- 简、减、捡。简单生活、减少佐料、捡回时光。用料排骨冬瓜竹荪葱花、姜片、无碘盐、料酒冬瓜竹荪排骨汤的做法锅底:排骨冷水洗净、冷水下锅加料酒、焯血渍、最后冷水冲净入;姜切片;加冷水入锅。千万别加盐。等待:大火至水开,小火慢炖1小时。辅材:竹荪温水浸泡20分钟,去根部黑头,...
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- 用料虫草花30克排骨250克竹荪4朵枸杞20粒姜3片汤:竹荪虫草花排骨汤的做法排骨:先焯水洗干净。竹荪:泡干净,把脏物都清洗干净,用剪刀剪掉一端小白圈,不喜欢顶部网状的也可以剪掉。虫草花:泡水洗净炖锅放水,放排骨先炖半小时。再放入竹荪和金针菇,姜和枸杞再炖2小时开盖前加点盐调味...
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- 用料排骨500克冬笋800克葱1根姜6片竹荪30克花椒10粒八角1个料酒2勺色拉油5克竹荪冬笋腊排骨汤的做法腊排骨剁块放入冷水反复冲洗,浸泡30分钟。保证去掉杂质和一些浮在排骨上面的东西。准备一锅冷水,排骨冷水下锅,放入4片生姜,两片香叶,一小段葱白。煮沸后煮2-3分钟。捞出腊排...
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- 说实话对于竹荪这种食物我是十分抗拒的,主要是它那种独特的清香,喜欢的人会非常享受,而我却并不感冒。但是有一次和朋友一起出去吃火锅的时候,我发现竹荪中塞上虾滑竟能让我的反感降到最低,非但如此,还有了几分别样的美味。因此就有了这一道菜。用料虾仁若干料酒若干盐若干竹荪...
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- 孩子个子不高,我一直都很操心这件事情,3-5月份是一年中长得最快的月份,我当然不能错过,我就想着牛骨头长高和营养都不错,那我就煲牛骨头汤,那用什么跟牛骨头搭配呢?白萝卜肯定要,开始牛骨头会比较油腻,会有些膻味,怎么办?那就加上我们家的短裙竹荪,竹荪是最佳去油产品,这样就不担心汤...
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- 一人餐桌用料排骨200克竹荪适量姜3片挂面1把空心菜适量竹荪排骨面的做法排骨洗净去血水排骨+竹荪+姜+水高压锅压骨头档熟后加适量盐调味烧水水开放入适量盐和油水开下一人量挂面熟后捞起过凉水放入空心菜捞起挂面空心菜装入碗里舀入煮熟的竹荪排骨汤即可...
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- 竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,有补气养阴,润肺止咳的功效,还是保肝降脂,减肥是必须滴好东西。据说云南少数民族经常使用竹荪,所以得癌症的几率大大下降,它里面有能抑制肿瘤的成分。用料竹荪排骨老姜一块葱段2截盐料酒一勺枸杞十...
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- 适合夏天食用低脂且鲜香可口,经常在空调屋久坐和碗热汤发发汗还是很舒服的用料冬瓜400克竹荪20克干虾皮1把姜片3片竹荪冬瓜汤的做法准备冬瓜、干虾皮、姜和竹荪竹荪去掉伞状部分在淡盐水中泡发冬瓜切块在锅中加油烧热放入姜片,干虾皮和一点点白胡椒粉,煸炒出香味加入清水烧...
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- 这道竹荪炖排骨用鲜呼吸的苏泊尔IH电压力锅来烹饪,使食材在烹饪过程中不断呼吸吐纳,唤醒了本身蕴含的鲜味,即使少放盐,无味精,味道也很好用料排骨适量竹荪适量海鲜菇适量葱段姜片香叶适量八角桂皮料酒面粉适量肉蔻生抽老抽盐适量竹荪炖排骨的做法竹荪用温水泡发。去掉头尾。放...
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- 竹荪,香菇,灰树花,三种菌类和排骨一起炖非常鲜美。用料排骨250g竹荪5条干香菇(浙江丽水的相信菇)6朵灰树花一大朵(需要泡开掰碎)姜片几片盐少许竹荪灰树花排骨汤。的做法把排骨处理干净,先把油锅起热,加入姜片翻炒煸出香味,再加入洗干净的排骨翻炒出香味。翻炒出香味之后,加入热水煮...
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- 没有竹荪的话做冬瓜汤也可以用这个方法,也好吃用料冬瓜适量竹荪适量盐一小勺蒜2瓣虾米一小把五花肉几片冬瓜竹荪汤的做法冬瓜切片,五花肉切片,肥一点的好,蒜切片,干竹荪泡开,没有竹荪可以不用热油,肉和虾米一起进锅,也可以先肉再虾米,,炒到肉变色虾米有香味倒进冬瓜翻炒一直炒到软,...
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- 用料排骨克竹荪盐克姜片枸杞排骨竹荪汤的做法竹荪加盐泡发20分钟,洗干净后热水煮沸烫20秒盛出注:竹荪一定去除尾部和纱网部,不然味道会很重我用的是猪小排!凉水下锅,加入料酒yu一下,然后洗净血水和浮沫,盛出待用枸杞泡水大葱和姜片适量准备好用料,开水下排骨,炖煮40分钟,下竹荪再炖...
