回来,幸福感满满!用料面团材料高粉300g牛奶170g黄油20g盐2g发酵粉4g馅料肉松80g奶酪100g火腿丁70g香葱适量肉松幸福包的做法将除黄油外的面团材料放入面包桶,选择“和面...
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- 这款也是面包店的一款常青树,浓郁的芝士搭配咸香的的培根,一口下去简直幸福感满满~这个方子是我在面包店的配方上改良而来,面包本身更加柔韧,可以拉丝吃。然后在面包的夹心和表面都加了芝士和培根,让口感更加丰盈。做好可以保存3天左右(可能出炉就被抢完了),早上起来烤箱200度烤5...
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- 用料20克蒜頭15克油80克豬肉絲350克佛手瓜,去皮、切絲10克水1/2茶匙鹽1/4茶匙糖佛手瓜炒肉丝,幸福便当菜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油,以3分/Varoma/反勺爆香。3加入豬肉絲,以5分/Varoma/速度1拌炒。4加入佛手瓜、水、鹽和糖,以5...
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- 用料鸡蛋2花椰菜适量火腿适量玉米粒适量西红柿1黑芝麻番茄酱白米饭幸福蛋包饭的做法先将花椰菜过水焯熟,然后放入热油锅中煸炒,然后加入西红柿,加一勺生抽,最后加入火腿粒玉米粒和大米饭再加一小勺生抽炒熟出锅(我不喜欢加盐在炒饭里,口淡,如果口重的人可加适量盐)将鸡蛋打匀,油锅...
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- 用料蔬菜苦菊芝麻叶冰草鸡胸肉1块芝士片1片各种果仁适量幸福色拉的做法前一晚用盐水泡过的苦菊,芝麻叶,冰草,放漏筐内沥干水份,前一晚生抽,老抽,冰糖腌制的鸡胸肉腌制多余的水分倒掉后,热锅冷油一片一片放入鸡胸肉煎,火不要太小就是中火煎至两面变色,如果锅中有多余水份,听我的倒掉...
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- 今天弟弟不在家,我和哥哥就可以为所欲为了,想吃辣的就来辣的。哈哈啊哈,手撕包菜的最好吃做法来咯。用料包菜0.5个蒜5瓣干辣椒4个鸡精0.3勺盐1勺生抽1勺老抽0.5勺糖0.5勺十三香少许五花肉200克幸福手撕包菜又快又好吃的做法准备食材包菜手撕,洗干净沥干水。肉切片(肥点好,榨出...
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- 手撕鸡吃得多了,手撕茄子没试过吧?也别具一番风味哦,不会像传统做法那么重油,吃起来更小清新一点。用料茄子1个蒜4瓣红辣椒1粒小葱1根醋1勺生抽1勺香油1勺盐5克糖5克【发现幸福的味道】手撕茄子的做法食材准备好将茄子对半切开后切成小段,上锅蒸熟。将蒸熟的茄子撕成条状,将蒜...
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