懒人版鸭血粉丝汤

我们的宗旨是懒！简单！

用料  

懒人版鸭血粉丝汤的做法  

1. 买的盒装鸭血，切成小块，清水冲洗一至两遍加点盐和料酒泡上备用（为了去腥）

2. 豆泡对半切开备用

3. 粉丝一团泡发备用（龙口粉丝比较好煮，可以不泡。一切以懒为主😬）

4. 牛肉浓汤口味浓汤宝备用

5. 锅内热油，爆香葱姜、郫县豆瓣酱、一小块火锅料（不喜吃辣不加）

6. 锅内加入清水和浓汤宝，盖上盖子煮开（豆泡和粉丝很吸水，建议水多加）

7. 煮开后放入鸭血和豆泡，再次煮开。转小火煮3分钟

8. 加入粉丝

9. 粉丝快熟时加入绿菜（嗯。。喜欢称所有绿色的菜为绿菜。哈哈），加入生抽、醋、白胡椒粉调味（盐酌情加，浓汤宝也含盐）

10. 煮好关火，加入香菜碎即可。

11. 开吃啦~

小贴士

1.汤底最正宗是老鸭汤，可以用半鸭、鸭腿或鸭架熬制一个多小时熬出香浓老鸭汤。（但我们的宗旨是懒！简单！浓汤宝首选嘻嘻）
2.浓汤宝最好吃的是老母鸡汤，家里只有牛肉味的就暂时拿来用了，味道也不错。