韩式泡沫咖啡(小美)

这款网红咖啡，又名4000次咖啡，手打4000次，小美2分钟搞定，太省心了！

用料  

韩式泡沫咖啡(小美)的做法  

1. 我用的是这款ucc速溶咖啡粉，据说有的咖啡粉不好打发，所以大家不妨试试这个。

2. 蝴蝶棒插入主锅，倒入40度左右的温水24g，加入咖啡粉12g，细砂糖12g。

3. 设置2分钟/速度3.5，打发到图片状态，如果不够，可以再增加30s，注意中途每间隔30s可以暂停将锅壁的液体刮至锅底再打发。

4. 装杯，加入牛奶，再将打发好的咖啡舀到牛奶上就可以了。

5. 搭配几块饼干，其实很推荐lotus焦糖饼干，不过家里没有了就配了几块咸咸的盾牌饼干，也很不错哦。