烹调屋一定要学的超好吃的蒸鱼
- 烹饪方法
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做法简单，但是非常好吃的蒸鱼！我做过很多菜，这次自己也惊艳了，而且做法很简单，于是赶紧跟大家分享。成品色香味俱全，快做给家人或者客人吃吧。不吹牛地说，这道菜不输米其林餐厅的清蒸鲈鱼。
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 6片 |
| 油 | 适量 |
一定要学的超好吃的蒸鱼的做法
先将鲈鱼洗干净，切花刀，塞入姜丝。不用鲈鱼也行，草鱼、鲤鱼都可以。
![一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第2张]( "一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第2张")
等锅上气之后开始蒸鱼，蒸10分钟即可，太久了鱼肉会老。
![一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第3张]( "一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第3张")
蒸鱼的同时切好葱丝和小米辣。鱼出锅之后把盘里的水倒掉，摆上葱丝、小米辣。
![一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第4张]( "一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第4张")
淋上烧热的油
![一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第5张]( "一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第5张")
再淋上蒸鱼豉油（用生抽也行），就可以上桌啦
![一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第6张]( "一定要学的超好吃的蒸鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、记住要先淋油，再淋酱油
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