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广东茶点蒸排骨的做法食谱

简单易学的广东茶点蒸排骨美食做法

  • 广东茶点蒸排骨

  • 用料软排若干花生油一点耗油一点蒜蓉若干辣椒圈若干生粉一点糖一点盐一点胡椒粉一点广东茶点蒸排骨的做法放少许糖，少许生粉，蚝油，鸡精，花生油，还有蒜容砍碎碎，然后和排骨搅拌，加点胡椒粉超好吃。和排骨一起蒸。...
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广东名菜香芋蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜香芋蒸排骨做法

  • 广东名菜香芋蒸排骨

  • 广东家常菜，清蒸香芋排骨粉糯的芋头，加上嫩滑的排骨，让人齿颊留香。浓郁的汤汁，更是拌饭的绝配。用料芋头个排骨克淀粉勺蚝油勺料酒勺葱根蒜瓣油克生抽勺广东名菜香芋蒸排骨的做法新鲜的排骨，不需要焯水，只需要加少量玉米淀粉清洗干净即可。洗干净的排骨里，加入蒜末，生抽，蚝油，料酒...
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广式早茶必点豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶必点豉汁蒸排骨做法

  • 广式早茶必点豉汁蒸排骨

  • 几乎跟早茶馆子一个味道，脆嫩入味。用料猪肋排一斤蒜头一头干豆豉一小把勺蒜香淀粉适量，没有就用普通淀粉食用油、盐、糖、蚝油适量广式早茶必点豉汁蒸排骨的做法排骨剁小小块，基本是平时糖醋排骨一半那么大。冷水泡出血水，两小时左右，中途换水清洗几次，手抓抓，尽量把血水挤出来...
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广东茶点「流沙包」的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶点「流沙包」做法

  • 广东茶点【流沙包】

  • 做了无数次流沙包、核桃包了，家人朋友们都很喜欢，吃起来味道媲美茶楼点心，先分享一下流沙包。流沙馅可提前一夜做好放冰箱冷藏，第二天直接用。成品做了11个，面胚38g，流沙馅16g，供大家参考。用料面胚：中筋面粉110克低筋面粉110克奶粉25克白糖40克耐高糖酵母2.5克无铝泡打粉2克清水...
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蒜香排骨蒸南瓜－广式茶点的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨蒸南瓜－广式茶点做法

  • 蒜香排骨蒸南瓜－广式茶点

  • 😏我又是去茶餐厅偷师的，不是我夸自己，吃过的人都说好😏😏用料排骨250g南瓜250g大蒜1头盐1-2克料酒1勺生粉1勺生抽1勺葱花适量蒜香排骨蒸南瓜－广式茶点的做法大蒜压蒜蓉，一半留着，另一半过油炸至微黄南瓜切块，铺深盘里。我用的贝贝南瓜，不用削皮蒸熟可以吃，老南瓜选嫩一点的，不削...
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「东芝微蒸烤VT6262」广式南瓜蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「东芝微蒸烤VT6262」广式南瓜蒸排骨做法

  • 【东芝微蒸烤VT6262】广式南瓜蒸排骨

  • 营养满分的南瓜蒸排骨，豆豉汁腌制后再用蒸的方式完成，肉质咸鲜，南瓜软面用料排骨300克南瓜300克盐3克糖5克玉米淀粉10克豆豉15克葱、姜、蒜适量酱油10克【东芝微蒸烤VT6262】广式南瓜蒸排骨的做法排骨用清水泡1个小时，把血水倒掉姜蒜切末放入排骨中，加入酱油、盐、糖、豆豉、...
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豆豉蒸排骨（广东顺德版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸排骨（广东顺德版）做法

  • 豆豉蒸排骨（广东顺德版）

  • 来了来了！广东人最喜欢的就是蒸，什么都蒸，上一回有看我发的贴的朋友就知道，做我的菜之前一定要看我的tips喔！用料豆豉看图大蒜看图糖2.5小勺盐2勺（因为我用的是粗盐）排骨两条生粉2勺生抽1.5大勺生油1.5大勺白酒1大勺耗油1勺豆豉蒸排骨（广东顺德版）的做法排骨买回来的时候一定要洗...
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「北鼎蒸炖锅食谱」经典广式茶点-香芋蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎蒸炖锅食谱」经典广式茶点-香芋蒸排骨做法

  • 【北鼎蒸炖锅食谱】经典广式茶点-香芋蒸排骨

  • 平时周末的早上偶尔不做早餐，喜欢和家人一起去喝粤式早茶，我们说的喝茶不仅仅是泡茶喝，重点是吃各种茶点~~点几份喜欢点心，配一壶清茶，大家边聊边吃，也是周末休息消遣的方式之一。这次收到北鼎的双层蒸炖锅，容量加倍，可以同时蒸更多的东西，可以满足一次蒸两三种不同的食物，非常方便...
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简单易学的广东豆豉蒸排骨美食做法

