鸭血粉丝汤♨(超级简单版)
- 菜谱
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用料
鸭血 | 1块 |
粉丝 | 1把 |
蘑菇🍄 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
鱼豆腐 | 随意 |
生抽,醋,白胡椒粉 | |
骨汤包或者方便面调料包 |
鸭血粉丝汤♨(超级简单版)的做法
市场买的鸭血,我用了一盒300克
骨汤包,我用的是买挂面里面赠的
蒜切碎,(也可以切点葱蒜末,家里没有了,我就没放)蘑菇顺刀切,鱼豆腐等准备几个就行,按自己喜欢的放。(蘑菇,鱼豆腐等配菜,不喜欢可以不放,不影响口感的)
锅中放少许油,放入蒜末,煸炒几下,放水(根据自己的饭量来,我一般都是放一大碗)
看水要开锅的时候,放入蘑菇,鱼豆腐,鸭血,等水开了之后,大概煮3-4分钟左右,(具体时间没有那么精准,我一般都听一首歌,差不多3分钟左右,一边听歌,一边收拾东西)等第一首歌听完之后,放入1把粉丝,在煮大概2分钟左右
尝一尝粉丝不硬了,放入生抽,盐,醋,白胡椒粉,口味淡的话,可以不放,最后出锅,最好撒些小葱花或者香菜什么的点缀一下(家里没有,我又没放),出锅之后正好两首歌的时间,厨房也收拾出来了,完美🥰
小贴士
1,锅里的油不用放太多,不然飘着一层油花
2,我做的绝对是懒人版的,不喜勿喷
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