烹调屋潮汕咸香饼（油饼）
- 烹饪方法
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潮汕人几乎都吃过的油饼😋记得以前5毛钱一个 哈哈哈～
（白糖 盐 五香粉🉑️根据自己口味调整）
用料
| 面粉 | 500克 |
| 油 | 40克 |
| 白糖 | 70克 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 8克 |
潮汕咸香饼（油饼）的做法
把所有材料混合一起…
![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第2张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第2张")
加入适量清水 混合均匀 用手揉成面团……
盖好保鲜膜发酵一个小时左右……![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第3张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第3张")
时间到⌚️…
桌上先撒点干粉 取出面团揉一会 再用擀面杖擀成长方形 再从一头卷起来 卷好后切成一小个（大小随意）…![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第4张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第4张")
全部切好后每个上面放点黑芝麻 再把擀面杖擀薄（🔺记住不要擀太薄了 不然炸起来会很硬）
![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第5张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第5张")
锅里放油 油温升高后放进去炸（控制好火候 注意⚠️翻面 防止黑了）炸到两面金黄捞出…
![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第6张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第6张")
开吃🍽
![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第7张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第7张")
再来一泡茶🍵 完美😊
![潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第8张]( "潮汕咸香饼（油饼）的做法步骤图 第8张")
小贴士
⚠️注意不要擀太薄
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