韩式大骨汤
- 韩式料理
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用料
脊骨 | 700g |
金针菇 | 一把 |
西葫芦 | 一个 |
大葱 | 一大根 |
辣椒粉 | 一大勺 |
韩式辣酱 | 一大勺 |
黄豆酱 | 一大勺 |
鱼露 | 一小勺 |
杭椒 | 2个 |
韩式大骨汤的做法
骨头飞水。
芝麻油和食用油2:1炒香大葱后加入辣椒粉。
加入黄豆酱,韩式辣酱,骨汤,骨头。炖半小时。
加入西葫芦,金针菇,再炖十分钟。
加入鱼露,杭椒圈,试试咸淡即可出锅。
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