烹调屋西葫芦蒸蛋（减脂餐）
- 减肥食谱
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用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 白砂糖 | 少许 |
西葫芦蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（减脂餐）的做法
洗净西葫芦，切掉头尾，对半切开
用勺子挖掉中间的瓤，但不要挖穿，需要形成一个“糟”![西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第2张]( "西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第2张")
打2个鸡蛋，加少许盐，搅打、混合蛋清蛋白。
（我一开始拿的鸡蛋比较大，先打一个蛋，试试看够不够…事实证明不够，后来又打了一个蛋）![西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第3张]( "西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第3张")
找个盘子盛放西葫芦，拿稳了，蛋液撒了不好看。蒸15分钟，可以用筷子在侧面戳戳，看蛋液熟了没。熟了就关火。
![西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第4张]( "西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第4张")
凉一会取出来，切片。
把醋、糖、生抽、耗油、辣椒粉在一个小碗里搅拌均匀。![西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第5张]( "西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第5张")
装盘，开始恰！
![西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第6张]( "西葫芦蒸蛋（减脂餐）的做法步骤图 第6张")
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