超喜欢的韩式拌饭

因为好吃 所以努力的学会了
图中为两个人的量
注：图中肉碎的量有500g 实际不需要这么多

用料  

超喜欢的韩式拌饭的做法  

1. 将配菜洗净，胡萝卜🥕、黄瓜🥒切丝，香菇提前泡发切成条状，同时电饭煲下锅煮米饭

2. 1.锅中放油，加入肉碎，炒到有一点焦焦的感觉，放点盐，然后装出。2.放油分别炒香菇，胡萝卜丝。3.用一个小锅烧水，分别放黄瓜和菠菜进去焯水，放菠菜的时候水里加一点油，保持菜叶的颜色。4.那两个鸡蛋打碎搅拌成蛋液，锅中放油，在平底锅中摊个蛋饼，装出剪成条状

3. 酱料调配：两勺韩式辣酱，两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖或蜂蜜（根据个人喜好适量增加甜味，我不想要太辣，所以加了比较多的糖），加入雪碧，让酱料有些流动感，最后根据喜欢加入白芝麻，搅拌均匀

4. 米饭做底，把配菜放在上面，浇上辣酱，搅拌均匀，就是一份完美的韩式拌饭啦！！