  • 广东豆豉蒸排骨

  • 用料蒜1大瓣姜2片豆豉1勺排骨适量糖少量酱油1勺生粉适量盐🧂适量广东豆豉蒸排骨的做法排骨洗干净备用豆豉，蒜，姜切碎➕白糖，热锅放油，把热油淋在准备好的配料中排骨加适量盐，生粉跟酱油抓拌均匀把刚刚准备好的配料放进排骨里，抓拌均匀水开放进锅里蒸8～10分钟即可小贴士排骨底下...
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正宗广东早茶之豉汁蒸排骨~点心篇~理工科厨艺指南好吃的烹饪方法 正宗广东早茶之豉汁蒸排骨~点心篇~理工科厨艺指南的地道做法和步骤
老广东最爱-豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老广东最爱-豉汁蒸排骨做法

  • 老广东最爱-豉汁蒸排骨

  • 一个大大咧咧的东北女孩轻柔的挽起袖子洗手做羹汤，那么十有八九是因为爱吧。我的老公是一个土生土长的广东人，这道菜专门为他而做。💋用料肋排500克豆豉两勺葱姜蒜各一勺（适量）土豆淀粉两勺料酒一勺生抽一勺耗油一勺盐适量花生油一勺老广东最爱-豉汁蒸排骨的做法市场买的新鲜...
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广东蒸排骨的做法和图解 好吃的广东蒸排骨家常做法

  • 广东蒸排骨

  • 用料蒜5瓣蚝油50克生抽50克鸡精（或味精）20克排骨1100克盐5克白糖20克广东蒸排骨的做法所有的调料称好拌匀，腌制两个小时，然后分装放进食品袋放冰箱速冻，方便随吃随蒸。冰箱取出、不用化冰直接加一点水和生抽放电饭煲或高压锅一个煮饭程序入碗蒸小贴士腌的过程记得中途翻拌，...
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广东茶楼的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶楼的豆豉蒸排骨做法

  • 广东茶楼的豆豉蒸排骨

  • 广东人喜欢喝早茶尤其是周末，茶楼外排起了长龙虽说是早茶，但我们往往都是11点才出门哈哈哈那个懒啊～那么早茶我们必点的是什么呢除了凤爪、烧卖、叉烧包，当然少不了蒸排骨啦口感滑滑嫩嫩，粘稠的汁，有的还会夹着两块香芋铺底部…嗯…想家了用味觉回到过去用料豆豉排骨淀粉蒜料酒...
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广东早茶必点的豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东早茶必点的豆豉蒸排骨做法

  • 广东早茶必点的豆豉蒸排骨

  • 广东人饮早茶必点的豆豉蒸排骨，在家也可以煮出像酒楼一样的味道。用料排骨2斤阳江豆豉1勺蚝油1勺淀粉1.5勺生抽2勺盐(按个人口味)1勺葱花适量广东早茶必点的豆豉蒸排骨的做法1.把排骨放到清水静泡10分钟，清洗干净把血水去丢2.把排骨放进盘子里，加入油，盐，蚝油，生抽，蒜末，豆豉，淀粉...
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广东早茶 豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东早茶 豉汁蒸排骨做法

  • 广东早茶 豉汁蒸排骨

  • 用料排骨500克豆豉1勺淀粉1勺油适量蚝油1勺白糖4勺盐适量蒜4瓣广东早茶豉汁蒸排骨的做法排骨洗干净后，泡水，并且有活水往下泡30分钟以上沥干水加入油，糖混在一起腌制30分钟以上，我一般包起来，放冰箱保鲜放一晚加入生粉混合加入蒜和豆豉混合蒸十五分钟就OK了小贴士豆豉不用剁，拍...
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广东茶点之豉油蒸凤爪好吃的烹饪方法 广东茶点之豉油蒸凤爪的地道做法和步骤

  • 广东茶点之豉油蒸凤爪

  • 用料鸡爪只淀粉勺糖克姜片豆豉勺料酒勺蚝油勺盐克八角个辣椒个蒜蓉勺酱油勺白糖克水克广东茶点之豉油蒸凤爪的做法第一步可以用白糖加白醋开水浸泡生鸡爪，这一步是为了炸出来鸡爪颜色更好看金黄，泡的时间20分钟以上，炸好的鸡爪泡冷水泡1小时，中途可以换几回水泡的会大些，这是...
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简单易学的广东早茶—蒸排骨美食做法