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- 误打误撞出的美味。竹荪身为山珍佳品,通常是用来做炖汤等清淡菜馔的。小时候有人送给我家一大包竹荪,当时也没有互联网,家里没人知道怎么做,我妈就胡乱试着用来做川味家常的烧排骨,结果味道很好。后来在外面吃得多了,才发现这种食材还是很少被用来做这种相对“重口”的菜。不过...
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- 今天做的汤功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。有高血压的亲可以经常食用竹荪来降血压,比起吃降压药好多了,又安全又健康而且没有副作用。竹荪是一个漂亮的菌类,宛...
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- 这个方子搭配是在同事妈妈那学来的,特别好喝滋润,秋冬滋补首选,而且十分方便简单,无论女孩子美容男孩子补身都是极好的!用料竹荪(建议织金竹荪)10g排骨头150g银耳半个小瑶柱15颗冬瓜2元胡萝卜1根蜜枣1颗姜片5片香菜适量猪皮(碰巧买猪肉剔下来的,满满的胶质)适量懒人版竹荪瑶柱银...
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- 满满一碗清甜鲜美,汽锅带来的小幸福😘用料竹荪约50克排骨400克冬瓜150克枸杞16粒姜6片盐适量料酒1勺花椒5粒红枣3颗汽锅竹荪排骨+冬瓜的做法排骨用清水浸泡去血水-泡了半小时后换了一次水后加了一点料酒后继续泡。开火前将排骨用清水洗净。竹荪泡发-没泡太久,装盘备用排骨...
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- 用料冬瓜竹荪盐油清爽冬瓜竹荪(竹笙)汤的做法冬瓜切片备用干竹荪放盐水中浸泡,盐水可以去除竹荪中的洗衣粉味。竹荪根部味道比较大,而且有泥沙,要剪掉。竹荪的伞裙也是味道集中的地方,也去掉。竹荪泡开后要多洗几遍,把身上的白膜洗掉,再剪成小段。锅中凉水烧开,放入油和冬瓜水复开...
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- 竹荪有花朵的香气~食材简单才能保留竹荪特别的味道。用料干竹荪若干筒骨两三块盐适量味精适量姜两片料酒少许竹荪筒骨汤的做法干竹荪用盐水泡发半小时后洗净锅里加水,放入姜和料酒少许用于祛味,冷水下筒骨能把血水逼的更干净。捞出筒骨再次冲洗干净,放入汤煲中,加少许料酒,煲...
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- 继续吃库存,冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟,然后备用,竹荪提前10分钟水里泡泡就好,然后洗干净【不喜欢竹荪味道的可以不要放,或者少放些,我是竹荪癌,所以我这的量仅供参考】少许瘦肉切片备用,afterstartjustforeat用料冬笋两只竹荪10根左右瘦肉200克调味适量冬笋竹荪汤的做法冬笋新...
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- 可别小看这碗清爽美味的排骨汤,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一;海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇;丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得...
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- 又是今天做汤时间,家里有嫩鸡老鸡大骨头,还有没泡的花胶没切的芋头和一点点的竹荪,想做个大骨头竹荪汤,竟然没搜到菜谱,那我不如发明一个了,毕竟我想我以后还是会做的。用料棒骨六个竹荪10g葱一小把姜一块料酒少许醋一点点盐适量棒骨竹荪汤的做法把棒骨洗净,泡了一下午,但还是很...
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- 1、竹荪是一种名贵的食用菌,性寒味甘无毒,具有益气养阴,宁神健体的功效。(脾胃虚寒之人不宜多吃)2、冬瓜性微寒,味甘,淡,清热化痰,祛湿止咳,利尿消肿。3、干贝味鲜,营养价值高,润喉祛燥。(痛风患者不宜食用)#这道靓汤清淡可口又祛湿解毒,非常适🈴️夏季食用#用料竹荪15克干贝6-7粒排骨400...
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- 第一次上菜场买排骨,被骗了,给了我脊柱骨。在妈妈的指导下,煲了汤。用料猪龙骨500g竹荪5条白萝卜胡萝卜莴笋红枣枸杞松茸皮甘蔗姜片竹荪龙骨汤的做法备料,家里没有土豆玉米山药这些用来煲汤的。只能用现成有的材料,白萝卜,胡萝卜,莴笋,切滚刀块。冷盐水泡竹荪半小时,期间隔十分钟...
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- 用料竹荪克姜片盐克葱蒜猪尾骨或者大棒骨竹荪大骨汤的做法大骨头冷水下锅焯一下去腥,同时将竹笋洗净焯水(放盐去怪味)捞出洗净放入砂锅,加入葱姜蒜,大火烧开后转小火慢炖,半小时后加入焯好的竹笋加入盐,再炖二十分钟即可。我是大骨头单独拿出来吃,喝竹荪汤的。汤底清澈鲜美可口...
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- 初秋时节熬一盅养生汤最宜滋阴润燥,前几日生病,今天好了许多便去了超市。看到超市有卖鸡枞菇,无奈太贵就随手拿了一盒竹荪花,用竹荪煲汤也是好的,就又去买了玉米、南瓜、胡萝卜和排骨。反正都是我喜欢的食材,不用多加一滴调味品就能熬出来的鲜嫩温软的味道,排骨也熬得酥软可口。...
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