烹调屋烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣
- 韩式料理
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劲道的烤冷面很喜欢吃，但是网购的配套调料有股怪味，说白了添加剂多，味道不浓也不健康，所以好吃的酱料自己调制更富有灵魂
用料
| 烤冷面 | 若干片 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生菜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 酱汁：甜面酱 番茄酱 | 各3勺 |
| 芝麻 醋 生抽 | 各1勺 |
| 糖 耗油 孜然 | 各半勺 |
| 辣椒油 麻油(可不加) | 各半勺 |
烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法
调料汁调匀备用
![烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第2张]( "烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第2张")
小葱切末，生菜切条
![烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第3张]( "烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第3张")
锅热倒入少许油，放入烤冷面(某宝购入)稍微变软翻面，打入鸡蛋撒葱末，等鸡蛋半凝固状态翻面
![烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第4张]( "烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第4张")
刷酱汁，放火腿肠、生菜从一边卷起，如果生菜影响卷起可以在锅边煸炒变软一点儿再卷
![烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第5张]( "烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第5张")
卷起，外面再刷点酱味道更浓啦，太香啦😋
![烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第6张]( "烤冷面~自制酱味道更有灵魂🤣的做法步骤图 第6张")
小贴士
卷烤冷面时，可以用2把铲子，一把按压一把铲起翻卷同时完成，很容易
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