  • 广东早茶—蒸排骨

  • 超简单的早饭，配上粥就很完美。用料排骨500克蒜1头白糖1勺盐1勺淀粉3勺鸡粉1勺广东早茶—蒸排骨的做法排骨切小块，泡水，直到没有浮沫。蒜剁碎，放入上面所有调料，加排骨拌匀。（要多加生粉）腌制15分钟，同时烧水，水开后上锅，大火蒸10分钟。关火后闷一会儿在拿出来。...
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  • 广式/粤式下午茶必点，蒸排骨/豆豉蒸排骨#不油腻 #就是爱吃

  • 宅家里就是为了更好的让自己增肥😂没有特殊的理由，吃货想吃美食不需要任何理由用料排骨适量豆豉1勺淀粉3茶匙蒜5瓣糖1茶匙姜3片料酒2勺生抽1勺盐半茶匙橄榄油1茶匙青红辣椒各1个广式/粤式下午茶必点，蒸排骨/豆豉蒸排骨#不油腻#就是爱吃的做法1.第一步忘拍照了：👉将排骨冷水...
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广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤做法

  • 广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤

  • 用料排骨1条羊肚菌10个姜3片盐适量广东靓汤羊肚菌排骨蒸汤的做法排骨斩件飞水羊肚菌洗干净杂质，泡开排骨、羊肚菌及泡羊肚菌的水、姜片、盐一起放炖盅内，加适量水，隔水炖2小时，撇掉油即可食用。...
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滑嫩蒸排骨（复刻广东经典早茶美味）的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩蒸排骨（复刻广东经典早茶美味）做法

  • 滑嫩蒸排骨（复刻广东经典早茶美味）

  • 广东早茶经典的小笼莫过于粉蒸排骨，豉汁凤爪，叉烧包，水晶虾饺等了，每次早茶完我家大少就会说：“妈，我还想打包几笼回去“，要知道，这个小点在茶楼可是N贵贵贵贵呢！！！！只好回来反复折腾，虽然，并不是说完全一样，可也差之不远了，口感也很嫩滑，汁液也清洌，自己在家做，胜在没有嫩肉粉呀，也划算，其实，...
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蒸排骨（简易广东版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸排骨（简易广东版）做法

  • 蒸排骨（简易广东版）

  • 广东人很喜欢吃蒸的菜式，蒸鱼、蒸排骨、蒸肉饼等等...既有营养，做法又方便！最适合我这种懒人不过了，下面就开始制作吧！用料排骨适量生粉适量料酒适量生抽适量老抽适量辣椒适量蒜头适量豆鼓适量糖适量蒸排骨（简易广东版）的做法首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头...
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广东菜 豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东菜 豆豉蒸排骨做法

  • 广东菜 豆豉蒸排骨

  • 用料排骨400克豆豉2勺胡椒粉。1勺生抽1勺料酒1勺蒜头1头姜片4片广东菜豆豉蒸排骨的做法排骨要焯水，可以假如料酒姜片去除腥味。排骨沥干水分。蒜头切成蒜末。调好酱汁：白糖+老抽+胡椒粉+少许生粉+蚝油+盐+豆豉酱汁与排骨进行搅拌均匀。用保鲜袋装好放入冰箱，腌10—30分钟后...
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广式早茶－－豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶－－豉汁蒸排骨做法

  • 广式早茶－－豉汁蒸排骨

  • 最近爱上了广东早茶，清淡又雅致的装盘，很是喜欢，分享给你们！用料猪小排280-300克生姜丝15克豆豉1汤匙鱼露1/2茶匙糖1/2茶匙盐1/4茶匙米酒1茶匙生粉4汤匙植物油1汤匙鲜红小米椒1个蒜蓉少量广式早茶－－豉汁蒸排骨的做法将猪小排切成小块儿（很小很小块），洗净，加水，浸泡1小时左右。再冲洗...
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咸梅蒸排骨（广东味）的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅蒸排骨（广东味）做法

  • 咸梅蒸排骨（广东味）

  • 饮食健康-轻油轻盐减煎炸炒，这是我烧菜坚持的方向；经朋友点拨，不用油不用盐酱油不开火炒菜，用蒸的，咸香味俱全。用料排骨300-400克咸梅四颗生粉2-3勺咸梅蒸排骨（广东味）的做法过程没有拍生肉来的淘宝买的小贴士1.排骨用面粉或生粉揉捏清洗后，泡水20-30分钟左右，流动水冲洗，滤水（水份...
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复制广东茶楼的清蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的复制广东茶楼的清蒸排骨做法

  • 复制广东茶楼的清蒸排骨

  • 清蒸排骨在广东茶楼是最受大众喜爱的品种之一。它的特色是软滑、细嫩、清香，其色泽清淡，偏白色，但滋味浓香、不上火，特别是垫在排骨下的芋头，吸足了肉汁，软软糯糯，更好吃。——只要掌握几个小要点，你在家也能做出跟茶楼一样好吃的清蒸排骨，超级简单哦。用料排骨500克盐1小勺糖1小...
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