简易香蕉面包布丁（无油，无糖，无面粉）

根据别的菜谱改良的~

用料  

简易香蕉面包布丁（无油，无糖，无面粉）的做法  

1. 把面包切成小方块铺满模具（如果有剩余的面包放在一旁备用）。

2. 香蕉剥皮，切对半。把一半切成片。另一半留着备用。

3. 把切成片的香蕉铺在面包上。

4. 把之前剩下的香蕉用叉子撵成香蕉泥。

5. 加入牛奶（牛奶应该盖过香蕉泥，不够再加）。混合均匀。

6. 加入鸡蛋，肉桂，香草精。混合均匀。

7. 预热烤箱170度。

8. 把混合均匀的布丁液均匀的倒在面包和香蕉上。

9. 如果第一步有剩下的面包现在撒在上面。可以再撒一些椰子片。

10. 放入烤箱170度，烤25分钟就可以享用啦！

小贴士

- 这个配方味道偏淡，甜味主要来源香蕉。如果觉得甜味不够，可以自己在第六步加糖。

- 如果烤了25分钟后布丁有些地方还是液体，继续烤5分钟，直到不是液体为止。

- 面包的量根据自己家有的模具衡量。每个模具的面包用量都不一样，请自己衡量。

- 如果想要追求有层次的口感，可以把面包皮铺在布丁表面再撒椰子片。这样，表面考出来就会脆脆的。